Description détaillée du cépage Arcadia

Description détaillée du cépage Arcadia

Les développements récents des sélectionneurs attirent la résistance des plantes aux conditions météorologiques défavorables et aux rendements élevés. Mais il existe également des variétés qui ont été sélectionnées à l'époque soviétique, qui ne perdent toujours pas la popularité et la reconnaissance des jardiniers. L'un d'eux est le raisin Arcadia, parlons de sa description et de ses caractéristiques.

Description du cépage Arcadia

Arcadia appartient aux plantes à maturation précoce avec une saison de croissance de 115-125 jours... La vigne se développe assez intensément, atteignant une hauteur de plus de 2 m. La feuille est large, formée en forme de cinq lobes. Le dessous est légèrement pubescent. De grandes grappes coniques pendent de 600 gr. jusqu'à 1,5 kg. Et ce n'est pas la limite, avec une technologie agricole appropriée, la brosse atteint un poids de 2,5 kg.

La variété Arcadia a été obtenue par des sélectionneurs ukrainiens en croisant des cultures d'excellente qualité: Moldavie et Cardinal. Station scientifique eux. Tairova V.E. a fait ressortir de nombreuses autres cultures, mais ce travail est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs.

La plante est recommandée pour la plantation dans les parties sud du pays et sur la voie du milieu, mais à la condition de créer un abri pour l'hivernage. La récolte est possible début août et dans le sud de la Russie, la période de récolte commence quelques semaines plus tôt.

Le génie agricole comprend les règles habituelles qui s'appliquent à la plupart des cultures. Lors de leur réalisation, un rendement constamment élevé (plus de 35 kg par buisson) est assuré.

Caractéristiques des baies

Parmi les caractéristiques avantageuses de la variété Arcadia, on trouve de gros fruits de forme ronde atteignant 2 cm de diamètre et le poids d'une baie est de 12 à 15 grammes. La couleur du fruit est verte avec une légère teinte rose. La pulpe est très sucrée et juteuse, et la peau fine est à peine ressentie dans la bouche lorsqu'elle est consommée. Le produit contient du sucre - 15-16% avec une acidité ne dépassant pas 4-6 g / l.

Les grappes mûres sont recouvertes d'une cire blanche à peine visible. Ce facteur contribue à un stockage à long terme et à une bonne transportabilité de la récolte. Ce n'est pas pour rien que le cépage Arcadia est très apprécié des vignerons qui cultivent la plante à des fins industrielles et commerciales.

La baie a un goût sucré agréable avec une légère acidité accentuée. L'arôme est de noix de muscade, prononcé.

Avantages et inconvénients

Les vignerons et les résidents d'été ordinaires, qui avaient de l'expérience dans la culture du raisin Arcadia, soulignent les avantages suivants de la variété:

  • maturation précoce;
  • rendement élevé (jusqu'à 40 kg par buisson);
  • résistance à la défaite de la moisissure;
  • la plante tolère des gelées jusqu'à -25 °;
  • règles simples de la technologie agricole.

Comme toute plante, les raisins ont des faiblesses.... L'un d'eux est la vulnérabilité aux maladies (pourriture, oïdium). Comme les autres variétés, cette variété ne tolère pas les vents forts et l'engorgement. Arcadia n'a pas d'autres défauts plus convaincants.

Un atterrissage

Il est préférable de planter des raisins par boutures. Lors du choix d'un emplacement pour une plante, la préférence est donnée à un endroit bien éclairé sans courants d'air. L'essentiel est d'éviter les bas-fonds, d'un excès d'humidité, le goût se détériore et le risque de craqueler les baies augmente. Le sol doit être léger et fertile., par conséquent, avant la plantation, il est nécessaire de l'enrichir en matière organique ou en un complexe minéral, qui comprend du phosphore et du potassium. Les boutures se développent assez rapidement, formant un système racinaire puissant.

