Cultiver des arbres fruitiers à nectarine: en savoir plus sur le soin des arbres à nectarine

Cultiver des arbres fruitiers à nectarine: en savoir plus sur le soin des arbres à nectarine

Par: Becca Badgett, co-auteur de Comment faire pousser un jardin d'URGENCE

Les nectarines sont un délicieux fruit d'été avec une récolte d'automne, semblable aux pêches. Ils sont généralement un peu plus petits que la pêche moyenne et ont une peau lisse. Les utilisations des nectarines sont les mêmes que celles des pêches. Ils peuvent être consommés frais, cuits au four dans des tartes et des cordonniers, et sont un ajout sucré et savoureux à une salade de fruits. Apprenons-en plus sur la culture des nectarines.

Où poussent les nectarines?

Si vous vivez dans les zones de rusticité USDA 6 à 8 et que vous avez une place pour un petit verger, ou même un seul arbre, vous pourriez envisager de cultiver des arbres fruitiers à nectarine. Avec le soin approprié des arbres de nectarine, ils peuvent pousser avec succès dans d'autres régions.

Le soin des arbres de nectarine dans les zones plus au sud comprend un arrosage diligent pendant les saisons chaudes. Comme les pêches, les nouvelles variétés de nectarines sont auto-fécondes, vous pouvez donc cultiver un seul arbre et produire des fruits sans pollinisateur. Le bureau de vulgarisation de votre comté peut vous dire où poussent les nectarines dans votre région et quand les étapes de soins doivent être effectuées.

Entretien des arbres aux nectarines saisonnières

Pour toute récolte fruitière réussie, une bonne planification et une bonne maintenance sont nécessaires. Cela est vrai pour le soin des arbres de nectarine. Le soin des arbres à nectarine nécessite certaines étapes à chaque saison pour une récolte optimale.

Le soin des arbres de nectarine au printemps comprend plusieurs applications de pulvérisation de fongicide pour prévenir la pourriture brune. Une à trois applications sont standard dans le cadre de l'entretien des arbres à nectarine, mais dans les zones ou les saisons pluvieuses, d'autres applications peuvent être nécessaires.

Le soin des arbres à nectarine à la fin du printemps ou en été comprend des applications d'engrais azoté. Vous pouvez utiliser de l'urée, du fumier pourri ou de l'engrais chimique et de l'eau dans un puits. Les jeunes arbres ont besoin de moitié moins de fertilisation que les arbres plus âgés et matures. Lorsque vous cultivez des arbres de nectarine, la pratique vous familiarisera avec les applications qui fonctionnent le mieux dans votre verger de nectarines.

Une autre corvée estivale, comme celle des pêches, consiste à éclaircir les fruits des arbres fruitiers à nectarine. Nectarines minces de la taille d'un marbre à 15 cm (6 pouces) de distance pour des nectarines plus grosses et moins de cassure des membres par le poids des fruits en croissance Les membres doivent également être éclaircis pendant la dormance hivernale. Cela aide à contrôler la casse et encourage une plus grande production de fruits. Un autre élément essentiel de la taille est de ne laisser qu'un seul tronc sur les arbres fruitiers à nectarine en croissance.

Gardez la zone sous l'arbre sans mauvaises herbes dans un rayon de 3 pieds (1 m). Appliquez du paillis organique de 3 à 4 pouces (8 à 10 cm) de profondeur; ne mettez pas de paillis contre le tronc. Retirez les feuilles du sol après leur chute en automne pour éviter les maladies. Un spray de cuivre sera nécessaire à l'automne pour éviter les champignons des trous de grenaille.

Apprendre à cultiver des nectarines est une corvée de jardinage qui en vaut la peine. Les fruits frais de votre récolte abondante qui ne sont pas utilisés immédiatement peuvent être mis en conserve ou congelés.

