Basilic: poussant sur le rebord de la fenêtre et dans le jardin

Basilic: poussant sur le rebord de la fenêtre et dans le jardin

Plantes de jardin

Plante basilic doux (lat.Ocimum basillicum), ou alors camphre, ou alors jardin, ou alors ordinaire, est une plante herbacée annuelle de l'espèce Basil de la sous-famille Kotovnikovye de la famille Yasnotkovye. À l'état sauvage, l'herbe de basilic pousse en Chine, en Iran, en Inde, en Afrique, en Asie du Sud, dans les tropiques du continent américain, en Asie centrale et dans le Caucase. On suppose que le basilic est originaire d'Afrique et a été amené en Europe par des soldats de l'armée d'Alexandre le Grand.
Nos ancêtres utilisaient le basilic principalement comme plante médicinale. Aujourd'hui, cette herbe est cultivée dans le monde entier comme épice alimentaire.

Planter et entretenir le basilic

  • Floraison: fin juillet ou début août.
  • Un atterrissage: semer des graines pour les semis - fin mars ou dans la première quinzaine d'avril, repiquer les plants en pleine terre - dans la seconde quinzaine de mai. Semer des graines dans le sol - pas plus tôt que début juin.
  • Éclairage: lumière du soleil éblouissante.
  • Le sol: léger, fertile, riche en humus, drainé, respirant.
  • Arrosage: à mesure que la couche supérieure du sol s'assèche.
  • Top dressing: une fois par mois. La première fois - 2 semaines après la plantation des plants dans le sol avec une solution de 2 cuillères à soupe de Nitrofoska dans 12 litres d'eau, en dépensant 3-4 litres de solution pour chaque m².
  • La reproduction: des graines.
  • Ravageurs: pucerons, punaises des champs, tétranyques.
  • Maladies: patte noire, pourriture grise, fusarium.

En savoir plus sur la culture du basilic ci-dessous.

Plante de basilic - description

Le système racinaire du basilic est superficiel, ramifié, la tige est tétraédrique, droite, ramifiée, feuillue, atteignant une hauteur de 50 à 70 cm.Les feuilles oblongues-ovales à dents clairsemées du basilic sont situées sur de courts pétioles. Les tiges et les feuilles sont couvertes de villosités. Les fleurs axillaires sont rose pâle ou blanches, et parfois les fleurs violettes sont rassemblées en verticilles irrégulières. Le fruit de la plante se compose de noix, qui sont séparées les unes des autres après la maturation. Les graines de basilic conservent leur capacité de germination pendant environ cinq ans.

Les variétés de basilic violet ont un arôme plus vif, elles sont populaires en Asie et dans le Caucase, tandis qu'en Europe elles préfèrent le basilic vert - c'est l'une des épices les plus populaires de la cuisine méditerranéenne. Le basilic dégage son arôme le plus fort avant la floraison.

Dans notre article, nous vous expliquerons comment faire pousser du basilic à partir de graines, quand semer du basilic pour les semis, comment faire pousser du basilic à la maison, comment planter du basilic en pleine terre, quels sont les avantages du basilic et quels peuvent être les dommages. de basilic - en général, tout ce qui peut être nécessaire pour ceux qui décident de cultiver du basilic à la maison ou dans le jardin.

Planter des plants de basilic

Quand semer des plants de basilic

Le basilic peut être cultivé à la fois par semis et sans semis, mais il sera plus sûr de faire pousser des semis d'abord à partir de graines, puis de transplanter les semis en pleine terre. Dans l'article "Planter des légumes pour les semis en avril", nous avons décrit en détail comment ce processus est réalisé. Pour ceux qui n'ont pas encore lu l'article, nous vous en parlerons tout de suite.

Donc, quand semer des plants de basilic? Le meilleur de tous dans la première quinzaine d'avril.

La plantation de basilic sur les semis est effectuée dans un mélange de sol préparé de quatre parties de compost pourri, deux parties d'humus et une partie de sable de rivière lavé, qui doit être tamisé et cuit à la vapeur pendant une heure dans un bain-marie. Les jardiniers qui préfèrent un mélange de semis vendu en magasin devront renverser le substrat avec une solution de Fitosporin ou une solution forte de permanganate de potassium pour la désinfection.