Arcadia s'enracine bien sur n'importe quel sol. Pour créer des conditions plus favorables, il est recommandé d'alléger les sols trop denses avec du sable de rivière.

Lors du débarquement, vous devez d'abord faire une mise en pagepour fournir l'espace nécessaire pour les buissons. L'intervalle entre les plantes adjacentes est de 2 m.Si la culture est plantée en rangées sur la plantation, il reste au moins 1,5 m dans l'espacement des rangs.

Une fosse est préparée pour planter un semis. Ses paramètres ne doivent pas être inférieurs à 80x80x80 cm Il est recommandé de remplir le fond de gravier ou de sable grossier pour le drainage. Après cela, un demi-seau d'humus et un seau de sol fertile sont introduits. Immédiatement avant l'immersion de la pousse, la fosse est abondamment arrosée. Lors de l'enfouissement des boutures, ajoutez de l'eau pour humidifier le sol. La surface du sol après la plantation est paillée avec de la mousse ou de la sciure de bois.

Les dates de plantation sont déterminées par les caractéristiques climatiques. La température du sol au printemps devrait monter à 10 °. Les experts ne recommandent pas d'abaisser le plant dans le sol froid. Il ne se développera toujours pas à basse température, mais il peut mourir. Le débarquement est également autorisé en automne en octobre.

Soin des vignes jeunes et matures

Les règles de soin d'une jeune pousse et d'une vigne mature ne diffèrent pratiquement pas de la technologie agricole des autres variétés.

  • L'arrosage de la culture nécessite un arrosage abondant au stade initial. Plus tard, il vous suffit de maintenir l'humidité à un niveau moyen. L'abondance d'humidité affecte négativement le goût des baies et leur intégrité, vous ne devez donc pas trop irriguer les buissons. Les arrosages sont rarement effectués pendant la période de floraison jusqu'à sa fin; lorsque les fruits mûrissent, ils s'arrêtent et ne reprennent qu'après la récolte. 2 semaines avant la préparation des buissons pour l'hiver, l'irrigation s'arrête complètement.
  • Le top dressing est simplement nécessaire pour une plante à croissance rapide, en particulier au stade initial. Les engrais organiques ou potassiques-phosphorés sont utilisés comme nutriments. Vous devez être prudent avec les aliments azotés, ils provoquent des craquelures du fruit et aggravent le goût.
  • Au stade du développement de la brousse il faut tailler en deux ou trois tiges.
  • Pour maintenir l'humidité du sol après l'arrosage, vous devez poser une couche de paillis à la surface du sol de la sciure ou de la mousse.
  • La vigne est coupée de manière à ce que 8 à 12 yeux restent dessus. Le nombre total de bourgeons sur un buisson ne doit pas dépasser 35 à 45 pièces. Chaque printemps, les pousses qui n'ont pas bien supporté l'hiver sont enlevées.
  • Se préparer à l'hiver dans les régions à climat rigoureux consiste à envelopper la brousse d'agrofibre ou d'un chiffon spécial. Une boule de terre est ramassée sous la racine afin que le système racinaire ne gèle pas. Lors de l'utilisation du film, il est nécessaire d'observer le régime de température et le moment de l'ouverture de la protection pour éviter une surchauffe.

Méthodes de reproduction

Pour reproduire la variété Arcadia, les jardiniers utilisent les méthodes suivantes:

  • greffer la bouture sur un buisson séparé (cette méthode accélère la fructification d'une jeune vigne);
  • planter des plants (l'avantage de la méthode est d'améliorer le goût et la qualité marchande des baies).

Les experts recommandent de choisir le matériel de plantation avec soin. Le système racinaire doit être blanc et la coupe doit être verte. Si la longueur des racines dépasse 25 cm, elles sont taillées à 10-15 cm.

Pour améliorer le taux de survie des boutures, elles doivent être conservées dans un récipient avec de l'eau pendant 24 heures avant la plantation. Humate peut être ajouté au liquide.