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En savoir plus sur les nectarines


Comment prendre soin des nectarines

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Les nectarines appartiennent à la même espèce que les pêches, Prunus persica, mais contrairement aux pêches, les nectarines ne sont pas floues. Ils ne sont pas difficiles à cultiver, mais ils se développent mieux avec un peu de planification et de soin. Une taille régulière aide les nectarines à rester saines et à produire autant de fruits que possible. Ils ont également besoin d'engrais et les jeunes arbres ont besoin d'irrigation par temps sec. Les nectarines ont tendance à être sensibles aux maladies fongiques et aux écailles, telles que l'échelle de San Jose. Les producteurs doivent prendre certaines précautions pour éviter les problèmes de maladies et de ravageurs courants dans le climat local.


Choix d'un emplacement pour les arbres à nectarine

La meilleure façon de réussir est de planifier avant de planter. Parlons de l'emplacement: savez-vous où vous voulez planter vos nouveaux arbres? Évitez de nombreux problèmes futurs en considérant tous les aspects du lieu de plantation, tels que:

  • Pollinisation croisée
  • Soleil et bon sol
  • Découvrez les environs
  • Espace judicieusement
  • Laisser de l'espace pour les plantations futures

REMARQUE: Ceci est la troisième partie d'une série de 11 articles. Pour un aperçu complet sur la façon de faire pousser des arbres de nectarine, nous vous recommandons de commencer par le début.

Pollinisation croisée

Une variété pollinisatrice est-elle présente? La pollinisation croisée par une variété différente, du même type d'arbre, est la clé du succès de nombreux arbres fruitiers. Dans la plupart des cas, son absence est la raison pour laquelle les arbres ne portent pas de fruits ou ne produisent pas mal. Puisque les insectes et le vent transportent le pollen d'une fleur à l'autre, les arbres doivent être plantés assez près les uns des autres, à moins de 50 pieds.

Soleil et bon sol

Votre arbre adorerait un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et fertile. Mais il sera tout à fait satisfait de six à huit heures de soleil. Un bon drainage est nécessaire pour garder vos arbres «heureux». Si votre sol a une teneur élevée en argile, utilisez notre milieu de rempotage en fibre de coco ou ajoutez un tiers de tourbe au sol au moment de la plantation. Nous ne recommandons pas de planter des arbres fruitiers dans des sols argileux lourds et purs.

Même si votre cour n’est pas l’endroit le plus idéal, ne vous inquiétez pas. Les arbres fruitiers sont très adaptables et répondent bien aux engrais, de sorte qu'ils peuvent bien s'entendre même là où le sol est insuffisant sur le plan nutritionnel. Évitez simplement les sites avec des sols extrêmement lourds ou un drainage très pauvre.

Alentours

Si vous souhaitez que votre arbre devienne un atout d'aménagement paysager, choisissez le lieu de plantation en gardant cela à l'esprit. Imaginez-le comme un arbre adulte et vérifiez tout: Des fils au-dessus de votre tête? Trottoir en dessous? Obstrue-t-il quelque chose que vous voulez voir? Pouvez-vous garder un œil dessus depuis la maison? D'autres arbres seront-ils sur le chemin, permettant leur croissance supplémentaire dans l'intervalle?
Même un an ou deux après la plantation, votre arbre sera très difficile à transplanter. Alors, prenez le temps de le planter au bon endroit.

Espace judicieusement

Les cultivateurs d'arbres fruitiers pour la première fois posent souvent des questions sur les distances de plantation recommandées par rapport aux patios, aux conduites d'égout, aux conduites d'eau, etc. Habituellement, les patios ne seront pas un problème car le sol en dessous sera sec et compacté. Par conséquent, les racines ne pousseront pas autant dans cette zone. Cependant, il est toujours recommandé de planter à au moins 8 à 10 pi des patios, des conduites d’eau et des égouts. Vous ne vous attendez peut-être pas à ce que les conduites d'égout et d'eau soient affectées puisqu'elles sont enfouies si profondément. Mais comme les conduites d'égout et d'eau ont tendance à être humides, les racines pousseront vers elles et autour d'elles si l'arbre est planté trop près. En plantant vos arbres assez loin de ces éléments, vous pouvez éviter ce problème.

