Semer des légumes

Semer des légumes

Préparez le terrain

Bien qu'il s'agisse de la pratique agronomique la plus délicate car elle est largement incisive sur le résultat de la culture, le semis en plein air représente une solution obligatoire pour les espèces de plantes qui auraient du mal avec la production anticipée de force dans un environnement protégé à suivre par la greffe. Avant le semis direct pour planter les graines de légumes, lorsque les températures montent à des niveaux plus doux, surmonter le risque de gel - en fonction de la zone climatique dans laquelle se trouve le jardin et de la période à laquelle vous pensez vouloir commencer la récolte - le sol nécessite des travaux de terrain et de surface qui doivent être effectués avec le plus grand soin. Les travaux de labour (à la main ou mécanisés) doivent être effectués à chaque rotation de culture dans les dernières semaines avant le semis ou, par exemple, à la fin de l'automne, quelques mois avant de commencer la plantation en semant en pleine terre à la fin du printemps / début de l'été , en cas de nouvelle production dans la parcelle, afin que les changements apportés avec des amendements pour améliorer la teneur en éléments nutritifs et la structure du sol aient le temps d'être incorporés. La fertilisation et la fertilisation sont facilitées en enfonçant la bêche (ou une motobineuse, selon la taille du site) dans la terre pour déplacer le sol, qui est ainsi également débarrassé des racines des mauvaises herbes suffocantes, et le laisser prendre de l'air. Le cultivateur amateur ou professionnel procède à creuser en traçant le premier sillon sur toute la longueur atteignant une profondeur d'environ 10-35 cm dans laquelle placer l'engrais, pour passer à marquer le second parallèlement au précédent en déplaçant les mottes déplacés de manière pas trop grossière pour pouvoir ensuite plus facilement les retourner et les écraser pour couvrir la première excavation et ainsi de suite jusqu'au creusement complet de toute la zone à cultiver. Dans tous les cas, il est nécessaire de creuser plus profondément au début de la première culture pour enterrer correctement les substances organiques qui améliorent l'état de fertilité du jardin. Si ces fouilles sont effectuées avant l'arrivée de la saison froide, sur la surface sillonnée, il est recommandé d'épandre une couche uniforme de compost contenant un pourcentage de fumier mature (qui sera facilement absorbé pendant les pluies d'automne), puis à l'aide d'une bêche ou une fourche pour renverser la couche supérieure du sol afin d'incorporer la matière organique, en enlevant les pierres restantes et en continuant à arracher les mauvaises herbes pendant le reste du lit de semence pendant quelques mois. Une fois ces interventions préalables scrupuleusement effectuées, environ trois semaines avant le semis, il faut finir de casser les mottes de terre en surface d'abord avec une houe, puis avec un râteau métallique. Ce traitement amminutant effectué sur la couche superficielle du sol pour le rendre plus adéquat (mou, exempt de cailloux et de tout autre matériau, etc.) est nécessaire pour créer les conditions favorables à la naissance des plants. Après avoir mouillé le sol travaillé pendant quelques jours, il est nécessaire de ratisser à nouveau pour éliminer les mauvaises herbes germées entre-temps, car leurs graines ont été amenées plus à la surface par traitement, de sorte qu'elles ne pourront pas rivaliser avec le légumes dans les premiers stades de la vie. À la fin des travaux de raffinement, lorsque le sol, maintenant chauffé par la chaleur printanière, a suffisamment séché de l'excès d'eau, mais n'est pas trop sec, le lit de semence est enfin prêt à être traité avec la technique de culture qui a été décidée pour adopter.


Semer dans un sillon et dans des trous

En fonction de la distance requise par les espèces horticoles pour se développer, en particulier dans le cas des plantes à croissance lente et productives, pour préparer le sol du jardin familial au semis en rangées parallèles il est nécessaire de tenir une houe ou une houe pour tracer manuellement (ou à la machine dans la `` plante de grande taille) une série de sillons superficiels (environ 1-3 cm de profondeur) alignés dans une succession ordonnée et régulière dans laquelle laisser tomber les graines, les soumettre à une certaine pression avec prudence, couvrir les avec de la terre, fermez les petites excavations amenant les mottes à l'intérieur de la piste à l'aide du même outil ou d'un râteau pour tapoter légèrement afin de compacter le sol. Après avoir semé dans un sillon après l'autre, de manière pas trop dense pour ne pas gêner le développement des jeunes plants, la zone doit être maintenue constamment humide en la soumettant à un arrosage assez délicat pour éviter de déplacer excessivement le sol avec les graines enterrées. Cette technique de semis dans un sillon après l'autre est la plus pratiquée en horticulture car elle est avantageuse non seulement pour distribuer les graines, mais aussi pour effectuer des travaux ultérieurs dans le jardin, contrôler les mauvaises herbes, éclaircir et irriguer.