La greffe de tir se fait dans la scission préparée. La connexion est fermement fixée avec un pansement en tissu sur lequel du vernis de jardin ou de la cire est appliqué.

Maladies et ravageurs

La variété Arcadia possède une excellente immunité, mais le besoin de prévention reste d'actualité.... Pour créer une protection, les buissons sont pulvérisés 2 fois par saison avant la floraison et après son achèvement. Le liquide bordelais (1%) est utilisé comme solution de travail. Dès la détection des premiers signes de dommage, un traitement fongicide doit être effectué immédiatement.

Le raisin Arcadia a une haute résistance à la moisissure, mais est moins résistant à la moisissure. Par conséquent, vous ne devez pas ignorer les mesures préventives.

Périodiquement, les résidents d'été reconstituent le jardin avec de nouvelles cultures, donnant souvent la préférence aux derniers développements en matière de sélection. Mais si l'objectif est d'obtenir une récolte rapide et stable, il vaut mieux opter pour une variété éprouvée, qui est Arcadia.


Description du cépage Arcadia

Les raisins Arcadia sont l'un des meilleurs représentants des cépages de table avec un goût excellent et un rendement élevé. L'excellent attrait commercial des baies, l'arôme caractéristique de la noix de muscade et le goût vif ont rendu cette variété très appréciée des jardiniers débutants et des vignerons expérimentés.


Arcadia - description et caractéristiques du cépage

Arcadia - raisin de table à maturation précoce

Auteur: Institut Tairov de Viticulture, Ukraine

Couple de parents: Moldavie x Cardinal

Origine: hybride interspécifique complexe

Description et principales caractéristiques: Le cépage Arcadia est peut-être le meilleur hybride du couple parental Moldova x Cardinal. La variété est massivement distribuée en Russie et en Ukraine et est considérée comme l'un des cépages les plus productifs et commercialisables. Selon la charge, la récolte mûrit dans la deuxième ou troisième décade d'août. Les buissons en culture propre et greffée sont de type fleur vigoureuse et bisexuée. Les grappes sont cylindro-coniques, de densité moyenne ou moyennement dense, très grandes, leur poids moyen est de 700g, et sur des formations puissantes, des grappes allant jusqu'à deux kilogrammes sont souvent obtenues. Les baies sont blanches, ovoïdes, avec un poids moyen de 12g, avec de bons soins jusqu'à 15-16g. La pulpe est charnue et juteuse, la peau se mange facilement, le goût est agréable, harmonieux, parfois avec un léger arôme de noix de muscade. L'accumulation de sucre est moyenne - jusqu'à 16-17%, l'acidité est faible - 5-6g / l, le goût est discret, léger, rafraîchissant. Sous charge normale des buissons, la vigne mûrit bien, les boutures s'enracinent facilement. Arcadia est une variété «lourde», pour laquelle elle est appréciée des producteurs de baies, lorsqu'elle est surchargée de grappes, la maturation des baies est retardée, mais elles accumulent quand même une quantité acceptable de sucre. Néanmoins, le rationnement de la récolte est très souhaitable si l'objectif est d'obtenir une récolte de qualité. Les pousses fructifères 65-75%, en combinaison avec de grandes grappes, le rendement est très élevé.
La résistance à la moisissure est moyenne - environ 3,5 points, à l'oïdium 4 points, une pulvérisation préventive régulière est nécessaire. Lors de pluies prolongées, les baies peuvent craquer sur les becs - c'est le principal inconvénient de la variété. Cependant, avec la maturation des buissons, les fissures apparaissent de moins en moins fréquemment. Résistance hivernale moyenne, au niveau de -21-22 ° C, dans la plupart des régions, les arbustes sont cultivés dans une culture de couverture. L'affinité avec les porte-greffes communs est bonne, les meilleurs résultats sont obtenus sur des porte-greffes vigoureux. Une taille moyenne ou longue des vignes fruitières d'une longueur de 6 à 10 yeux est acceptable. En raison de la forte manifestation des propriétés de polarité, les formes en éventail sont préférables. En dernier recours, vous pouvez former des buissons avec un court cordon double face.
Le cépage Arcadia est principalement apprécié pour ses excellentes qualités commerciales, son rendement élevé et sa capacité à supporter une lourde charge. Actuellement, le marché du raisin est sursaturé avec cette variété, de sorte que de nombreux producteurs recherchent un substitut plus efficace. Cependant, selon la somme des attributs économiquement valables, il n'est pas facile de remplacer la «travailleuse acharnée» Nastya, et elle restera longtemps dans les vignobles amateurs.