Espace pour les futures plantations

Une fois que vous aurez découvert les bienfaits de la culture des fruits de première main, vous voudrez agrandir votre verger domestique. Il est important de prévoir l'espacement des arbres afin que les futures zones de croissance soient prêtes quand vous l'êtes.

Espacement entre les arbres:

Nain, 8-10 '
Standard, 12 à 15 pi
Miniature, 4-6 '


Achat d'arbres

Se souvenir de l'adage «Vous en avez pour votre argent» est important lors de l'achat de pêchers. Souvent, les plantes de bonne qualité ne sont pas saines ou peuvent ne pas être un cultivar adapté à votre région. N'achetez que les variétés recommandées auprès d'une source fiable. Gardez à l'esprit les points suivants lors de l'achat de pêchers:

  • Sélectionnez des arbres sains d'un an, d'environ 3 à 4 pieds de haut et dotés d'un bon système racinaire. Un petit arbre avec un bon système racinaire est plus souhaitable qu'un grand arbre avec un mauvais système racinaire.
  • Les arbres âgés de 2 ans ou plus ne poussent généralement pas aussi bien que les arbres d'un an. Souvent, les arbres plus âgés n'ont pas suffisamment de bourgeons sur la partie inférieure du tronc pour développer une bonne charpente.
  • N'achetez pas d'arbres qui semblent rabougris, mal développés, malades ou endommagés par les insectes.
  • Vérifiez attentivement les arbres pour vous assurer que vous obtenez le cultivar et le porte-greffe que vous désirez.

Les différentes variétés de pêches mûrissent dans le nord de la Caroline du Sud de la mi-juin à la mi-septembre.
Joey Williamson, © 2015 HGIC, Clemson Extension


Atterrissage d'automne

Si vous prévoyez de planter de la nectarine à l'automne en pleine terre, les graines n'ont pas besoin d'être trempées. L'atterrissage se fait d'octobre à novembre. Les amateurs de jardinage expérimentés donnent des recommandations sur la façon de cultiver la nectarine à partir de l'os par la méthode de plantation d'automne:

  1. Il devrait y avoir plus de graines à planter que les plants attendus. Même s'ils poussent tous, vous devrez probablement abattre les arbres.
  2. Quelques jours avant la plantation, ils creusent une tranchée peu profonde (5 cm) et la remplissent d'eau.
  3. Si le sol n'est pas fertile, de la tourbe et un bon sol sont déposés dans le renfoncement.
  4. Les graines de nectarine sont disposées à une distance de 30 cm, saupoudrées de terre et arrosées.
  5. Avant le gel, l'endroit aux nectarines est bien recouvert de sciure de bois ou de paille.

Les graines vieillies dans le sol pendant la saison froide reçoivent un certain durcissement. Dans ce cas, les futurs arbres plairont au propriétaire avec une résistance aux diverses conditions météorologiques. Cet emplacement garantit la sécurité des graines et la protection contre les rongeurs, ainsi que contre diverses influences de facteurs externes. Mais alors la question se pose de savoir si la nectarine peut être cultivée à partir de graines au printemps. D'autres conseils sont donnés sur le bon stockage du matériel de plantation.


Si vous commandez un arbre à racines nues (un arbre vendu sans terre autour de ses racines) dans un catalogue ou sur un site Web, le producteur expédiera votre arbre au bon moment pour le planter dans votre région. Si vous souhaitez acheter un arbre à racines nues dans une pépinière locale, commencez à les rechercher à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Un arbre qui pousse déjà dans un pot de pépinière peut être acheté et planté à tout moment, sauf au plus fort de l'été.

En ce qui concerne le «où», vous avez besoin d'un endroit en plein soleil, et de préférence à l'abri des vents violents et froids. Juste un rappel, le plein soleil signifie 6 heures ou plus de soleil qui brille directement sur l'arbre, sans aucune obstruction interférant avec la lumière (comme des branches d'arbre).