Vous pouvez faire pousser des graines de basilic dans une boîte, mais vous devrez ensuite plonger les plants après un certain temps, ou vous pouvez semer le basilic dans des cassettes de 5 à 7 cm de profondeur. Le semis de basilic est effectué dans un sol bien humidifié à une profondeur d'environ 1 cm. La distance entre les rangées dans la boîte doit être d'environ 5 cm. Après le semis, le récipient est recouvert d'une pellicule de verre ou de plastique et conservé dans un endroit chaud et lumineux à une température de 20-25 ºC. Après environ une semaine ou deux, les premières pousses de basilic apparaîtront.

Cultiver du basilic à partir de graines

Une fois que les graines ont germé, la couche transparente peut être retirée de la boîte et la température doit être abaissée à 15-20 ºC. Prendre soin des plants de basilic ne nécessite aucun effort supplémentaire: arrosez les plantes au besoin, en empêchant le sol de se dessécher, cependant, l'engorgement ne doit pas être autorisé, sinon les semis peuvent être frappés par une patte noire - une maladie fongique qui peut tout détruire récoltes. Si vous remarquez des symptômes de cette maladie, traitez les plants avec une solution d'une cuillère à café de sulfate de cuivre dans 2 litres d'eau ou renversez le substrat avec une solution forte de permanganate de potassium.

Les semis poussant dans un récipient commun plongent au stade de développement de la première paire de vraies feuilles dans un récipient plus grand avec le même substrat, dans lequel une cuillerée d'engrais minéral complexe et quelques cuillères à soupe de cendre de bois sont ajoutées à 5 litres de Le mélange. La profondeur de plantation des plants dans le nouveau récipient doit rester la même.

Lorsque les plants de basilic prennent racine et poussent, ils le pincent sur une feuille de 6-8 pour stimuler la croissance des pousses latérales. Deux semaines avant de planter les semis dans le sol, ils commencent à les durcir, les emmenant sur le balcon ou dans la cour, d'abord pendant une heure, le lendemain pendant deux, et ainsi de suite, jusqu'à ce que les semis puissent rester au frais. l'air pendant une journée entière. La plantation de basilic en pleine terre est effectuée lorsque les gelées de retour sont passées - dans la seconde quinzaine de mai.

Faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre

Comment faire pousser du basilic à la maison

La culture du basilic à partir de graines à la maison commence fin février ou début mars de la même manière que la culture de graines pour les semis, il vous suffit de semer plusieurs graines dans un pot de tourbe ou un comprimé de tourbe. Avant de planter du basilic, les graines sont versées avec une solution rose foncé de permanganate de potassium pendant quelques heures. Les cultures sont recouvertes d'un matériau transparent hermétique et conservées dans les conditions décrites dans la section précédente. Gardez à l'esprit que le basilic doit être exposé au soleil pendant au moins 3 à 4 heures par jour.

Lorsque les plants développent la première paire de feuilles, ils sont transplantés, avec un comprimé ou un pot, dans un grand récipient - un pot d'un litre, au fond duquel une couche de drainage de 2-3 cm de haut d'argile expansée, de brique cassée ou des morceaux de mousse sont placés. Le substrat du basilic maison doit être fertile, mais léger et perméable. Par exemple, un mélange de sol d'une part d'humus et de deux parts de fibre de coco. Vous pouvez cueillir les premières feuilles parfumées pour les salades dans un mois et demi.

Arroser le basilic

Le basilic est hygrophile, le sol dans le pot doit donc être légèrement humide tout le temps. Le basilic devra être arrosé presque quotidiennement, et vous le comprendrez vous-même lorsqu'un jour, à cause de votre oubli, ses feuilles pendent comme des voiles par temps calme. Cependant, assurez-vous qu'il n'y a pas d'engorgement du sol, ce qui peut entraîner la pourriture des racines. Après l'arrosage, une fois tous les 2-3 jours, ameublissez doucement le sol dans le pot.

Vinaigrette au basilic

Si vous avez planté du basilic dans un sol moins fertile, vous devrez le corriger avec une alimentation régulière. La plante répond bien aux engrais universels à base d'humates ou de compost, qui sont appliqués sur le sol à la concentration indiquée par les fabricants, pas plus d'une fois par mois.