Photo du cépage Arcadia (Nastya) à partir de sources ouvertes

Vidéo de la fructification de l'Arcadie (Nastya) sur le site de Sergei Sidoryak, Ukraine


Comment planter correctement le raisin?

Comment planter correctement le raisin

Les raisins Arkadia sont plantés sur une zone bien éclairée avec un sol fertilisé. La période de plantation tombe généralement au printemps, mais à l'automne, il y a de grandes chances que les boutures ne survivent pas à leur premier hiver glacial. Lorsqu'elles sont plantées au printemps, les boutures ont toute une saison pour s'enraciner, s'enraciner.

Pour la plantation, le matériel de plantation est acheté ou préparé à l'avance - boutures. Les plants doivent être solides, non endommagés, pas secs, la section transversale est toujours exactement vert clair! Le système racinaire (le cas échéant) doit être de couleur blanche. Avant la plantation, les plants sont placés dans l'eau pendant 24 heures. Pour que la tige prenne racine plus rapidement, ses racines peuvent être traitées avec une solution de "Humate". Pour cela, 10 gouttes sont dissoutes dans un litre d'eau.

Pour planter des boutures de raisin de la variété Arcadia, un trou est en cours de préparation. Il doit être 2 fois plus profond que la longueur des racines de la bouture. De l'humus avec de la terre est versé sur le fond, puis de la terre simple est versée d'en haut, un plant est placé dessus et progressivement, saupoudré de terre de tous les côtés. Il est très important d'installer un support à côté du semis pour ensuite l'attacher à celui-ci. Il ne reste plus qu'à arroser et pailler la terre.


Spécificité et différences des variétés

En plus du cépage classique Arcadia, il existe une variété rose et précoce de culture de fruits et de baies.

  1. Pink Arcadia se caractérise par des baies lumineuses avec une teinte violette et une maturation plus retardée. Avec une humidité élevée du sol et de l'air, les baies mûrissent calmement et ne se fissurent pas, contrairement à l'Arcadia classique.
  2. Une variété précoce est prête à être récoltée 100 à 105 jours après le début de la saison de croissance. La taille des fruits et des grappes de cette variété est plus petite que celle des raisins classiques. En outre, le début de l'Arcadie a un faible seuil de résistance aux changements climatiques et aux dommages.

Les deux variétés ont acquis la même popularité parmi les vignerons que les raisins classiques Arcadia.

Arcadie rose


Ensuite, nous examinerons les principales mesures agrotechniques dont le respect augmentera les rendements et améliorera la résistance de la culture aux maladies et aux ravageurs.

Sélection des jeunes arbres

La première règle d'un jardinier prospère est de planter du matériel végétal de qualité. Pour cette raison, il est préférable d'acheter des plants dans des pépinières spécialisées. Une bouture idéale a une apparence saine, plusieurs branches de racines, 2-3 yeux et quelques feuilles formées.

Règles d'atterrissage

La période optimale pour l'enracinement des boutures est le milieu du printemps. Arcadia a peur du courant d'air et aime le soleil. Lors du choix d'un lieu de plantation d'un plant, ces critères doivent être pris en compte. Le sol doit être léger et fertile.

