Plantation de figuiers en pot: conseils pour faire pousser des figues en pot

Plantation de figuiers en pot: conseils pour faire pousser des figues en pot

Par: Amy Grant

Il n'y a rien de plus ambrois qu'une figue mûre, cueillie fraîchement sur un arbre. Ne vous y trompez pas, ces beautés n'ont aucun rapport avec les cookies Fig Newton; la saveur est plus intense et parfumée avec des sucres naturels. Si vous vivez dans les zones de culture USDA 8 à 10, il y a une figue pour vous. Voyons comment prendre soin des figuiers en pot et d'autres informations sur les figues cultivées en pot.

Cultiver des figues dans des pots

Lors de la culture de figues en pot, la première considération est de déterminer les variétés appropriées adaptées aux figues cultivées en pot. Les cultivars suivants conviennent à la plantation de figuiers en pot:

  • Blanche, également connue sous le nom de figue italienne au miel, Lattarula et White Marseille, est une plante à croissance lente avec une canopée dense qui porte des fruits parfumés au citron de taille moyenne à grande.
  • La dinde brune est un cultivar populaire pour la plantation de figuiers en pot et est également connue sous le nom d'Aubique Noire ou Negro Largo. Cette variété est un petit cultivar qui produit d'abondants fruits de taille moyenne. Il est particulièrement adapté aux conteneurs en raison de sa tolérance à la taille lourde, qui à son tour se traduit par de plus grandes cultures fruitières.
  • Celeste, également connu sous le nom de figue de miel, de Malte, de sucre ou de violette, est un autre petit figuier avec une production abondante de fruits le plus souvent cultivé et consommé sous forme de figue séchée.
  • Verte, ou Green Ischia, la figue a l'avantage de produire des fruits sur une courte saison de croissance.
  • Ventura est une figue compacte qui produit de grosses figues qui mûrissent tard dans la saison et sont adaptées aux climats plus froids. Chicago est un autre cultivar par temps frais.

Vous pouvez acheter des plantes dans des pépinières réputées ou les multiplier à partir de divisions de printemps ou de boutures d'été d'arbres matures - par exemple, si votre voisin a une belle figue à partager. Les drageons peuvent également être tirés et propagés au printemps ou les branches peuvent être fixées au sol et en couches ou enracinées sur la pointe. Une fois enracinée, retirez la nouvelle plante de la mère et transplantez-la dans le récipient.

Comment prendre soin des figuiers en pot

Un récipient adapté à la plantation de figuiers en pot doit être grand. Les demi-tonneaux de whisky sont idéaux, mais tout récipient suffisamment grand pour accueillir la motte de racines et un espace de culture convient. Vous pouvez toujours transplanter l'arbre plus tard, car il dépasse le conteneur. Placer le pot sur des roulettes facilite le mouvement si l'arbre doit être déplacé pendant les mois froids vers une zone protégée.

Les figues ont soif de soleil, alors choisissez un site avec autant d'exposition que possible, de préférence à côté d'un mur exposé au sud. Le pH du sol doit être compris entre 6,0 et 6,5. Plantez de nouveaux figuiers au printemps une fois que tout risque de gel pour votre région est passé.

Vous pouvez utiliser du terreau organique ordinaire ou faire votre propre mélange à condition qu'il soit limoneux, bien drainé et qu'il contienne beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé. Mélanger les milieux sans sol pour alléger les sols lourds et faciliter l'aération et le drainage. Lorsque vous plantez l'arbre, remplissez-le à 2 pouces (5 cm) sous le haut du contenant; veillez à ce que le point où le tronc rencontre la motte soit au niveau du sol.

Arrosez le récipient figue lorsque le sol est sec à 2,5 cm sous la surface. Gardez à l'esprit que les arbres cultivés en pot sèchent plus rapidement que ceux du jardin. Si vous laissez trop sécher l'arbre, le stress peut lui faire perdre ses feuilles ou réduire sa production de fruits.

Utilisez un spray foliaire ou un mélange d'algues liquide dilué, du compost ou du thé de fumier chaque mois pour favoriser la santé et encourager la nouaison prolifique. Lorsque les fruits commencent à se former, assurez-vous de fournir à l'arbre suffisamment d'eau pour favoriser des fruits juteux et dodus.