Choisir le bon arbre

La première chose à savoir sur les pêches et les nectarines est que, contrairement aux pommes, il n'y a pas de porte-greffe nain pour garder votre arbre petit. Cependant, des arbres qui conservent naturellement leur stature naine ont été développés. Ils sont appelés «nains naturels» et produisent des fruits de taille normale sur des arbres d'une hauteur maximale de 6 pieds. Dans un conteneur, ils sont susceptibles de rester encore plus courts.

Pêches et nectarines naines génétiques

  • El Dorado (pêche) - Belle chair jaune, saveur riche, produit des fruits tôt dans la saison.
  • Honey Babe (pêche) - A une très bonne saveur. Besoin d'un pollinisateur croisé qui est également un nain génétique.
  • Nectar Babe (nectarine) - A une superbe peau rouge foncé, une chair jaune et une bonne saveur. (bon pollinisateur pour Honey Babe)
  • Necta Zee (nectarine) - Les fruits de taille moyenne ont un éclat jaune savoureux.

Une autre préoccupation lors de la sélection d'un arbre est que le froid hivernal est suffisant, mais pas trop. Les pêches ont besoin d'environ 500 heures de refroidissement, soit 500 heures de températures inférieures à 45F mais supérieures à 32F. Ceux d’entre nous qui vivent dans le sud des États-Unis devront acheter une variété «à faible refroidissement», car nous n’avons pas toujours 500 heures de fraîcheur. Si vous vivez dans une région avec des températures soutenues inférieures à 20 ° F, vous pouvez cultiver n'importe quelle variété de pêche ou de nectarine, mais vous devrez protéger votre arbre. Cependant, vous voudrez peut-être découvrir une variété appelée «Gleason’s Early Elberta» (parfois aussi appelée «Lemon Elberta»

Pêches et nectarines à faible refroidissement:

Babcock (pêche) - C'est la variété que je cultive. La chair est blanche, avec des stries rouges près de la fosse. C'est assez sucré, avec une morsure acidulée.
Pix Zee (pêche) - De gros fruits à chair jaune et un merveilleux parfum.
Bonanza II (pêche) - Produit de gros fruits à chair jaune-orange.
Southern Belle (nectarine) - Les gros fruits ont une bonne saveur et sont produits tôt.

Arrosage

L'arrosage est très important pour les arbres fruitiers, et les pêches ne sont pas différentes. Commencez du bon pied en arrosant profondément votre arbre juste après l'avoir planté. Cela signifie arroser jusqu'à ce que vous voyiez de l'eau couler au fond du pot. Si vous avez acheté un arbre à racines nues, vous n’avez pas besoin d’arroser à nouveau pendant quelques semaines. Un arrosage avant cette date pourrait faire pourrir les racines à peine actives. Si vous avez une vague de chaleur inattendue et que le sol s'assèche complètement, vous pouvez arroser avant cela, mais c'est la seule exception.

Pour les pêches qui ont été achetées dans un pot de pépinière et qui ont établi des arbres à racines nues, vous devez arroser profondément chaque fois que le sol se dessèche. C'est probablement tous les 5 à 7 jours au printemps, mais cela pourrait être un jour sur deux en été.

À partir de la fin août ou du début septembre, commencez à réduire l'eau pour en fournir juste assez pour garder le sol légèrement humide. Vous faites cela pour ralentir la croissance de l’arbre et le préparer pour l’hiver.

Fertilisation

Choisissez un engrais destiné à la production de fleurs et de fruits. Cela signifie que l'engrais que vous sélectionnez doit être riche en phosphore (le deuxième chiffre dans les numéros N-P-K sur le devant de l'emballage de l'engrais). Ma méthode préférée est d'utiliser un engrais organique et liquide. Je l'utilise à moitié une fois par semaine pendant la saison de croissance (et je commence à le réduire en même temps que je diminue l'eau).