Cultiver du basilic à l'extérieur

Planter du basilic dans le sol

La plantation de basilic en pleine terre n'est effectuée que dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque des gelées de retour auront lieu.

Basil aime les zones ouvertes et ensoleillées, à l'abri des vents froids forts. Certains jardiniers cultivent avec succès du basilic dans les cercles proches de la tige des jeunes arbres fruitiers, ce qui ne donne presque pas d'ombre, ce qui n'empêche pas le basilic d'absorber les rayons du soleil, et sa forte odeur épicée décourage les insectes nuisibles des semis. Voici une symbiose si réussie.

Sol de basilic doit être léger et riche en humus, et surtout - perméable. Un mois avant la plantation, le site est déterré avec de l'humus, de la tourbe ou du compost à raison de 2 kg de matière organique par m² de surface. Pour la plantation, choisissez un soir ou une journée nuageuse, creusez des trous à une distance de 15-20 cm les uns des autres et plantez-y des plants de basilic. L'espacement entre les rangées doit être d'au moins 30 cm Arrosez bien les plants plantés avec de l'eau chaude et décantée.

Cultiver du basilic dans le sol

La culture du basilic est une série d'activités familières à tout jardinier: arrosage, désherbage, ameublissement du site, alimentation, protection contre les insectes et les maladies. Les semis de basilic fraîchement plantés et encore faibles sont recouverts de papier d'aluminium pendant les deux premières semaines la nuit au cas où il ferait plus froid la nuit. Jusqu'à ce que le basilic pousse, les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées du site. Le sol devra être assoupli assez souvent - 7 à 8 fois par saison avant l'arrosage. Dès que les tiges florales commencent à apparaître, cassez-les doucement pour stimuler la ramification du basilic.

Arroser le basilic

Un arrosage fréquent du basilic a un effet positif sur l'apparence des nouvelles feuilles, par conséquent, elles humidifient la zone à mesure que le sol sèche. Cependant, ne pas trop arroser le basilic, car un arrosage insuffisant et excessif du basilic est nocif. L'eau d'irrigation doit être chaude (environ 25 ºC) et décantée pendant au moins 24 heures. Pour décanter et chauffer l'eau, vous pouvez utiliser un grand plat (tonneau, ancienne baignoire), en le plaçant dans le jardin dans un endroit ensoleillé.

Vinaigrette au basilic

Le top dressing de basilic pour stimuler la croissance de la masse verte est effectué une fois par mois. La première fertilisation sous forme de solution de 2 cuillères à soupe de Nitrofoski dans 12 litres d'eau est appliquée deux semaines après la plantation des plants en pleine terre. Consommation de solution - 3-4 litres par m².

Que planter après le basilic

Il n'est pas souhaitable de cultiver du basilic au même endroit pendant de nombreuses années, vous devez alterner différentes cultures sur le site. La rotation des cultures est l'un des principaux principes du succès en agriculture. Il est possible de ramener la culture à l'endroit où elle a grandi pendant 2-3 ans seulement après 4-5 ans. Après le basilic sur le site, vous devez faire pousser des cultures résistantes aux maladies du basilic, par exemple: légumineuses, carottes, concombres, courgettes, courges, citrouilles, pommes de terre primeurs et tomates. Pour le basilic lui-même, les bons prédécesseurs sont les engrais verts, les tomates, les oignons, le chou-fleur et le chou blanc précoce, les betteraves, les fraises et les cultures vertes.

Ravageurs et maladies du basilic

Maladies du basilic

La plante de basilic est extrêmement résistante aux agents pathogènes, mais des problèmes de santé surviennent parfois. Le basilic est le plus souvent affecté par:

Blackleg - une maladie fongique des plants de basilic, qui se développe dans des conditions de forte acidité, une mauvaise aération du sol et des arrosages trop fréquents et abondants. Le champignon affecte le collet des plantules, en conséquence, les vaisseaux qui alimentent la plante se bouchent, la tige et sa base deviennent molles, noircies, plus minces, la plante jaunit et meurt;

Fusarium - cette maladie fongique affecte également les vaisseaux de la plante, libérant des toxines dans ses jus nutritifs. Chez les jeunes plantes, la tige devient brune et fine, chez les adultes le sommet se dessèche, elles se fanent et meurent progressivement. Une température trop élevée dans un contexte d'humidité élevée contribue au développement de la maladie;

Pourriture grise nuit plus souvent aux plantes des serres et des serres, mais le basilic en plein champ peut aussi tomber malade. La maladie se manifeste d'abord sur les feuilles inférieures mourantes, puis couvre toute la plante: des taches sèches de couleur brun clair se forment sur les zones touchées, qui deviennent progressivement aqueuses et couvertes de duvet gris.