Principalement pour mieux garder la plante cultivée au chaud, pour les plus grosses graines (Cucurbitacées comme les citrouilles et les courgettes, les légumineuses comme les haricots, les fèves, etc.) le semis dans des trous (ou postarelle) est indiqué, ce qui peut être planter 2 à 4 graines ensemble à une profondeur double ou triple de leur taille à l'intérieur de chaque petit logement creusé avec une cheville ou un trou en rangées également espacées au niveau de la surface. Dès que le semis est couvert, le sol doit être légèrement ratissé dans un seul sens, un peu comprimé avec une pelle ou un rouleau et, si nécessaire, recouvert d'un chiffon (jusqu'à ce que les pousses apparaissent, il faut alors l'enlever) et mouiller avec un premier arrosage de douche (à répéter souvent plus tard sans dépasser). Une fois que la germination a eu lieu, les plantules les plus vigoureusement cultivées vivent dans l'emplacement prédestiné, en séparant plutôt les autres nées en excès pour les transplanter à une distance de sécurité.


Semis de légumes: semis à la volée

Une quantité de petites graines est dispersée sur le sol en manoeuvrant un semoir à rouleaux ou à la main, en effectuant un grand mouvement avec le bras et en tournant le poignet pour en répartir une poignée ici et là lors de l'opération d'épandage. Tout en choisissant une journée adaptée, paisible et venteuse, cette technique nécessite une bonne dose d'habileté et de précision pour pouvoir maintenir une distribution régulière et uniforme sans risquer de concentrer trop de graines (surtout dans le cas des légumes-racines) empilées dans un point qui, par conséquent, nécessiterait une intervention pour réaliser une opération d'éclaircie visant à diviser les plantes devenues trop denses, étouffées en raison d'une proximité excessive et risquant l'apparition de moisissures, pour en éliminer de la parcelle ensemencée et ainsi garantir un espace pour chacun nécessaire pour pouvoir développer de manière adéquate, un rendement plus sain et plus élevé. Pour simplifier la pratique de cette exécution, qui est difficile et imprécise en soi, pour améliorer son uniformité de distribution au détriment des tas excessifs de graines au sol, il convient de jeter celles-ci mélangées avec une quantité égale de sable de rivière sec (ou sciure fine ou plus de terre). sombre que celle de la parcelle). Après le semis, la surface est recouverte d'une couche uniformément répartie de quelques millimètres de terre (riche, finement travaillée mélangée à une partie égale de tourbe et quadruple de sable de rivière), équivalente au double-triple du diamètre de la graine, donc ratissée doucement en déplaçant le râteau sur la ponte, dans le sens de la largeur et de la longueur, pour recouvrir les graines et éviter que, restant déposées en surface, elles soient attaquées par des fourmis ou des insectes, en opérant un pressage final indispensable avec le dos de la pelle ou utiliser le rouleau en cas de parcelle allongée pour comprimer le sol et protéger les graines afin que, lors des arrosages fréquents suivants effectués de manière délicate et homogène, encore mieux sous la pluie, elles ne soient pas déplacées en tas hors de propos avant la germination. Dans les trois semaines qui suivent, le sol doit être maintenu humide en l'arrosant par arrosage par aspersion, sans provoquer d'effets de ruissellement (déplacement des graines) ou permettre aux mottes de s'incruster, de manière à favoriser la germination, en recourant plus tard au ressemer. graines dans toutes les zones laissées clairsemées après une croissance uniforme autour. Cette méthode convient aux légumes à cycle rapide (haricots verts), aux légumes coupés (chicorée, laitue, persil, roquette, épinards, etc.) et aux légumes-racines (carotte, radis, etc.), mais rend le nettoyage plus difficile pour le désherbage mauvaises herbes.



le calendrier des semailles c'est un outil indispensable pour quiconque souhaite avoir un potager, un verger ou un jardin luxuriant: en fait, une fois que vous avez compris quelles plantes sont adaptées à la culture à une certaine période de l'année, vous pouvez vous consacrer à la culture de votre jardin en terrasse ou au sol en plein.

