Caractéristiques et description des pommes de terre Joukovski

Caractéristiques et description des pommes de terre Joukovski

Les pommes de terre sont l'un des légumes les plus appréciés. Il existe un grand nombre de types de pommes de terre, y compris une variété appelée "Joukovski". La variété est précoce, à haut rendement et résistante aux maladies.

Possède bonnes qualités de consommation... La pulpe est blanche, savoureuse, ne bout pas pendant la cuisson, ne noircit pas sur les coupes.

Histoire d'apparence

A la fin du siècle dernier, en croisant deux variétés, il était possible d'élever résistant aux maladies et à la sécheresse Joukovski. Il était principalement destiné aux climats tempérés. La culture dans différentes régions a donné d'excellents résultats. Convient à tout climat en Russie.

En 1993, la variété a été inscrite au registre national des variétés de la Fédération de Russie.

Caractéristique

La teneur en amidon de Joukovski est d'environ 10 à 15%.

La masse des tubercules fluctue dans la zone 100-150 grammes... Selon les caractéristiques, les tubercules peuvent atteindre une masse de 170 grammes avec des soins appropriés et des conditions naturelles favorables. Productivité 3,5 kg / m2.

La variété a un goût excellent.

Description de la variété

"Joukovski" est un buisson semi-tentaculaire de taille moyenne avec des feuilles vert foncé. Selon la description, la floraison est abondante, mais de courte durée. Les buissons sont très élégants. Les pommes de terre se multiplient par tubercules, car l'ovaire ne se forme pas après la chute des fleurs.

Les tubercules sont pour la plupart gros, formés 10-12 pièces sous la brousse... Les tubercules sont de forme ovale, de couleur rose ou beige agréable avec des yeux brillants.

Caractéristiques du

Joukovski a été spécialement élevé en Russie et est cultivé sur différents sols. Est précoce et récoltes 2 mois après la plantation.

Résistant aux maladies. Se sent bien par temps froid, tolère bien la sécheresse.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages de cette variété:

  • Mûrit rapidement
  • Stocké pendant une longue période
  • Il ne nécessite pas de soins particuliers
  • Résistant au cancer de la pomme de terre, au nématode, à la gale

Inconvénients de "Joukovski":

  • Comme toutes les variétés précoces, à récolte tardive, le goût se détériore pommes de terre
  • Avec des pluies fréquentes, le mildiou est affecté par la maladie

Croissance

Le processus de culture est le même que pour les autres types de pommes de terre primeurs. Joukovski a plusieurs caractéristiques.

Agrotechnique

Cette variété n'est pas exigeante sur la qualité du sol, elle est donc cultivée dans toute la Russie.

Une mauvaise récolte est obtenue sur des sols acides et appauvris. L'appétence des pommes de terre est réduite lorsqu'elles sont cultivées dans de tels sols. Les tubercules attaquent les maladies.

Avant de planter un légume, il est important de préparer le sol. La préparation commence à l'automne. Ils creusent le sol, la profondeur optimale est de 25 cm Il est conseillé d'introduire des engrais dans le sol - cendres, compost.

Avec l'arrivée du printemps, des engrais azotés sont appliqués, le sol est ameubli et nivelé.

Méthodes de culture

En fonction des types de sol et des conditions naturelles, la méthode optimale de culture des pommes de terre est sélectionnée.

Le plus courant d'entre eux:

  • Coupe plate
  • Crête
  • Tranchée

Coupe plate

Coupe plate est une méthode de culture lorsque les tubercules sont déposés dans des trous et uniformément recouverts de terre, sans formation de collines.

La profondeur d'incorporation dans le sol est de 8 cm.

Crête

La méthode appelée "Comb" est parfaite pour les régions de Sibérie, où il y a un risque de vague de froid et d'inondations.

Les tubercules sont noyés dans le sol de 5 cm, après la germination, ils sont sûrs de se blottir, de sorte que la pousse est complètement recouverte de terre.

Lorsque la pousse réapparaît au-dessus du sol, ils se blottissent à nouveau. Ceci est fait jusqu'à ce que la pousse atteigne 15 cm.

Tranchée

Tranchée la méthode convient aux régions arides. Une tranchée est creusée à une profondeur de 10 cm. Les engrais sont appliqués.

Les tubercules sont déposés avec des pousses vers le haut et recouverts de terre. La surface du sol est recouverte de paillis, ce qui aide à retenir l'humidité dans le sol.