Pour le traitement de la pourriture grise et du fusarium, traiter le basilic au stade initial de la maladie avec une infusion de cosses d'oignon: verser un volume de balle avec quatre volumes d'eau et laisser reposer 24 heures, puis filtrer l'infusion et vaporiser du basilic avec. . La patte noire est traitée en renversant de la terre dans des contenants de semis avec une solution de permanganate de potassium. Retirez les plantes malades avec un morceau de terre et renversez le trou restant avec une solution forte de permanganate de potassium. Mais si la maladie a fait effet, il est peu probable que vous puissiez vous passer de fongicides - Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet et autres.

Pour ne pas avoir à recourir aux pesticides, observez les pratiques agricoles: ne faites pas pousser le basilic au même endroit pendant plus de trois ans, ne le semez pas trop épais, saupoudrez la surface du sol avec de la cendre de bois une fois par semaine, observez l'équilibre hydrique de le sol sur le site, ameublissez-le et enlevez rapidement les mauvaises herbes du jardin.

Ravageurs du basilic

Parmi les insectes nuisibles, les pucerons et les punaises des champs sont dangereux pour le basilic.

Puceron - le plus pernicieux des ravageurs, aspirant le jus des feuilles et des tiges de basilic, à la suite de quoi les feuilles se recroquevillent, les tiges cessent de se développer, la plante sèche. Les sécrétions sucrées des pucerons sont un environnement bénéfique pour le champignon sui, qui recouvre la plante d'une floraison sombre. De plus, les pucerons sont porteurs de maladies virales pour lesquelles il n'existe aucun remède. Vous devez vous débarrasser des pucerons dès que vous découvrez leur présence. Pour lutter contre les pucerons, on utilise des décoctions d'absinthe, de tanaisie, de piment, de pissenlit, d'achillée millefeuille, d'oignon, d'ail, de tomate ou de pomme de terre et de moutarde. Vous devez traiter le basilic dans le sol deux ou trois fois avec un intervalle de 7 à 10 jours. Un bon remède contre les pucerons est une solution de 100 g de savon de goudron râpé dans 10 litres d'eau ou une solution de cendres préparée selon cette recette: 300 g de cendres sont versées avec de l'eau bouillante et bouillies pendant une demi-heure, après quoi elles sont défendu, filtré et ajouté avec de l'eau à un volume de 10 litres. Dans les cas particulièrement graves, lorsque les composés naturels n'aident pas, traitez le basilic avec une solution de Karbofos conformément aux instructions - cet insecticide n'a ni goût ni odeur. Ils supportent bien les ravageurs Akarin, Bankol, Aktellik.

Lugovoi, ou alors bug de terrain ainsi que les pucerons, se nourrissant de la sève cellulaire du basilic, déforme ses feuilles, ils se couvrent de taches blanchâtres, puis brunissent et meurent. La plante est endommagée à la fois par les adultes et par les larves d'insectes. Ces ravageurs hibernent dans les feuilles mortes et dans la couche supérieure du sol. Les méthodes de lutte contre le bogue des champs sont les mêmes que pour les pucerons.