Tout d'abord, il convient de souligner comment le programme de semis est basé sur plusieurs variables - des températures moyennes à l'intensité et à la fréquence des pluies, à la présence de vents, à la dureté du sol - qui influencent la prédisposition des graines à se développer après la plantation. Grâce à l'analyse de ces aspects, vous pourrez planifier votre activité de jardinage, sans subir de gelées soudaines ou de périodes de sécheresse excessive qui pourraient remettre temporairement votre pouce vert en question.


Comment semer

Le semis peut être réalisé de différentes manières: à la volée, en rangées ou en postarelle.

  • diffusion elle est réalisée en étalant la graine uniformément sur un sol bien travaillé et mou, puis en la recouvrant rapidement d'une légère couche de terre. Il est généralement pratiqué avec de très petites graines comme celles de la carotte, du céleri, du persil, de la chicorée, du basilic et des feuilles de navet.

Pour obtenir une répartition plus régulière des graines, il est conseillé de les mélanger avec un peu de terre de semis très sèche.

  • semer en rangs ou avec des lignes en relief, par contre, se fait en traçant dans des sillons bien définis à environ 50 cm les uns des autres. Pour éviter l'effet «zig-zag», il sera bon d'utiliser une corde et des piquets comme guide le long duquel semer.

Quelques graines de plus sont placées dans chaque sillon que prévu, pour éviter de laisser des espaces vides car toutes les graines ne germeront pas.

En cas de nombre excessif de plantes, nous les éclaircirons au moment opportun, opération qui doit presque toujours être pratiquée pour tout type de semis.

Le maïs, les haricots et les pois sont plantés en rangées, en traçant deux sillons latéraux à côté de chaque rangée, où nous laisserons couler l'eau de l'irrigation.

  • semis en postarelle, en petits trous ou en touffes, il est utilisé pour les légumes rampants qui ont tendance à s'élargir, comme les citrouilles, les courgettes, les melons, les pastèques et surtout pour les pommes de terre.

Il consiste à placer des graines (deux, trois ou plus) dans des trous équidistants.

Dans ce cas également, il est utile pour l'irrigation et pour éviter le gaspillage d'eau, créez un sillon circulaire autour des graines.

Terre de semis

Les légumes et légumes, en plus d'une exposition appropriée, doivent pousser et porter des fruits sur un sol aux caractéristiques spécifiques:

  • nature
  • pH
  • drainage
  • fertilisations.

Il est donc clair que ceux qui s'essaient à l'horticulture pour la première fois ne connaissant pas la nature du terrain destiné à un potager, le plus simple est d'expérimenter en semant un peu de tout et ensuite, en fonction des récoltes. obtenu, procéder aux changements appropriés dans les années à venir, en ne cultivant que les espèces adaptées à la nature du jardin.

Alternativement, des tests spécifiques peuvent être effectués et grâce à ceux-ci, la nature du sol peut être corrigée ou modifiée.

Comment choisir les graines

Avant de semer le jardin, il est recommandé d'acheter des semences contrôlées et de haute qualité.

Vérifiez les informations sur les emballages: période de semis recommandée, exposition, arrosage, fertilisation, période de récolte, maladies et adversités.

Comment et quand faire des greffes

Certains légumes, comme les tomates, les piments forts, les piments verts, les poivrons poussent difficilement à partir de la graine.

Afin d'obtenir des récoltes abondantes et de qualité, la plupart du temps, il est préférable d'acheter des plants déjà développés et de les transplanter directement dans la maison à une distance de sécurité.


Bien qu'en hiver, le calendrier des semailles c'est moins intense, vous avez toujours la possibilité de faire pousser des légumes dans des serres froides. La culture de l'ail et de l'oignon peut être réalisée tout au long de l'hiver car ce sont des légumes qui ne craignent pas le froid. À la fin de l'hiver, il est possible de réaliser le semis de pois chiches, une plante qui résiste bien au froid même si moins que les fèves et les pois, et tolère également la chaleur et le climat montagnard jusqu'à des altitudes considérables (2200 m).

Comme mentionné au début, portez la bonne attention aux phases de la lune croissante et décroissante pour le semis du potager peut faire une différence.