Germination des tubercules

Pommes de terre "Joukovski" tolère bien les basses températures, il peut être planté au milieu du printemps. Les tubercules de semence sont préparés pour la germination du milieu à la fin mars.

3 étapes de germination:

  1. Le matériel de semence est préparé. Les tubercules sont soigneusement examinés, les meilleurs non affectés par la maladie sont sélectionnés
  2. Placez les pommes de terre dans des contenants peu profonds ou saupoudrez-les simplement sur le sol.
  3. La température est suffisante pour démarrer la germination +5 degrés... Les tubercules de semence ont besoin d'une lumière diffuse, d'une humidité périodique et d'une ventilation

Les tubercules sont prêts à être plantés lorsque la peau devient verte et que les pousses mesurent 1 cm de long.

Les pommes de terre à germes minces ne conviennent pas à la plantation, un tel matériel de semence peut être jeté en toute sécurité.

Un atterrissage

Pour protéger les tubercules des maladies, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois dans les trous.

La température optimale est de +5 degrés. Les tubercules sont enterrés à une profondeur d'environ 5 cm.La distance des tubercules est de 30 cm, entre les rangées - 70 cm.

Il n'est pas recommandé de choisir le même endroit faire pousser des pommes de terre. Les meilleurs prédécesseurs sont: les concombres, le chou, les légumineuses.

Se soucier

Prendre soin des pommes de terre Joukovski ne diffère pas de celui des autres variétés: désherbage, ameublissement du sol, arrosage, buttage, lutte antiparasitaire.

Le désherbage et l'ameublissement du sol sont effectués même après l'émergence des plants afin que les mauvaises herbes n'interfèrent pas avec la croissance et la nutrition saines des pousses. Le manque d'oxygène dans le sol entraîne une diminution de la taille des tubercules.

Après germination besoin de les spud... Cette procédure protège contre le gel, stimule la formation d'un système racinaire puissant. Le buttage est effectué lorsque les pousses ont atteint une hauteur d'environ 5 cm.

La plante tolère bien la sécheresse, un arrosage excessif lui est destructeur.

Le pire ennemi d'un légume est Doryphore... Le combat contre lui doit commencer en mai. La variété tolère favorablement la pulvérisation de préparations antiparasitaires. Il est possible d'éliminer les coléoptères manuellement.

Récolte, stockage

La récolte est possible après l'expiration 60 jours de la plantation de pommes de terre "Joukovski". Cette variété résiste aux dommages mécaniques, il est donc possible de récolter avec des appareils automatiques.

Stocker la récolte dans une pièce sombre à une température +2 +5 degrés... Une augmentation de la température entraînera la germination des pommes de terre et une diminution de la température entraînera un gel, une détérioration et une détérioration du goût.

La variété "Joukovski" est parfaitement stockée dans des sacs ou des boîtes en bois.

Les pommes de terre Joukovski sont un excellent légume, sans prétention, à haut rendement, adapté à la culture dans n'importe quelle région du pays.


Les meilleures variétés de pommes de terre: description, photo

Les meilleures variétés de pommes de terre conviennent à l'une ou l'autre des caractéristiques de ceux qui les cultivent: rendement élevé, résistance aux maladies, culture sans prétention, maturité précoce, goût, qualité marchande et autres qualités. Il existe une grande variété de ces variétés, nous vous présentons donc les plus populaires et les plus testées.


Comment et quand planter

En raison de la période de maturation précoce, ces pommes de terre peuvent être plantées à la mi-fin avril. La variété est assez résistante au gel; seules de fortes gelées peuvent endommager les plantations. L'algorithme de plantation standard utilisé dans la culture normale est très bien. Les caractéristiques et autres nuances de cette variété particulière sont décrites ci-dessous.