Types et variétés de basilic

En culture, les types de basilic suivants sont le plus souvent cultivés: camphre (ou parfumé), mexicain (ou cannelle), violet (ordinaire ou regan) et citron (thaï). Les nombreuses variétés de basilic varient:

  • par des nuances d'odeur. Ils sont froids, acidulés, chauds ou sucrés. Les principaux parfums du basilic sont la cannelle, l'anis, le poivre, le citron, la vanille, le caramel, le clou de girofle et le menthol. Des variétés aux arômes de caramel, de citron, de vanille et de cannelle sont utilisées pour préparer des plats de dessert et des boissons. Ceux avec un parfum anisé sont nécessaires pour cuisiner des plats de poisson, et des arômes de clou de girofle et de poivre sont nécessaires pour les plats de viande;
  • par couleur: basilic violet et vert basilic. Les variétés de basilic violet ont une odeur piquante et sont plus couramment utilisées dans la cuisine caucasienne et les plats d'Asie centrale. Les variétés vertes sont plus populaires en Europe, en particulier en Méditerranée;
  • par la taille et la forme du buisson Les variétés de basilic sont dressées, étalées, semi-étalées, compactes, bien qu'il existe des formes intermédiaires. Les variétés à croissance basse d'une hauteur de 18 à 30 cm sont connues en hauteur, les variétés de hauteur moyenne - de 30 à 60 cm et les variétés hautes - de 60 à 85 cm. Il est plus pratique de cultiver des variétés à croissance basse à la maison;
  • par maturité - variétés précoces, à maturation moyenne et tardives.

Les meilleures variétés de basilic comprennent:

  • Mauritanien - une variété de mi-saison parfumée productive de couleur pourpre avec un buisson dressé et étalé atteignant 65 cm de haut;
  • Tableau - buisson dressé atteignant 60 cm de haut avec de grandes feuilles ovoïdes vert clair et une texture délicate. C'est l'une des variétés mi-tardives les plus aromatiques avec une bonne productivité;
  • Rêveur - l'une des variétés les plus productives de couleur verte riche avec un buisson étalé massif, une tige ramifiée et des feuilles lancéolées-ovales;
  • Balconstar - une variété à croissance basse avec de petites feuilles parfumées d'excellente saveur, adaptée aux salades. Pousse bien dans des pots sur le rebord de la fenêtre;
  • génois - chez les plantes de cette variété fructueuse, les feuilles sont grandes, brillantes, vert foncé, parfumées et agréables au goût. Ils utilisent les feuilles de basilic génois sous forme fraîche et séchée, parfois à la place de la menthe, ils les mettent dans des boissons gazeuses;
  • Clou de girofle gourmand - une variété productive avec un buisson dressé massif de hauteur moyenne avec des feuilles elliptiques vertes de taille moyenne. Ce basilic complète parfaitement le goût des plats de poisson, de viande, de pommes de terre, ainsi que des plats de riz et de fromage;
  • Basilic - une variété compacte pour la culture à la maison et en extérieur avec un arôme de clou de girofle et de poivre. Buisson érigé, atteignant 20 cm de haut, densément feuillu avec de petites feuilles vertes, pousses à moitié surélevées;
  • Erevan - l'une des variétés productives les plus courantes avec un arôme de clou de girofle et de poivre. Le buisson est de hauteur moyenne, les feuilles sont violettes, ovoïdes, de taille moyenne;
  • Troll - Variété de mi-saison, fructueuse à petites feuilles et compacte pour la culture à la maison, résistante aux changements brusques de température. Les feuilles des plantes de cette variété sont violet foncé. Le buisson a l'air très attrayant;
  • Montagne magique - une variété de sélection israélienne, caractérisée par la résistance aux températures élevées et basses et le manque d'humidité. Son buisson rond soigné avec des feuilles vertes avec une teinte violette a fière allure dans le jardin et comme plante ornementale;
  • Rubin rouge - une variété de sélection américaine de couleur acajou-violet, dans laquelle non seulement les feuilles, dépourvues de l'amertume des variétés vertes, sont comestibles, mais aussi les bourgeons, qui en Amérique sont généralement ajoutés aux omelettes.

Les variétés de basilic suivantes ont également fait leurs preuves: Charm, Marquis, Ararat, Velvet, Violet, Greek, Robin Hood, Dragon, Gigolo, Green parfumé, Orion, Pepper aroma, Tempter, Baku, Sorcerer, Lemon, Dwarf, Curly, Philosophe, autre feuillus.

Propriétés du basilic - dommages et avantages

Avantages du basilic

L'arôme du basilic est dû à la présence d'une huile essentielle complexe dans sa partie moulue, qui a un effet bactéricide. Contient des vitamines C, B2, PP de basilic, provitamine A, carotène, sucre, phytoncides, rutine. Le basilic protège le corps des infections en stimulant le système immunitaire. Il inhibe même la croissance du VIH et des cellules cancéreuses. Le basilic a des effets antipyrétiques, bactéricides, antioxydants, toniques et toniques.

