Comment faire pousser soi-même des asperges sur le site

Comment faire pousser soi-même des asperges sur le site

L'asperge est une plante à maturation précoce très saine et savoureuse. Déjà à la mi-avril, vous pourrez vous régaler de ses premiers fruits. Comme la récolte est généralement petite et que la durée de conservation est courte, la récolte est considérée comme relativement chère. L'asperge pousse dans presque tous les pays européens, car elle possède non seulement des propriétés nutritionnelles bénéfiques, mais est également un remède contre de nombreuses maladies. Si vous le souhaitez, il peut être cultivé sur le site seul, en tenant compte de toutes les recommandations d'entretien et de maintenance.

Description des asperges

L'asperge est disponible dans près d'une centaine d'espèces différentes et de variétés hybrides, y compris des plantes herbacées, des arbustes et des arbustes nains. Seule la partie supérieure tendre de la plante est utilisée pour la nourriture et est considérée comme un mets spécial. La surface de la pousse est recouverte de feuilles étroitement pressées, semblables à de petites écailles, qui se rassemblent à la base en un seul paquet. Leur hauteur peut atteindre 50 centimètres.

Lors du choix d'une variété d'asperges à cultiver dans un chalet d'été, il est recommandé de faire attention à la résistance au gel, au rendement et à la résistance aux ravageurs et aux maladies. Par exemple, les espèces mâles de cette culture ont des tiges plus épaisses, produisent de gros rendements, mais ne produisent pas de graines. Chez les variétés femelles, les tiges sont plus douces et plus fines, et les rendements sont beaucoup plus abondants.

La croissance des pousses d'asperges nécessite un sol meuble et fertile, éventuellement avec un pourcentage élevé de sable. La plante se développe bien lorsque la chaleur printanière (plus de 10 degrés), aux températures estivales - jusqu'à 30 degrés Celsius, mais de petites gelées nocturnes au printemps peuvent détruire la culture. La plante donne les premières pousses utiles et nutritives fin juin - début juillet.

Utiliser des asperges

L'asperge est une plante polyvalente, elle peut être utilisée non seulement pour la nutrition, mais aussi à des fins décoratives. De fines brindilles vertes avec des baies - orange - des perles rouges ornent les compositions florales et les bouquets de fête. Et les jeunes pousses d'asperges, qui poussent juste du sol, les plus précieuses en composition et en goût, peuvent être cuites sur le gril ou au four, cuites à la vapeur et consommées crues.

L'apparence des jeunes pousses diffère en couleur selon le cultivar. Les fruits, qui contiennent une grande quantité de fibres, de vitamines et de minéraux, sont violets, verts et blancs.

Conditions de plantation et de culture des asperges

Ceux qui cultivent des asperges depuis plus d'un an récoltent déjà facilement des rendements élevés, mais pour les jardiniers inexpérimentés, le processus d'entretien d'une plante peut sembler difficile. En fait, il vous suffit d'apprendre toutes les subtilités du processus de croissance et les règles de base des soins, et même un débutant réussira.

Il est très important de choisir et de préparer correctement une parcelle de terrain pour la culture. La taille de la parcelle doit être grande, soigneusement déterrée et fertilisée pour les asperges. Pour chaque mètre carré de sol pendant la plantation d'automne, un top dressing est appliqué, composé de superphosphate (50 grammes), de sulfate de potassium (30 grammes) et de sulfate d'ammonium (15 grammes). Lors de la plantation au printemps, seul de l'humus est introduit dans le sol à raison de 10 kilogrammes par mètre carré. Il est recommandé d'utiliser avec précaution tout autre pansement qui pourrait provoquer des brûlures à la racine des plantes.

Pour la plantation printanière des racines d'asperges, des tranchées peu profondes sont utilisées, ce qui sera pratique pour l'arrosage. Et la plantation en automne se distingue par de hauts monticules près de chaque plant, ce qui protégera davantage les plantes et leur système racinaire du froid hivernal.

Le développement actif des jeunes plants et la première récolte ne commenceront que l'année prochaine. Il est recommandé de ne pas couper les premières pousses. Prendre soin de la plante au cours de la première année et des années suivantes consiste à ameublir le sol en temps opportun, à désherber les lits des mauvaises herbes, à irriguer les quantités d'eau appropriées et à introduire les engrais nécessaires pour chaque période de développement.

Règles d'entretien des asperges

Arrosage

Pour que la partie racine se développe pleinement et que les futurs fruits soient de haute qualité, il est nécessaire d'arroser correctement la plante tout au long de la période de croissance. Le volume d'eau d'irrigation est modéré et l'irrigation est régulière. Un excès ou un manque d'humidité dans le sol ne doit pas être autorisé.

Ameublissement et désherbage du sol

Il est nécessaire de desserrer les lits d'asperges après chaque arrosage, une fois l'eau d'irrigation complètement absorbée. Les mauvaises herbes sont désherbées dès leur apparition sur le site, mais doivent être ponctuelles.

Fertilisation

La première alimentation d'asperges est recommandée seulement trois semaines après la plantation avec une infusion de molène liquide. Pour le préparer, vous avez besoin d'une partie de molène et de cinq parties d'eau. Après encore trois semaines - la deuxième alimentation, consistant en l'infusion de crottes de poulet. Sa composition: une partie de crottes et dix parties d'eau. Le troisième et dernier top dressing a lieu à l'automne sous forme d'engrais complexes.