Taille

L'élagage est un vaste sujet, et je ne commencerais même pas à prétendre que je pourrais en couvrir suffisamment pour vous aider à démarrer dans un paragraphe ou deux ici. Au lieu de cela, je vais vous renvoyer à cet excellent article sur la taille / la formation d'un pêcher dans ce que l'on appelle communément la «forme de vase».

Un mot rapide sur les ravageurs et les maladies

À part les chenilles qui grignotent mes pêches, elles sont en grande partie exemptes de parasites. Les pêches et les nectarines ne sont pas souvent harcelées par les ravageurs. Ils sont cependant en proie à deux maladies: le chancre bactérien et la courbure des feuilles de pêcher.

Vous saurez que votre arbre a un chancre bactérien lorsque vous voyez une goutte de sève de couleur ambrée sur le tronc, les branches ou les brindilles. Si vous grattez l'écorce voisine, vous trouverez probablement du bois mort ou malade (brun au lieu de blanc ou vert) à l'intérieur. Le chancre bactérien n'est généralement un problème que dans les zones qui reçoivent beaucoup de pluie en hiver. La meilleure façon de prévenir le chancre bactérien est de pulvériser votre arbre avec un fongicide au cuivre trois fois au cours de la saison: à l'automne avant le début de la pluie, au milieu de l'hiver pendant une pause sous la pluie et au début du printemps, une fois que la pluie s'est arrêtée. Comme toujours, assurez-vous de suivre attentivement les instructions de l'étiquette.

Le fongicide au cuivre aidera également à prévenir la courbure des feuilles de pêcher. Vous saurez que vous avez des feuilles de pêcher courbées si vous voyez des taches rouges sur les feuilles qui sont anormalement courbées ou déformées. Sortir votre arbre de la pluie est un bon moyen de prévenir les deux maladies.


Comment planter un arbre de pêche ou de nectarine

Faire pousser des pêchers et des nectarines dans le jardin familial peut être amusant et gratifiant. Plusieurs facteurs sont importants à considérer avant la plantation.

Meilleures conditions de croissance

Soleil - Les meilleurs et la plupart des fruits seront produits lorsque les arbres poussent en plein soleil. Cependant, les arbres qui reçoivent un peu L'ombre pendant la partie la plus chaude des jours d'été produira encore de bonnes récoltes de fruits.

Type de sol préféré - Les pêchers et les nectarines poussent et produisent les meilleurs fruits dans un sol fertile bien drainé mais humide, riche en matière organique, mais tolérant une large gamme de sols tant que l'eau et les nutriments ne sont pas limitatifs et que le pH du sol est adéquat. Les racines des pêchers ou des nectarines ne toléreront pas les sols où l'eau reste sur ou près de la surface pendant plus d'une heure après une forte pluie. Ils sont tolérants aux sols argileux lourds si le drainage est bon. Dans un sol à faible fertilité ou en argile compacte, il vaudra la peine de mélanger du compost organique au sol natif. Ils aiment que le sol contienne une bonne quantité d'eau, surtout lorsque les fruits se développent en été, mais pas tellement d'eau que le sol reste constamment détrempé ou humide.

PH du sol préféré - Les pêchers et les nectariers font mieux dans un sol légèrement acide à neutre, quelque part entre 6,0 et 6,5 sur l'échelle de pH. Chaque fois que vous cultivez des plantes qui préfèrent un pH spécifique, il est judicieux de tester le sol. Des kits de test sont disponibles dans la plupart des pépinières et centres de jardinage locaux ou vous pouvez acheter des kits de test de sol en ligne ici. Votre service de vulgarisation local peut également fournir des services d'analyse du sol. Selon les résultats du test de sol, vous pouvez ajouter de la chaux pour augmenter le pH ou du soufre du sol pour abaisser le pH (rendre plus acide).

Sélection du site - Si possible, sélectionnez un site à haute altitude afin que l'air froid puisse s'écouler loin de l'arbre par une nuit froide pendant la floraison.