Les figues peuvent être taillées pour limiter la taille. Les drageons peuvent également être enlevés tout au long de la saison de croissance, puis les transmettre à des amis ou à des parents pour qu'ils se propagent.

Lorsque les températures commencent à baisser, il est judicieux de protéger l'arbre. Certaines personnes enveloppent l'arbre, mais la chose la plus simple à faire est de le faire rouler dans une zone non chauffée et généralement non éclairée, comme un garage. Cela suffira à protéger la figue du gel, mais lui permettra d'entrer dans une période de dormance nécessaire.

La plantation de figuier en pot présente l'avantage supplémentaire d'améliorer les rendements et de réduire la date de récolte en raison de la restriction des racines. Ce sont aussi de magnifiques arbres qui animent la terrasse ou le patio avec la promesse de figues sucrées à venir.

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En savoir plus sur les figuiers


Figues sont une friandise délicieuse qui prospère dans les climats chauds, mais peut également être cultivée dans des régions plus tempérées avec un peu de soin supplémentaire. Voici comment faire pousser un figuier dans votre jardin!

Les figues prospèrent dans les régions aux étés longs et chauds (zones 8 et plus chaudes), bien qu'elles puissent également être cultivées dans des zones plus froides si elles sont cultivées dans des conteneurs et correctement isolées des températures glaciales ou amenées à l'intérieur.

Le figuier commun (Ficus carica) est l'espèce de figue la plus appréciée des jardiniers amateurs car ses fleurs ne nécessitent pas de pollinisation pour produire des figues. De nombreuses variétés de figuier commun existent, y compris des cultivars rustiques qui peuvent être cultivés à l'extérieur dans des climats légèrement plus frais (zones 6 et 7). D'autres espèces de figues ne produisent pas de fruits comestibles ou ont des exigences de pollinisation très spécifiques (telles que la nécessité d'être pollinisées par un certain type de guêpe), ce qui les rend trop difficiles à cultiver pour les jardiniers amateurs.

Les figues peuvent être consommées fraîches de l'arbre, conservées ou utilisées en cuisine.

Plantation

Planter des figuiers

  • Les figues peuvent être plantées à l'extérieur dans la zone 8 et plus chaude. Dans les zones où les températures hivernales deviennent plus froides que -12 ° C (10 ° F) pendant des périodes de temps, les figues sont mieux cultivées dans des conteneurs et conservées à l'intérieur pour l'hiver.
  • Plantez des figuiers à l'extérieur au début du printemps ou à la fin de l'automne, lorsque l'arbre est en dormance.
  • Pour conteneurs figuiers, faites-les pousser dans un terreau à base de terreau et ajoutez de fines copeaux d'écorce pour améliorer le drainage. Gardez l'arbre en plein soleil en été. Assurez-vous d'ajouter un engrais à haute teneur en azote toutes les 4 semaines au printemps et en été et arrosez modérément l'arbre. En hiver, déplacez l'arbre à l'intérieur et gardez le sol humide.
  • Pour figuiers d'extérieur, plantez l'arbre au printemps ou au début de l'automne en plein soleil. Les figuiers peuvent pousser dans la plupart des types de sol tant que le sol est bien drainé et contient beaucoup de matière organique. (En savoir plus sur les amendements organiques du sol.)
  • Espacez les figuiers à au moins 20 pieds de tout bâtiment ou autre arbre.
  • Les figuiers s'enracinent profondément si on leur en donne l'occasion, alors gardez cela à l'esprit lors du choix d'un lieu de plantation.
  • Pour planter des arbres en pot dans le sol:
    1. Retirez la plante de son pot et enlevez toutes les racines qui tournent autour en déposant la motte sur le côté et en utilisant des ciseaux pour couper les racines.
    2. Creusez un trou de quelques centimètres plus profond et plus large que la propagation des racines. Placez l'arbre au sommet d'un petit monticule de terre au milieu du trou. Veillez à écarter les racines du tronc sans les plier excessivement.
    3. Plantez l'arbre 2 à 4 pouces plus profond qu'il ne l'était à l'origine dans le pot (vérifiez la couleur du tronc pour voir la ligne de sol d'origine).