  1. L'endroit doit être choisi ensoleillé, un peu en hauteur, afin d'éviter la pourriture des tubercules... Le niveau des eaux souterraines ne doit pas dépasser 1,5 à 2 mètres, sinon les plantations se développeront mal.
  2. Il est conseillé de faire germer d'abord le matériel de plantation. Pour cela, les tubercules sont stockés à température ambiante, disposés sur une surface sèche en une ou deux couches. Une fois que les yeux ont germé, les tubercules sont prêts à être plantés.
  3. Les pommes de terre aiment le sol neutre, de l'humus et de la cendre de bois peuvent être ajoutés avant la plantation, mais cette procédure est généralement effectuée immédiatement au moment de la plantation.
  4. La terre est pré-creusée ou hersée, puis nivelée avec un râteau afin de réduire l'évaporation de l'humidité de la surface.
  5. Profondeur d'ancrage - par baïonnette de pelle... Sur les sols argileux lourds, vous pouvez adhérer à un indicateur inférieur.
  6. Vous pouvez ajouter un peu d'engrais organique (fumier, crottes de poulet ou humus) dans chaque trou... En plus de l'engrais, un peu de terre est saupoudrée pour ne pas brûler les tubercules. Ensuite, le matériel de plantation est jeté et le trou est enterré.
  7. Le revêtement supérieur avec de la cendre de bois s'est avéré très bon. C'est à la fois un moyen de chaulage du sol, ainsi que la protection nécessaire contre la plupart des ravageurs tubéreux.
  8. Les plantations peuvent être arrosées, mais le sol est généralement assez humide au début du printemps. Et ici, vous pouvez lire des informations sur la façon de planter correctement des pommes de terre.

La vidéo montre comment planter des pommes de terre:

Après la plantation, la pomme de terre pousse des pousses amicales après deux à trois semaines, selon les conditions météorologiques. Les buissons poussent très vite et les pommes de terre fleuriront à la fin du mois de mai. Certains jardiniers ont coupé la couleur, augmentant supposément le rendement, mais de telles manipulations n'ont pas été confirmées scientifiquement.

Il vaut la peine de savoir à quoi ressemble le mildiou sur les pommes de terre et quels produits chimiques peuvent combattre ce type de maladie.

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Lorsque vous choisissez une variété de pomme de terre pour votre jardin, vous devez déterminer ses forces et ses faiblesses. Pour Joukovski tôt, les avantages sont:

  • fructification prolongée
  • rendement stable
  • maturation précoce des fruits
  • longue période de stockage
  • résistance à la tavelure, aux écrevisses de la pomme de terre, aux nématodes
  • excellentes qualités commerciales
  • résistance à la sécheresse.

Quant aux inconvénients, il faut souligner: pourriture des fruits associée à une récolte intempestive, indicateurs de goût moyens, faible résistance au mildiou.


Pommes de terre "Joukovski" - description de la variété

Les pommes de terre font partie intégrante de l'alimentation humaine, elles sont donc cultivées en grandes quantités pour la maison et pour la vente.

Dans cet article, vous vous familiariserez avec la description de la variété de pomme de terre Joukovski.

Caractéristiques de la variété "Joukovski"

Zhukovsky est une variété de pomme de terre précoce qui a été développée en Russie. Il donne une bonne récolte sur différents sols et dans les régions dès 2 mois après la plantation.

Le buisson de pommes de terre pousse de hauteur moyenne et semi-tentaculaire. A un petit nombre de tiges bien ramifiées. Les feuilles sont vert foncé, grandes, disséquées, ont des veines bien visibles et un petit duvet. Les fleurs sont pliées de manière compacte en inflorescences, ont une corolle rouge-violet avec des rayures blanches aux extrémités. Cette variété ne produit pas de fruits à partir d'inflorescences.

Caractéristiques des pommes de terre Joukovski:

  • les tubercules ont une peau rose lisse avec de petits yeux colorés, de grande taille, de forme arrondie-ovale et un poids jusqu'à 170 g
  • la pulpe est blanche, de bon goût, ne noircit pas sur les coupes et ne bout pas
  • teneur en amidon - jusqu'à 15%
  • la période de maturation est d'environ 60 jours à compter de la date de plantation
  • rendement élevé stable: moyenne 320-380 c / ha, potentiel - 600 c / ha
  • environ 10 tubercules sont récoltés dans un buisson
  • les tubercules résistent aux dommages mécaniques - 90%
  • peut être stocké pendant une longue période, taux de stockage - 92-96%
  • possède une résistance accrue au froid et à la sécheresse
  • résistant à des maladies comme le cancer, le nématode doré de la pomme de terre, les rhizoctoniae, la gale commune
  • moyennement résistante au mildiou, à l'alternaria et aux maladies virales.

Planter et quitter

Les pommes de terre "Joukovski" germent bien à des températures plus basses que les autres variétés, de sorte qu'elles peuvent être plantées à partir du milieu du printemps.

