Meilleur paillis de légumes: en savoir plus sur le paillis pour les plantes maraîchères

Meilleur paillis de légumes: en savoir plus sur le paillis pour les plantes maraîchères

Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Le paillage des lits de légumes peut augmenter la porosité, minimiser les mauvaises herbes, améliorer la rétention du sol, réchauffer les températures du sol et ajouter des nutriments à libération lente. Les effets ne sont cependant pas tous bons. Cela dépend de la variété de paillis que vous choisissez d'utiliser et de l'avantage que vous voulez qu'il exerce. Les paillis organiques et inorganiques sont disponibles en tant qu'options de paillis de potager. Mais quel est le meilleur paillis végétal? Apprenez les différents types et leurs attributs pour vous aider à prendre une décision éclairée sur le paillis pour les plantes potagères.

Dois-je pailler mon potager?

La préparation du potager est cruciale pour obtenir une récolte exceptionnelle et de gros fruits parfaits. Il existe de nombreuses façons de se préparer à la saison de croissance. La modification du sol avec des ajouts organiques, le désherbage, la fertilisation, l'irrigation goutte à goutte et la plantation de plantes compagnes pour lutter contre les insectes font partie du lancement du jardinage comestible. L'ajout de paillis pour les plantes potagères n'est pas nécessaire, mais cela peut être la clé pour des fruits et légumes plus gros et des lits faciles d'entretien.

Le paillage dans les jardins potagers est strictement un choix individuel. Je trouve plus d'avantages que de désavantages à l'ajout de paillis autour de mes plantes pour garder l'humidité et la chaleur du sol, et éviter les mauvaises herbes, car j'abhorre le désherbage. Certains effets néfastes existent et peuvent inclure l'hébergement de larves d'insectes, la promotion de la croissance des champignons et des moisissures, l'introduction de graines de mauvaises herbes et le coût et la longévité du paillis. Ce sont tous des facteurs décisifs pour l'utilisation ou non du paillis.

Dans l'ensemble, les problèmes potentiels semblent diminuer par rapport aux avantages du paillis, et il existe de nombreuses solutions de paillage pour aider à prévenir tout problème.

  • Le paillis inorganique dans les jardins potagers, comme le plastique paysager, peut prévenir tout problème de graines de mauvaises herbes et durera toute la saison.
  • Les paillis organiques sont faciles à obtenir et à composter dans le sol, ajoutant des nutriments naturels et sans danger.

Quel est le meilleur paillis de légumes?

Comme mentionné, le choix vous appartient; mais en règle générale, les agriculteurs biologiques comptent sur des paillis biologiques en raison de leur disponibilité, de leur faible coût et des ingrédients naturels. Cela ne signifie pas que le paillis inorganique n'est pas approprié, mais évitez les paillis comme la pierre ou le gravier, le caoutchouc et le verre. Ils font de mauvaises voies et seront labourés dans le sol à la fin de la saison, réduisant la composition fertile du lit de jardin.

Cela étant dit, le meilleur paillis végétal est souvent obtenu par la méthode éprouvée. Un vieux fermier ne jurera que par les épis de maïs et un autre par de fins copeaux d'écorce. Cela dépend également de l'objectif. Si l'objectif est simplement d'introduire des nutriments au fil du temps, quelque chose qui se compose assez rapidement, comme la litière de feuilles, est un bon choix. Si vous avez besoin de rendre votre sol plus acide, les aiguilles de pin fonctionneront mieux.