Prendre soin des figuiers

  • Arrosez régulièrement les jeunes figuiers pour les aider à s'établir. Dans les régions à climat sec, arrosez profondément les figuiers au moins une fois par semaine.
  • À moins d'être cultivés dans des conteneurs, la plupart des figuiers ne nécessitent pas de fertilisation régulière. Cependant, si votre figuier ne pousse pas beaucoup (moins de 12 pouces en une saison de croissance), vous pouvez ajouter ½ à 1 livre de supplément d'azote. Répartissez l'azote en 3 à 4 tétées. Commencez à appliquer l'azote à la fin de l'hiver et terminez au milieu de l'été.
  • Vous pouvez également appliquer une couche de paillis autour de l'arbre pour aider à prévenir les mauvaises herbes et à maintenir l'humidité pour les racines.
  • Les figuiers nécessitent peu de taille. Pendant la saison de dormance, assurez-vous d'enlever toutes les branches mortes, malades ou faibles pour favoriser la croissance.
  • Si vous avez une croissance abondante de figues, vous pouvez éclaircir le fruit pour encourager les figues plus grosses.
  • Dans les régions plus froides, ramenez les figuiers cultivés en pot à l'intérieur pour l'hiver. Gardez le sol humide.
  • Si votre région connaît un hiver particulièrement froid, les figuiers plantés à l'extérieur peuvent mourir au sol. Si l'arbre est d'une variété rustique, la partie souterraine de l'arbre ne sera probablement pas affectée. Retirez tout le bois mort pendant que l'arbre est encore dormant et surveillez la nouvelle croissance au printemps.

Ravageurs / Maladies

Récolte / Stockage

Récolter les figues

  • Vous ne devez récolter les figues que lorsqu'elles sont bien mûres, car elles ne continueront pas à mûrir de l'arbre. Les figues doivent être entièrement colorées et légèrement douces au toucher.
  • Vous devrez peut-être investir dans des filets anti-oiseaux pour protéger vos cultures. Les figues sont les préférées des oiseaux et des écureuils.
  • Lorsque vous cueillez des figues, portez des gants ou des manches longues car la sève du figuier peut irriter votre peau.
  • Les figues sont très périssables. Conservez les figues au réfrigérateur, elles se conserveront 2 à 3 jours.
  • Pour un stockage à long terme, vous pouvez congeler les figues entières pour une utilisation ultérieure. Une autre méthode de stockage consiste à sécher les figues. Vous pouvez également vos propres figues.

Variétés recommandées

  • «Dinde brune», qui produit d'abondantes figues moyennes à grandes. Ce type fonctionne mieux dans les climats chauds, mais est également assez tolérant aux températures plus fraîches.
  • «Celeste» produit de petites figues douces et violacées. C'est l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver.
  • «Hardy Chicago» est une variété résistante à l'hiver qui produit des figues violettes de taille moyenne.
  • 'Roi' est bien adapté aux conditions plus fraîches du nord-ouest. Il produit des figues moyennes qui sont sucrées et riches en saveur.
  • «Kadota», qui produit vigoureusement des fruits petits à moyens. Ses figues sont riches et sucrées, et c'est la figue en conserve la plus courante.

Esprit et sagesse

  • Les figues sont une excellente source de potassium, de fibres alimentaires et de calcium.
  • Vous ne pouvez pas faire pousser des figues à partir de chardons.

Recettes


Vous ne devez pas apporter de figuier dans votre maison pour l'hiver ou dans une serre. Vous voulez que le figuier devienne dormant, car c'est une partie essentielle du cycle de croissance. Apportez votre arbre dormant dans un garage frais ou un sous-sol non chauffé. La température doit être comprise entre 10 et 40 degrés.

Oui, oui et oh, oui! Les figues poussent sur une nouvelle croissance. Plus vous taillez votre arbre, plus vous obtiendrez de ramifications. Plus il y a de branches, plus il y a de figues. N'ayez pas peur. Les branches doivent être taillées au 1/3. Là où vous faites une coupe, vous verrez bientôt la croissance de deux ou trois branches à partir de cette coupe. Taillez à la fin de l'hiver, généralement en mars ou avril, avant le bourgeonnement, ou à la fin de l'automne, vers Halloween, ou une fois que l'arbre a fini de fructifier.