La variété est sensible à la germination, alors mettez les tubercules de semence dans des boîtes sur plusieurs rangées à l'avance et réglez-les à température ambiante pendant 7 à 10 jours. Il est nécessaire de les recouvrir de papier pour que la lumière soit diffusée, de les humidifier et de les retourner périodiquement. Lorsque les pommes de terre développent des pousses de 1 cm de long, elles sont prêtes à être plantées. Les tubercules germés produisent un plus grand nombre de tiges et, à l'avenir, une plus grande récolte est récoltée à partir de ces arbustes.

Il est recommandé au préalable de traiter les tubercules d'insectes avec un insecticide. Vous devez planter à une profondeur moyenne et avec une densité moyenne. Pour accélérer la croissance et le développement, ainsi que pour se protéger du gel, les zones de pommes de terre sont recouvertes d'agrofibre. Il est temporairement retiré pour le désherbage et complètement éliminé lorsque la menace de gel passe.

Le soin de la plantation comprend les activités suivantes:

  • désherber et ameublir le sol, vous devez commencer avant même la germination
  • protection contre les insectes, en particulier contre les coléoptères du Colorado et les coléoptères
  • arrosage modéré, avec suffisamment d'humidité dans le sol, un buttage est nécessaire
  • si en juin-juillet il y a un temps chaud et sec pendant une longue période, mais que les plantes ont besoin d'être arrosées à raison de 5 litres pour 1 mètre linéaire de sillon, il est préférable le matin et le buttage n'est pas effectué
  • à la fin du mois de juillet, la récolte étant presque terminée, il est recommandé de couper les sommets 7 à 10 jours avant la récolte - cela évitera l'infection par le mildiou.

Les pommes de terre "Joukovski" pour la récolte précoce sont récoltées du 1er au 21 juillet et pour les semences - du 1er au 14 août.

Selon les critiques des amateurs, même dans une petite zone et avec un minimum de soins, vous pouvez faire pousser une assez bonne récolte de cette variété de pommes de terre.

Ainsi, si vous avez besoin de pommes de terre précoces résistantes à la plupart des maladies et donnant un rendement élevé de pommes de terre avec un bon goût, une résistance aux dommages et des performances de stockage élevées sur n'importe quel sol, la variété Zhukovsky est parfaite.


Vidéo "Pommes de terre sous paillis"

Ce qui précède est une description d'une merveilleuse variété de pomme de terre, sur laquelle je suis guidé, vous ne pouvez pas confondre ses racines avec d'autres. Il est recommandé de planter les tubercules au milieu du printemps. Avant cela, il est conseillé de les faire germer en les mettant dans des boîtes, puis en les laissant dans une pièce confortable pendant une semaine. Les pommes de terre sont considérées comme prêtes à planter lorsque la pousse mesure environ 1 centimètre de long. Il leur est également conseillé de les traiter avec un insecticide qui peut les protéger des insectes à l'avenir. Il doit être planté à une longueur moyenne et avec une densité moyenne, et pour le protéger du gel, il est préférable de recouvrir le site d'une agrofibre spéciale.

Si nous parlons de mesures pour prendre soin de ce magnifique légume, elles sont les suivantes. Tout d'abord, cette variété de pomme de terre pour une croissance et un développement normaux à part entière nécessite un désherbage et un ameublissement du sol, ce qui doit être effectué bien avant l'éclosion des premières pousses.

Lors du désherbage, ce matériau de couverture est enlevé, puis remis en place et reste sur le site jusqu'à ce que la menace de gel des légumes disparaisse.

En outre, les plantes doivent être protégées des insectes nuisibles en les traitant pour cela avec des préparations spécialement créées pour de tels cas. Il est également nécessaire de procéder à des fraisages, ainsi qu'à des arrosages à doses modérées. Fin juillet, une semaine avant la récolte prévue, il est recommandé d'enlever tous les sommets afin d'éviter l'apparition d'un mildiou dangereux. Le moment de la récolte des pommes de terre de Joukovski - pour une récolte précoce, il est produit du 1er au 21 juillet environ, et pour les semences - du 1er au 14 août. Comme le montrent la pratique et l'expérience de nombreux jardiniers, il est possible de faire pousser une riche récolte de ce type de racine, même sur une petite superficie d'une parcelle personnelle.


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