Types de paillis dans les jardins potagers

Il existe de nombreuses options de paillis pour potagers. Le paillage des lits de légumes avec des articles inorganiques est utile si vous les placez sur du tissu paysager afin de pouvoir récupérer le paillis et l'empêcher de se mélanger à votre sol. Ceux-ci peuvent inclure:

  • Caoutchouc recyclé
  • Pierre concassée
  • Verre
  • Paillis de plastique

Les options de paillage de potager biologique nécessitent moins de préparation. Parmi ceux-ci figurent:

  • Feuilles mortes
  • aiguilles de pin
  • Épis de maïs
  • Paille
  • Compost
  • Bois déchiqueté
  • Coques de viande de noix
  • Tontes de gazon
  • Sciure

Le paillis pour les plantes potagères n'a pas à être complexe ou coûteux, mais chacun a ses attributs et ses inconvénients. Restez simple la première année et découvrez les avantages que vous découvrez en trouvant le paillis parfait.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les soins généraux du potager


7 paillis biologiques pour le potager

Par Chris McLaughlin
  • Cette laitue est paillée avec du papier journal et des copeaux de bois. Photo de Jannanab sous la licence Creative Commons 2.0.
  • La paille et le foin sans pépins sont parfaits pour le potager, mais assurez-vous de le superposer sur une couche épaisse. Photo de Tim Sackton sous la licence Creative Commons 2.0.
  • Rassemblez beaucoup de feuilles sèches et tombantes et utilisez-les dans votre lit de légumes immédiatement après les avoir ramassées. Photo de Faungg sous la licence Creative Commons 2.0.

Même le plus récent jardinier réalise la magie de l'utilisation du paillis dans le potager (ou tout autre jardin d'ailleurs) comme une excellente barrière contre les mauvaises herbes, un rétenteur d'eau et un réducteur de fluctuation de température qui peut affecter les systèmes racinaires des plantes. L'autre avantage de l'utilisation de paillis organiques est qu'ils finissent par se décomposer dans le lit de jardin et aider à construire le sol.

L'automne, l'hiver et le début du printemps sont tous des moments propices pour poser une petite couverture de paillis. Bien que tout paillis organique soit approprié pour le potager, il existe parfois des raisons stratégiques de choisir l'un plutôt que l'autre.


Deux types de paillis

Paillis organique

Le paillis organique est tout ce que vous trouverez naturellement dans la nature. Ce paillis se décomposera naturellement avec le temps. Il garde également le sol plus frais et peut conserver son humidité par rapport aux sols inorganiques. Les problèmes éventuels liés à l'utilisation de paillis sont mineurs par rapport à leurs avantages.

Vous pouvez les fabriquer avec de l'herbe coupée, du compost, de la moisissure des feuilles, des aiguilles de pin, de l'écorce déchiquetée, des coquilles de noix, du foin de paille, du fumier composté, de la mousse de tourbe, des coques de cacao, de la sciure de bois et bien d'autres. Il est plus facile de trouver ces types de paillis dans différentes régions du pays.

Cependant, pour éviter tout problème lié à l'utilisation de paillis organiques, vous devez prendre en compte certains facteurs pour vous assurer que leur utilisation vous fera plus de bien que de mal.

Voici quelques paillis organiques et inorganiques qu'il vaut mieux utiliser pour votre potager.

1) aiguilles de pin

Les aiguilles de pin sont réputées pour être utilisées comme paillis dans de nombreuses jardineries. C'est l'une des meilleures options pour pailler votre jardin. Mais, veuillez noter que ce type de paillis est acide. Vous devez garder un œil sur le niveau de pH de votre sol pour vous assurer que vos plantes pousseront en bonne santé.

2) Tontes de gazon

L'herbe coupée est efficace pour lutter contre les mauvaises herbes. Ceci est également populaire comme paillis d'hiver. Le seul inconvénient est que vous devez les reconstituer souvent car il se décompose rapidement. Pourtant, ce trait fournira plus de doses d'azote dans vos plantes en croissance.

Cependant, une épaisse couche d'herbe coupée peut dégager des odeurs nauséabondes et générer une chaleur excessive, capable de tuer vos plants de légumes. Les coupures de gazon traitées avec des herbicides peuvent également endommager vos plants de légumes. Vous souhaitez éviter cela pour profiter d'une récolte généreuse de votre jardin.