L'utilisation du basilic dans les aliments est indiquée pour les infections virales, bactériennes et fongiques, les maladies respiratoires et pulmonaires. Il aide à se débarrasser de l'excès de mucus dans les voies nasales, de l'excès de gaz dans le rectum, améliore la mémoire, renforce le tissu nerveux.

Le basilic peut facilement traiter l'inflammation de la cavité buccale - caries, ulcères, tartre, plaque et mauvaise haleine. Avec un effet astringent, il renforce les gencives, évitant la perte prématurée des dents.

Le basilic aide le corps à faire face aux flatulences et aux maladies gastro-intestinales. Les enzymes qu'il contient accélèrent la dégradation et la combustion des graisses dans le corps, tandis que l'estragol et l'égol stimulent l'activité mentale.

L'huile essentielle de basilic guérit avec succès les plaies, soulage les spasmes de diverses natures, est utilisée pour l'inhalation des voies respiratoires supérieures. Le jus de feuilles de basilic est utilisé dans la lutte contre les infections fongiques de la peau, les extraits d'eau de la plante donnent de bons résultats dans le traitement de la gastrite et des intoxications alimentaires.

Le basilic séché est utilisé pour faire du thé ou pour faire des compresses pour soulager les maux de tête et l'eczéma. Une infusion alcoolique de basilic est utilisée pour traiter la colite, la pyélite, la coqueluche, la névrose, l'asthme bronchique, l'hypotension artérielle, l'inflammation des reins et de la vessie, les flatulences et le rhume.

Basilic - contre-indications

Étant donné que le basilic a un effet tonique, il est contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire - hypertension et hypertension, et en particulier pour celles qui ont subi un infarctus du myocarde. Le basilic est également dangereux pour les patients atteints de thrombose veineuse des membres inférieurs, de thrombophlébite, de dystonie végétative-vasculaire et de diabète sucré. Les personnes hypotoniques peuvent consommer du basilic sans crainte.

Le basilic n'est pas recommandé en grande quantité pendant la grossesse, en particulier pour les variétés violettes de la plante, mais pour les mères qui allaitent, il est présenté comme un bon agent lactogonique, et si votre bébé n'est pas dérouté par le goût et l'arôme étranges de votre lait, vous pouvez ne pas refuser le basilic pendant l'allaitement.

Le basilic contient une petite quantité de mercure, il est donc préférable de ne pas le consommer en grande quantité, même pour des personnes en parfaite santé.

Littérature

  1. Lire le sujet sur Wikipedia
  2. Caractéristiques et autres plantes de la famille des Lamiacées
  3. Liste de toutes les espèces sur la liste des plantes
  4. Plus d'informations sur World Flora Online

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Le jardin sur le rebord de la fenêtre - mythes et réalité

Obtenir votre propre récolte de légumes verts, d'herbes et même de légumes sur le rebord de la fenêtre est une idée très tentante. Et inévitablement - associé à des mythes, des idées fausses et des histoires de déception. Aujourd'hui, faire pousser de la verdure sur le balcon ou dans la cuisine n'est pas seulement populaire, mais à la mode. Mais avant de semer de la laitue, du persil et de la menthe dans des pots, vous devez évaluer judicieusement vos capacités. Il n'est possible de réaliser une récolte à partir d'un potager sur un rebord de fenêtre que si les conditions idéales sont réunies. Et tout d'abord - un éclairage correct. Dans l'article, nous démystifions les mythes sur la culture de légumes verts et de légumes à la maison et "dessinons" une image réelle d'un potager sur le rebord de la fenêtre.