Vous êtes curieux de savoir dans quelle lune semer? La réponse est assez simple. Généralement dans les phases de lune décroissantes, donc immédiatement après la pleine lune, vous pouvez semer tous les légumes qui poussent sous terre. Ce sera le bon moment pour semer des racines, légumes à bulbe et les tubercules dans la période de lune croissante, immédiatement après la nouvelle lune, il est bon de semer tous les légumes à feuilles, les légumes-fruits, les légumineuses et les plantes aromatiques qui poussent à la surface.


Quand planter des légumes: un guide pour semer et récolter

Voulez-vous cultiver vos propres légumes, mais ne savez pas quand commencer les semis et la récolte? Voici notre guide pratique pour planter et récolter des légumes!

Quand planter des légumes

Il est important de semer les cultures maraîchères au bon moment de l'année - directement à l'extérieur dans le sol ou à l'intérieur sous la chaleur - et de les récolter au bon moment, quand elles sont à la hauteur de leur tendreté et de leur saveur.

La plupart des légumes seront plantés au printemps (de mars à mai), même si certains, comme les haricots, devront peut-être être plantés un peu plus tôt en fonction des conditions météorologiques et de température. La récolte commence généralement au milieu de l'été, bien que certains légumes nécessitent une récolte un peu plus précoce, comme les haricots, les carottes, les radis et les pommes de terre, et d'autres un peu plus tard, comme les betteraves, les choux de Bruxelles, le chou, les poireaux et les panais. Les légumes suivants peuvent être récoltés jusqu'à l'année suivante, dans la période janvier-février, selon les conditions de croissance.

N'oubliez pas que certains légumes devront être plantés à l'intérieur pour que la tartinade commence à prendre forme avant de sortir. Les légumes tels que les tomates, le maïs sucré, le chou frisé et les courgettes nécessiteront cette étape.

Lisez notre planificateur détaillé ci-dessous pour savoir quels légumes doivent être plantés, déplacés et récoltés et à quelles périodes de l'année (cliquez sur une culture pour obtenir des informations détaillées sur sa culture).

⬤ = Semer à l'intérieur (sur un rebord de fenêtre, serre non chauffée, châssis froid)

⬤ = Semis en extérieur (directement dans le sol préparé du jardin).
⬤ = En mouvement (lorsque les conditions sont favorables)


Le calendrier lunaire

Dans quelle mesure la lune affecte-t-elle l'agriculture? Est-il important de semer dans la bonne phase de la lune?

Ces questions n'ont pas de réponse définitive. De nombreuses techniques de culture, de l'horticulture traditionnelle, liée à la sagesse des grands-parents, à la biodynamie, estiment que la lune doit être prise en compte pour le bon développement des plantes, mais il n'y a aucune preuve scientifique d'un effet réel du satellite dans l'agriculture. Vous pouvez en savoir plus sur ce sujet en lisant le texte sur la lune dans l'agriculture. Mois par mois, vous pouvez également trouver sur Orto Da Coltivare il calendrier lunaire, pour vous donner la possibilité de suivre ces indications. Je vous laisse ici quelques éléments de base qui peuvent être des conseils utiles pour ceux qui abordent cette question pour la première fois.

Lune qui tombe

lune qui tombe (phase suivant le jour de la pleine lune) est la phase dans laquelle la terre est réceptive, c'est pourquoi il est conseillé de semer des légumes-racines. Il est également temps de ramasser l'ail et les oignons (en tout cas tous les légumes à bulbes) et en général tous les légumes à conserver longtemps. De plus, la tradition indique qu'à ce stade, les semis de toutes les plantes que nous ne voulons pas voir passer en graines (par exemple le basilic, tous les choux, les salades de tête, les épinards, le céleri, le fenouil). Comme c'est la phase dans laquelle on dit que les forces sont dans la terre, c'est celle indiquée par le calendrier lunaire pour la plupart des greffes de plantes potagères. Toujours dans la lune décroissante, nous récoltons et récoltons, taillons et coupons du bois.

Croissant de lune

croissant de lune au contraire, il convient à la plupart des semis, en fait il semble que dans cette phase les énergies montent, favorisant tout ce qui est hors du sol, donnant un coup de pouce au développement des plantes. Selon le calendrier lunaire du jardin, par exemple, des tomates, des concombres, des salades, des carottes, des courges, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des radis, des haricots verts et des haricots verts sont semés. En tant que cultures, les légumes à consommer frais sont préférés.


Vidéo: CARRÉ POTAGER - 5 cultures sur 1 m?!