3) Sciure fraîche

Une fine couche de sciure est bonne pour garder l'humidité de votre sol. Les jardiniers utilisent généralement de la sciure fraîche autour de leurs plantes et de leurs allées de jardin. Ce type de paillis est le meilleur pour le démarrage des graines. Vous pouvez également l'obtenir moins cher car il est facilement disponible dans les scieries.

Pourtant, vous devez ajouter de l'azote supplémentaire lorsque vous utilisez de la sciure fraîche. Il enlève l'azote de votre sol au fur et à mesure qu'il se décompose. En conséquence, cela ralentira la croissance de vos plantes et transformera les feuilles en jaune.

4) Foin et paille

Le foin et le paillis de paille se décomposent assez rapidement. Ces types de paillis sont légers et propres. Leur utilisation vous obligera à vérifier sa profondeur toutes les six semaines. Vous pouvez probablement ajouter quelques centimètres de plus pour réduire les mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol.

5) Feuilles

Les feuilles sont attrayantes et se décomposent rapidement. Ce type de paillis est célèbre dans la culture maraîchère.

Pourtant, les feuilles sèches sont facilement emportées par le vent, tandis que des couches excessives rendront l'eau difficile à pénétrer dans les racines de vos plantes.

Si vous vivez dans une zone venteuse, décomposez partiellement les feuilles avant de les jeter dans votre potager.

6) Fumier

L'incorporation de bouse avec d'autres matières organiques est également l'une de vos meilleures options. Mais vous devez connaître la bonne quantité de fumier dont votre potager a besoin. Il peut brûler les jeunes plants de légumes lorsqu'il est utilisé de manière excessive.

Le fumier des animaux domestiques doit être bien pourri avant de l'appliquer autour de vos plantes. Le fumier frais a une odeur distincte et sa teneur en urée peut brûler les jeunes plants presque immédiatement.

7) Écorce

L'écorce déchiquetée est la meilleure pour habiller votre lit de jardin avec des textures et des couleurs, et c'est une technique de jardinage très peu coûteuse. Il se décompose également relativement lentement, ce qui est particulièrement efficace dans les zones en pente de votre jardin.

Paillis inorganique

Le paillis inorganique est constitué de matériaux synthétiques comme le plastique, le tissu paysager et un vieux tapis. L'utilisation de paillis inorganique dépend du type de plantes potagères que vous cultivez.

8) Plastique

D'autres plantes poussent mieux avec du paillis de plastique lorsqu'elles sont faites avec leur couleur correspondante.

  • Le paillis de plastique rouge est bon pour les tomates, les aubergines et les fraises. Ces plantes poussent mieux avec cette couleur.
  • Le paillis de plastique vert foncé est le meilleur pour les melons.
  • Le paillis argenté se marie bien avec les poivrons.
  • Le plastique blanc est le meilleur pour les zones chaudes. Il maintient la température du sol et empêche les mauvaises herbes de pousser rapidement.
  • Le paillis de plastique noir est excellent pour réchauffer le sol. Au printemps, cela augmentera la température du sol à environ 8 ° F. Les concombres et les courges poussent mieux avec cette couleur.

Outre les plastiques, vous pouvez également utiliser d'autres paillis inorganiques tels que:

9) Géotextile

Cela ne réchauffe pas autant le sol que les plastiques de couleur noire. Le paillis de paysage est également perméable, vous pouvez donc arroser facilement vos plantes.

Mais, la qualité de ce paillis diffère dans le type de son tissu. Les tissus à armure serrée conservent mieux la lumière et sont également efficaces comme barrière contre les mauvaises herbes.

10) Bandes de tapis

Les bandes de tapis ont l'air bizarres dans votre potager, mais elles peuvent également vous aider à réduire les mauvaises herbes.

11) Journaux

Incorporer des journaux avec d'autres matériaux est une excellente idée. Vous pouvez combiner du foin ou de la sciure de bois aux journaux déchiquetés pour éviter qu'ils ne soient emportés par le vent. Ce paillis est idéal pour les allées de jardin et autour de vos nouveaux ensembles de fraisiers.