Le jardin sur le rebord de la fenêtre - mythes et réalité


Caractéristiques de la culture de tomates sur un rebord de fenêtre

Toutes les tomates ne porteront pas de fruits abondamment à la maison, il est préférable de choisir des variétés précoces à faible croissance, par exemple, "Japanese room", "Dubok", "Moskvich", "Bonsai", "Ladybug", etc. les graines doivent être traitées avec une solution saturée de permanganate de potassium pendant 1 à 2 minutes. Cela détruira les agents pathogènes du mildiou et d'autres maladies. Après cela, les graines sont séchées, semées dans des boîtes de semis, qui sont placées dans un endroit chaud, recouvertes de verre. Après l'émergence des pousses, les boîtes sont transférées dans un endroit éclairé et le verre est retiré. Les tomates poussent rapidement et après 5 à 7 jours, vous devez plonger. À ce stade, les plants auront une vraie feuille. Pendant la cueillette, retirez soigneusement une plante du sol, coupez la pointe de la racine et transplantez les plants un par un dans un pot spacieux. Pour le sol, vous pouvez utiliser un mélange d'humus, de gazon et de sable, pris à parts égales.

Avec un bon éclairage et une température d'au moins 20 ° C, les plants poussent rapidement, il vous suffit d'enlever les beaux-fils et de les arroser à temps, mais en même temps, ne permettez pas l'engorgement. Pré-défendre l'eau pour l'irrigation. Pour la prévention des maladies fongiques, vaporisez avec une solution de Bordeaux liquide. Pour ce faire, dissolvez 10 g de sulfate de cuivre dans 1 litre d'eau. Puis diluez 20 g de chaux éteinte dans 100 g d'eau. Mélangez les liquides et traitez les plants.

Pour polliniser les tomates 2-3 fois par semaine, tapotez les fleurs sur les pinceaux. Et lorsque la partie principale du fruit est attachée, retirez les sommets de chaque plante et coupez les nouveaux pinceaux à fleurs. Cela favorisera la maturation.


Ce qui peut être cultivé dans un jardin potager

Toutes les cultures maraîchères ne conviennent pas à la culture domestique. Beaucoup d'entre eux nécessitent de l'espace - de grands lits, une couche profonde de sol fertile, une distance significative entre les plantes individuelles. Mais il y a ceux qui auront suffisamment d'espace sur le rebord de la fenêtre. En voici une liste. Légumes: tomates, concombres, radis, carottes, haricots, poivrons doux, piments forts.

Les avantages d'une mini-ville à la maison ne se limitent pas à une récolte fraîche toute l'année et à la possibilité de se faire dorloter avec des vitamines en plein hiver. C'est aussi un excellent moyen de gérer le stress de la vie quotidienne. Rien n'apaise les nerfs et les amène à un état harmonieux comme s'engager dans un passe-temps favori et utile pour toute la famille.

Herbes épicées et aromatiques: aneth, basilic, coriandre, fenouil, thym, origan, marjolaine, estragon, safran, menthe, mélisse, romarin, cumin. Autres cultures: fraise de jardin, ananas, gingembre.


3. Laitue

En tant que grand amateur de salades, je ne pouvais bien sûr pas l'ignorer. Cette culture est un peu plus exigeante que les oignons verts et le cresson, mais pour les légumes verts juteux, cela en vaut la peine. Que devez-vous considérer?

  • d'abord, la laitue à la maison a besoin d'un éclairage supplémentaire - c'est une culture qui aime la lumière. Le manque d'éclairage entraînera la formation précoce de pédoncules. Le problème est partiellement résolu par le choix des variétés. Pour moi, 'Lollo Rossa' et 'Lollo Bionda' (mes préférés) recommandent également les variétés 'New Year', 'Vitamin', 'Emerald Lace' pour les jardins potagers.
  • en deuxième, la laitue réagit douloureusement à la sécheresse et à la chaleur: les feuilles deviennent grossières et amères, les tiges florales se forment rapidement.
  • Troisièmement, les pousses de laitue doivent être éclaircies. Il est recommandé de le faire deux fois: une semaine après l'émergence des plants à une distance de 1 à 2 cm entre les semis et dans la phase de 2 à 3 vraies feuilles - à une distance de 4 à 5 cm. les cultures, les plantes s'étireront, s'affaibliront et vous aurez plus de chances de récolter, vous ne verrez pas.