Plantation

Les figuiers nécessitent un pot d'au moins 15 gallons et vous devez utiliser un récipient léger pour faciliter le déplacement du pot. Choisissez un pot avec des trous de drainage et remplissez-le partiellement de terre. Taillez soigneusement certaines des plus grosses racines du figuier, surtout s'il était en pot dans son récipient précédent. Lorsque vous placez l'arbre dans le pot, notez la profondeur à laquelle la plante a été cultivée auparavant et ajustez le niveau de votre sol en conséquence, en vous assurant que la surface du sol est à environ 2 pouces sous le bord du récipient. Vous pouvez recouvrir la surface du sol avec du paillis, si vous le souhaitez.


Soins des figues et culture de figues dans des contenants

La chose importante pour toute zone de culture climatique 7 ou moins est de choisir un pot léger ou un pot qui tient sur un plateau avec des roues. Vous devrez déplacer votre arbre dans une zone protégée en hiver. C'est donc la clé. Choisissez un pot avec un bon drainage qui ne fait pas plus de deux fois la taille du pot existant. Votre arbre sera plus heureux d'être mis en pot au besoin plutôt que de le démarrer dans un énorme pot.

Mélange de potting

Un terreau biologique de bonne qualité est optimal pour les figues.

Choisissez un bel endroit ensoleillé pour votre figuier. Les figues aiment le soleil!

Oui, les figues sont tolérantes à la sécheresse, mais les plantes dans des conteneurs sèchent beaucoup plus rapidement que les plantes dans le sol, vous devrez donc arroser votre figuier en pot surtout dans la chaleur de l'été. Arrosez lorsque le support est sec à environ 2 pouces de profondeur. Une fois que vous avez vérifié avec votre doigt plusieurs fois, vous avez une bonne idée du moment où votre arbre a besoin d'eau, mais gardez à l'esprit que les racines poussent et remplissent le pot que vous devez arroser plus souvent. Arrosez abondamment avec un tuyau jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous. Si vous avez laissé sécher votre arbre complètement et que l'eau s'écoule tout de suite des trous de drainage, arrosez jusqu'à ce que le terreau soit humide.

Les arbres fruitiers dans des conteneurs ont besoin d'engrais. Nous vous recommandons d'utiliser un engrais à libération lente au début du printemps et à nouveau au milieu de l'été.

Le paillis aide à retenir l'humidité, ce qui réduira vos besoins en arrosage.

Déplacez vos figues en pot dans une zone protégée lorsque les feuilles commencent à tomber. Il entre en dormance et n'a donc plus besoin de source lumineuse. Choisissez une remise ou un garage non chauffé. Les figues ne nécessitent pas de nombreuses heures de refroidissement, mais 100 heures de refroidissement sont recommandées pour la plupart des variétés.

Taillez votre arbre à la fin de l'hiver pour contrôler sa taille. Les figuiers peuvent tolérer une taille importante, mais évitez de couper plus des ⅓ de votre arbre à la fois.

Ne récoltez pas vos figues avant qu'elles ne soient mûres indiquées par une riche teinte violette / brune et un fruit qui en a un peu. Une fois cueillies, les figues cessent de mûrir


Conteneurs pour figuiers

Lors de la sélection d'un conteneur, la première considération est de savoir si vous avez l'intention de déplacer l'arborescence ou non. Lors de la plantation d'un figuier dans un récipient sur un patio ou une terrasse dans un endroit permanent, les demi-tonneaux, les jardinières en céramique ou les récipients en métal fonctionnent tous bien. Si vous prévoyez de déplacer la figue de façon saisonnière, un récipient en plastique permet de garder le poids sous contrôle. Utilisez un récipient qui contient au moins 15 gallons et qui a des trous de drainage dans le fond. Un endroit qui reçoit au moins huit heures de lumière directe ou filtrée par jour fonctionne mieux pour les figuiers cultivés en pot.


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