Quel est le meilleur moment pour pailler un potager?

Lorsqu'il s'agit de paillage, le moment est très important. Le faire trop tôt ou le faire trop tard pourrait générer des problèmes pour vos plantes.

Outre les plantes, les conditions météorologiques sont également l'un des facteurs les plus importants à prendre en compte. Il est nécessaire de le faire avant que les mauvaises herbes ne commencent à pousser. Bloquer la lumière du soleil est un moyen efficace de rendre votre jardin sans mauvaises herbes. Cependant, le milieu du printemps est le meilleur moment pour pailler votre jardin.

Le paillage trop tôt avant le printemps peut ralentir le processus de réchauffement dont votre sol a besoin pour faire son travail. Le faire trop tard en hiver isolera le sol, empêchant la dormance des plantes, un sommeil indispensable qui aide vos plantes à survivre aux mois froids de l’hiver.

Le paillis est un jardinier Meilleur ami

Le paillis, qu’il soit organique ou inorganique, est le meilleur ami d’un jardinier. Le paillis peut considérablement améliorer la productivité de votre sol lorsqu'il est appliqué correctement.

La conservation du sol, l'amélioration de la fertilité du sol et le maintien du jardin sans mauvaises herbes sont les raisons les plus importantes pour lesquelles les jardiniers comptent sur le paillage.

Paillage en hiver

Les jardiniers pensent que le paillage en hiver peut protéger les plantes du froid extrême. Une température constante maintiendra les plantes en hibernation et les empêchera de déclencher une nouvelle croissance pendant un court intervalle chaud. Les nouvelles pousses tendres ne survivront pas en hiver froid et ne mourront que trop tôt.

Comment appliquer le paillis de la bonne façon?

Une idée sur la façon d'appliquer le paillis de la bonne façon? Eh bien, voici les listes sur la façon de l'utiliser correctement sur vos plantes, afin qu'il fonctionne comme vous le souhaitez.

  • Arrachez complètement les mauvaises herbes

Retirez toutes les mauvaises herbes existantes dans votre jardin en utilisant votre pelle de jardin. Creusez complètement les racines. De cette façon, les mauvaises herbes ne repousseront pas sous le paillis.

  • Créez une bordure autour de votre jardin

Alignez des roches ou du gravier autour de votre lit de jardin pour créer une bordure pour le paillis. Cela empêchera l'érosion car le paillis a tendance à s'éroder facilement.

  • Retirez le paillis existant ou remplissez la couche supérieure avec un paillis similaire

Lorsque vous ajoutez un type de paillis similaire dans votre jardin, remplissez la couche supérieure après l'avoir nivelée avec un râteau.

Cependant, si vous devez remplacer un paillis existant, déterrez-le et transportez-le avec une brouette et jetez-le dans votre tas de compost pour le décomposer.

  • Jeter tout le paillis dans une seule zone est un grand non!

Jetez un plus petit tas de paillis dans une zone à laquelle vous souhaitez l'ajouter. Jeter tout le paillis dans une zone suffoquera les racines de vos plantes.

  • Râteau paillis en une couche uniforme

Créez une couche de paillis de 2 pouces sur tout le jardin si vous paillez au printemps ou en été.

Vous pouvez également poser une couche de paillis de 4 pouces en hiver pour empêcher la croissance des mauvaises herbes.

  • Paillis organique à l'eau

L'arrosage du paillis organique à l'aide de votre tuyau d'arrosage vous fera gagner du temps. L'eau fournira suffisamment d'humidité au sol. Veillez à ne pas trop l'arroser, car cela pourrait nuire davantage à vos plantes.

  • Remplacez le paillis organique chaque année

Le paillis organique perd la plupart de ses avantages avec le temps. Le paillis inorganique comme les plastiques s'estompe naturellement en raison de l'exposition quotidienne au soleil. Le remplacement annuel est bénéfique pour votre jardin.