Comment planter un arbre de pêche ou de nectarine

Vous trouverez ci-dessous des directives générales pour planter correctement un pêcher ou une nectarine cultivée en pot dans la plupart des sols de jardin moyens non labourés.

ÉTAPE 1 - Commencez par creuser un trou au moins deux fois plus large et un peu plus profond que la motte est haute. Placez le sol indigène retiré du trou de plantation autour du périmètre du trou.

ÉTAPE 2 - En fonction de la fertilité et de la porosité du sol dans lequel vous plantez, vous devrez peut-être ajouter un amendement de sol au sol natif retiré du trou de plantation. Lors de la plantation dans un sol argileux lourd, c'est une bonne idée de bien mélanger de la bonne matière organique telle que du fumier de vache composté, du compost de champignons et / ou du sable dans un rapport de 25 à 50% avec le sol argileux. Lors de la plantation dans un sol très sableux et à drainage rapide, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter de la mousse de tourbe et / ou du compost pour aider à retenir l'humidité. Lors de la plantation dans un sol fertile et bien drainé, il n'est pas nécessaire d'ajouter un amendement au sol.

ÉTAPE 3 - Retirez l'arbre du contenant et détachez soigneusement les racines nourricières autour de la surface de la motte. Si nécessaire, utilisez un outil à griffes ou une sorte d'outil pour desserrer les racines.

ÉTAPE 4 - Placer l'arbre dans le trou en veillant à ce que le bord supérieur de la motte soit à 1-2 "au-dessus du niveau du sol. Cela garantira que le porte-fruits commencera à produire ses propres racines. Si nécessaire, placez de la terre supplémentaire au fond trou de plantation pour obtenir une hauteur de plantation appropriée. Ensuite, commencez à tirer le mélange de terre de remblayage dans le trou autour de la motte, en tassant au fur et à mesure pour éliminer les poches d'air. Lorsque vous avez rempli le trou à mi-chemin, vous pouvez faire tremper le sol. Ensuite, continuez en arrière -Remplissage jusqu'au bord supérieur de la motte de racines, effilant progressivement votre mélange de sol au niveau du sol, créant essentiellement un monticule légèrement surélevé.

REMARQUE: Tous les pêchers et nectarines sont greffés. Cela signifie qu'une branche a été retirée d'une variété spécifique d'arbre, puis «attachée» (greffée) à un plant d'un autre type d'arbre. Faites attention lorsque vous plantez un nouveau pêcher ou nectarine de ne pas enterrer le greffon, là où le porte-greffe rejoint le porte-greffe. Il s'agit généralement d'une zone bombée près de la base du tronc de l'arbre.

ÉTAPE 5 - Avec le mélange de sol restant ou de la terre végétale indigène supplémentaire, vous pouvez construire un anneau de retenue d'eau autour du périmètre du trou de plantation jusqu'à une hauteur d'environ 3 à 6 pouces environ, en fonction de la taille de l'arbre et de ses besoins en eau relatifs .

ÉTAPE 6 - Diffusez un bon engrais granulaire pour arbres fruitiers, ou un engrais organique, sur la motte aux taux suggérés sur l'étiquette du produit.

ÉTAPE 7 - Après la plantation, remplissez la zone de rétention d'eau avec de l'eau et laissez pénétrer. Répétez ce processus une ou deux fois de plus. En cas de plantation en hiver, les arbres dormants nécessiteront peu ou pas d'eau avec des précipitations moyennes jusqu'à ce qu'ils quittent la dormance au printemps. Les arbres plantés pendant la saison de croissance active nécessiteront une plus grande attention à l'arrosage, mais attention à ne pas trop arroser. Arrosez suffisamment pour garder le sol humide, mais pas constamment détrempé ou mouillé.

ÉTAPE 8 - Pour conserver une humidité adéquate, appliquez une couche de 2 pouces de paillis de bois déchiqueté ou une couche de 3 pouces de pinestraw à une distance de 2-3 pieds du tronc de l'arbre, ou juste au-delà de l'anneau de retenue d'eau.


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