Le fond de la fosse de plantation doit être aménagé avec des matériaux de drainage. La tige est enracinée à côté du treillis installé. Le collet radiculaire n'est pas enterré. La hauteur recommandée du sol au collet radiculaire est de 5 cm.

Soin des vignes jeunes et matures

L'arrosage doit être modéré et régulier. Veuillez noter que la plante ne peut pas être coulée, car des formations putréfactives peuvent apparaître sur les processus racinaires et le collet. La variété préfère l'arrosage à la racine.

À l'automne, lorsque la préparation des plantes pour l'hivernage commence, l'irrigation par alimentation en eau est obligatoire. Une humidité abondante du sol est une barrière naturelle au gel du système racinaire.

Pour améliorer la formation des fruits, de la matière organique et des engrais potassiques-phosphorés sont utilisés. Les préparations contenant de l'azote sont utilisées en quantités minimales. Une telle alimentation est effectuée au début du printemps.

L'excès d'azote dans le sol est la principale cause de fissuration des fruits.

La prochaine étape en partant est la taille de la vigne. La formation de la brousse implique l'élimination des pousses anciennes et endommagées. Les branches fructifères sont coupées en deux. Après la taille, 35 à 55 yeux restent sur le buisson de raisin.

Se préparer pour l'hiver

Comme indiqué ci-dessus, la résistance à l'hiver de la variété est élevée, par conséquent, Arkadia, qui est cultivée dans les régions du sud et du centre, n'est pas abritée pour l'hiver. Mais dans les régions du nord et les régions à climat instable, il est préférable d'isoler la plante.

Tout d'abord, la vigne est raccourcie, puis récoltée en grappes et pliée au sol. D'en haut, le buisson est recouvert de branches d'épinette de pin ou de tout matériau de revêtement non tissé.


Soins nécessaires

Même les jardiniers pas tout à fait expérimentés pourront cultiver des raisins Arcadia sans aucun problème, car ils ont besoin de soins réguliers avec des règles simples, comme la plupart des variétés de raisins de table, aucune procédure ni action particulière n'est prévue. Tout commence par le bon choix d'un site - ensoleillé, avec des sols fertiles.

Comme déjà mentionné, le rendement est élevé, mais pour y parvenir, vous devez suivre certaines mesures. Par exemple, un arrosage équilibré avant la floraison, un top dressing avec des engrais phosphatés-potassiques ou azotés (avec ceux-ci et d'autres, «trop en faire» ne vaut pas la peine pour éviter des conséquences désagréables). Le moment de la maturation de la récolte peut être affecté par la surcharge des plantes, car Arcadia tirera tout, et par conséquent - une récolte tardive. À cet égard, faites la taille en temps opportun, tout en normalisant les inflorescences. La taille se fait par une dizaine d'yeux (un de plus, un de moins), la charge optimale sur le buisson doit être de 35 à 45 yeux, à l'avenir leur nombre peut être augmenté à 55. Vous pouvez façonner le buisson à votre goût. Les raisins Arcadia n'ont une immunité complète que contre la moisissure; pour se protéger contre d'autres maladies, la pulvérisation doit être effectuée 1 à 2 fois par an.

Le cépage Arcadia est très rentable d'un point de vue économique, il est donc souvent préféré par les producteurs industriels. Mais c'est aussi l'un des plus populaires parmi les jardiniers amateurs, en particulier dans les régions du sud de l'Ukraine. Si vous décidez de cultiver le cépage Arcadia, vous ne perdrez en aucun cas, car même avec ses quelques défauts mineurs, il reste l'un des meilleurs de son genre.

Vidéo "Grapes Arcadia"

Dans cette vidéo, les caractéristiques agrotechniques du cépage hybride Arcadia sont analysées, ainsi que des conseils sur la culture et l'entretien de la culture.


Voir la vidéo: Les 6 cépages à connaître pour bien débuter dans le vin Leçon 57