  • Rafraîchissez le paillis inorganique lorsqu'il ne fonctionne plus comme prévu

Lorsque votre paillis comme du gravier semble sale, vous pouvez l'arroser avec de l'eau pour le nettoyer. Cette méthode est beaucoup plus simple que de la remplacer par de nouvelles.


Ces trois dernières années, nous avons utilisé du papier déchiqueté de mon bureau comme paillis dans notre potager. Cette année, les plants de tomates ont peu poussé et nous avons eu très peu de tomates. Les haricots poussant dans les zones non paillées ont obtenu de meilleurs résultats. Serait-ce le papier?

En règle générale, le paillis aide à minimiser le stress sur les plantes et à réduire le travail pour vous. Lorsque les micro-organismes décomposent le paillis, ils utilisent une partie de l'azote du sol comme source d'énergie. Les paillis qui se décomposent libèrent rapidement des nutriments dans le sol et aucune carence en nutriments n'est observée dans les plantes. La sciure, l'écorce et les autres produits du bois se décomposent lentement et peuvent causer des carences temporaires en nutriments dans les plantes. De grandes quantités de tout matériau peuvent également provoquer une carence. Envisagez d'incorporer un engrais à faible teneur en azote à libération lente dans le sol ce printemps. Si les plantes présentent encore un retard de croissance, essayez une application supplémentaire en été. Je continuerais à utiliser le paillis, mais surveillais la quantité, ajustez votre fertilisation ou ajoutez une couche de tonte de gazon riche en azote sans pesticide au paillis de papier.


Lequel est bon pour les jardins potagers

Ceci est un scénario de préférence personnelle habituel. Certains maraîchers disent que vous ne devriez utiliser que des copeaux de bois pour le paillis et d'autres disent que vous devez utiliser du paillis de caoutchouc.

Cependant, il se résume à trois facteurs à prendre en compte lors du choix du paillis pour votre potager.

Tout d'abord, vous devez considérer quelle culture vous faites pousser dans votre jardin, car toutes les plantes potagères ne poussent pas dans les mêmes conditions. Les cultures telles que les poivrons, les aubergines, les melons et les tomates aiment la chaleur. Ainsi, l'utilisation d'un paillis inorganique peut être préférable pour ces plantes, car ce paillis garde la chaleur dans le sol.

Les plantes comme le brocoli et d'autres légumes verts sont plus adaptées aux températures plus fraîches, donc avec ces légumes, vous devrez peut-être regarder du paillis organique pour maintenir la température du sol basse et les plantes fraîches.

La deuxième chose à laquelle vous devez penser est le climat dans lequel vous vivez. si vous résidez dans un climat plus chaud, vous devez utiliser du paillis inorganique avec parcimonie car le paillis inorganique peut rendre les plantes trop chaudes et trop froides pour vos plantes potagères. Ainsi, vos plantes peuvent bénéficier davantage des propriétés de refroidissement du paillis organique.

Si vous vivez dans des climats plus frais qui reçoivent beaucoup de pluie, vous voudrez peut-être rester à l'écart des paillis organiques. car ils retiennent l'humidité et refroidissent le sol. Cela peut ralentir vos plants de légumes et faire jaunir vos plants à cause d'une trop grande humidité. Ainsi, le paillis inorganique peut être mieux adapté à vos plantes.

La troisième chose à laquelle vous devriez penser est le type de sol que vous avez dans votre potager. Certaines plantes potagères fonctionnent mal si le sol est trop humide et lourd. Vous ne voulez pas recouvrir un sol humide et lourd avec un paillis qui retient l'humidité, ce qui peut avoir un impact sur le poids du sol sur les racines du légume.

Alternativement, vous ne devez pas utiliser de paillis de plastique sur un sol sec et sableux car cela peut empêcher l'eau de pluie ou d'irrigation d'atteindre les racines de votre plante potagère.

Cependant, ce ne sont que quelques éléments à prendre en compte lors du choix d'un paillis pour votre potager, et le choix vous appartient en fin de compte de savoir lequel conviendra le mieux à votre potager.


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