Jeunes plants de laitue. Photo de l'auteur

De la croissance laitue pommée à la maison, il vaut mieux refuser jusqu'à ce qu'il y ait suffisamment d'expérience: ils sont plus exigeants et ont besoin de soins plus soignés que leurs homologues à feuilles, et leur saison de croissance, en règle générale, est plus longue. Pour être honnête, je n'ai même pas essayé de faire pousser de la laitue à la maison aux tailles standard qu'elle atteint dans le jardin - de jeunes feuilles tendres me suffisaient. Mais, si l'espace le permet et qu'il existe des conditions propices à une salade, il est tout à fait possible d'obtenir de grands débouchés.


Cultiver et entretenir le basilic en extérieur

Si vous pouvez vous vanter d'avoir une petite serre et une grande quantité de territoire dans votre chalet d'été, alors la culture de basilic à partir de graines pour semis vous convient. Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de planter de l'herbe épicée directement dans un sol ouvert; il est préférable d'utiliser la méthode de la serre.

Le semis de la culture verte pour les semis est effectué début avril. Le sol est préparé à base de compost, d'humus et de sable cuit à la vapeur dans un bain de chaleur. Lors de l'achat d'un substrat prêt à l'emploi, traitez-le avec Fitosporin ou une solution de permanganate de potassium pour le désinfecter. Le basilic est semé dans des caisses de serre préparées à une profondeur de 1 cm, elles sont également recouvertes de verre ou de papier d'aluminium.

Faire pousser du basilic dans une serre est un processus simple, il suffit d'arroser l'herbe, en évitant l'engorgement du sol. Après la formation de la première paire de feuilles, la plante plonge dans des récipients plus grands. La cendre de bois doit être ajoutée au substrat préparé. Avant de transplanter les semis dans un sol ouvert, ils doivent être tempérés à l'extérieur pendant une semaine ou demie. Il est recommandé de transplanter l'herbe royale dans le jardin à la fin du mois de mai, lorsque la menace de gel est passée.

Les secrets de l'entretien du jardin

Basil préfère les zones éclairées avec beaucoup de soleil. Les résidents d'été pratiquent souvent la culture dans les cercles proches du tronc des jeunes arbres qui ne donnent pas d'ombre, mais protègent les plantations des vents.

La zone où le basilic sera planté doit être préalablement déterrée, enrichie en humus. Pour la plantation, des trous sont faits à une distance de 15 à 20 cm Les plants plantés sont arrosés abondamment.

Les soins complémentaires consistent à désherber, à fertiliser le territoire. L'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol s'assèche. N'en faites pas trop avec des engrais, car sinon, cela peut entraîner le développement de diverses maladies.

Pour stimuler le développement de la masse verte, le basilic est fertilisé avec du Nitrofoska (2 cuillères à soupe de substance sont utilisées pour 12 litres d'eau). Il est recommandé d'effectuer une telle procédure 14 jours après la transplantation des arbustes dans un sol ouvert.

Comme vous pouvez le voir, la culture du basilic peut être effectuée à la fois sur le rebord de la fenêtre et en plein champ. L'essentiel est de suivre toutes les règles pour prendre soin de l'herbe verte, humidifier le sol en temps opportun et fertiliser les buissons. L'approche correcte de ce processus garantit une récolte abondante.


10 types de verdure à cultiver sur le balcon: jardin potager

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Aina sam, 25 avril 2020 07:19:21 +0300

Vous voulez donc sortir sur le balcon et choisir des légumes verts parfumés frais pour le dîner, soigneusement cultivés de vos propres mains sans produits chimiques nocifs. Eh bien, ou du moins depuis le rebord de la fenêtre (s'il n'y a pas de balcon). Faire pousser de la verdure à la maison est une activité agréable et utile qui ne semble que difficile (en deuxième année de jardinage en appartement, vous vous sentirez déjà comme un professionnel). Pour votre attention - 10 types de légumes verts pour la culture à domicile.

Comment faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre

Il n'y a rien de plus facile que de faire pousser des oignons verts à la maison. Les oignons ne nécessitent aucun soin particulier, poussent rapidement, sont sains et faciles à cultiver. Le moyen le plus populaire d'économiser de l'espace dans un appartement est de faire pousser des oignons dans une bouteille en plastique de cinq litres (nous faisons des trous, les remplissons de terre et plantons les ensembles d'oignons pré-trempés). L'oignon aime les sols humides et les températures de 18 à 20 degrés.


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