Méthodes de sélection des asperges

La méthode de propagation des graines est considérée comme inefficace en raison de la très faible germination des graines, elle est donc utilisée dans de rares cas. Avec un grand désir, de la persévérance et un strict respect de toutes les instructions et recommandations, vous pouvez toujours obtenir une récolte riche de cette manière.

Avant la plantation, les graines d'asperges doivent être conservées dans une solution désinfectante de permanganate de potassium pendant plusieurs heures, après quoi elles doivent être plantées dans une petite sciure de bois humidifiée. Ces conditions seront idéales pour les jeunes plants et leurs racines émergentes fragiles. 15 à 20 jours après l'émergence des pousses, les plantes peuvent être transplantées dans des pots de tourbe à une profondeur de 1,5 à 2 centimètres. La composition du mélange de sol dans des conteneurs: fumier, tourbe et sable (une partie chacun) et terre (deux parties). Les semis sont plantés sur des plates-bandes ouvertes au milieu de l'été.

Comment faire pousser des asperges. Site du monde des jardins


Légume gourmand: asperges

Asperges ou asperges Asperges ou asperges Est une plante vivace qui pousse principalement dans les climats secs. Au total, il existe environ 100 espèces d'asperges. Seules une vingtaine d'espèces de cette plante sont comestibles.

L'asperge est une friandise appréciée depuis longtemps par les Européens. Les asperges blanches et vertes ont un goût délicat et contiennent beaucoup de nutriments. Sous nos latitudes, les asperges ne peuvent pas se vanter de leur popularité - ce légume étant cher, ses plats sont rarement présents au menu. Cependant, pourquoi ne pas cultiver cet exotique dans votre jardin?

Si vous décidez de cultiver des asperges, vous devez être prêt au fait que vous n'obtiendrez la récolte que la troisième année. Il est préférable de cultiver les asperges dans un endroit ouvert et bien éclairé. Les sols acides doivent être chaulés et les rhizomes pérennes doivent être éliminés.

À la fin de l'automne, préparez le sol: déterrez et ajoutez du fumier bien décomposé ou du compost à raison de 6-8 kg par 1 mètre carré, vous pouvez appliquer un engrais minéral complet ou nitroammofoska - 80-100 g par 1 mètre carré. Les racines d'asperges étant proches de la surface, les principales réserves de nutriments doivent se trouver dans la couche supérieure du sol à une profondeur ne dépassant pas 30 cm Au début du printemps, dès que la neige fond, déterrer à nouveau le sol. Les lits d'asperges doivent mesurer au moins un mètre de large et 30 cm de haut.

Un jardin aux asperges Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant trois jours, en changeant l'eau deux fois par jour, puis placez les graines dans du sable humide et conservez-les pendant 7-8 jours à une température d'environ 25 C jusqu'à ce qu'elles mordent. Dans les régions aux hivers enneigés, les semis d'hiver sont plus efficaces et, dans ce cas, les graines sont semées à l'automne sec directement dans le sol.

Semez les graines en pleine terre pour faire pousser des semis fin mai - début juin, lorsque le sol se réchauffe bien. La profondeur de semis est de 3 cm, le taux de semis est de 10-15 g pour 1 mètre carré. Saupoudrez les cultures de terre et roulez un peu, puis paillez avec de l'humus. Après la germination, éclaircissez les plantes en laissant 15-20 cm entre elles.

Au cours de l'été, effectuez plusieurs pansements. Début août, les bons semis devraient avoir 2 à 4 tiges. Avant les gelées mêmes, toutes les pousses sont coupées et les racines sont recouvertes d'une couche d'humus (5-8 cm) ou de sol feuillu pour les protéger du gel.

L'année suivante, au mois d'avril, les asperges doivent être transplantées dans un endroit permanent. Les plants de haute qualité doivent avoir un système racinaire intact - des racines élastiques, sans taches et sans zones desséchées.

Asperges Pour la plantation, creusez une tranchée de 35 à 40 cm de profondeur et 35 cm de largeur, pour chaque mètre carré, ajoutez 6-8 kg d'humus et 100 g d'engrais minéral complet et mélangez-le avec le sol. Desserrez bien le fond de la tranchée avec une fourche. Versez une crête d'humus ou de compost de 10 cm d'épaisseur au fond de la tranchée.Sur la crête, placez les rhizomes d'asperges à une distance de 40-50 cm les uns des autres et étalez doucement les racines pour que les bourgeons de rhizome soient 10-15 cm sous la surface (pour les asperges vertes - 8-10 cm). Arrosez abondamment les plantes et recouvrez-les d'une couche de terre de 5 à 8 cm, placez un piquet au centre, auquel vous attacherez ultérieurement la plante.

Au cours des deux prochaines années, l'entretien des asperges est réduit à un désherbage, une alimentation et un arrosage en temps opportun. Au fur et à mesure que les asperges poussent, en raison de l'application constante d'engrais organiques, la tranchée se remplit progressivement et un rouleau se forme, dans lequel de délicates pousses blanchies se formeront.

Une caractéristique de l'asperge végétale est son grand besoin d'engrais organiques. Appliquez-les en pansements périodiques et lors du nivelage annuel des plantes. Ne coupez pas les "brins pour un bouquet" des plantations de légumes d'asperges, cela affaiblira les plantes et réduira le rendement l'année prochaine.

En automne, lorsque les feuilles jaunissent, coupez les plantes à la base et procédez au prochain désherbage de la zone. Brûlez les tiges coupées pour éviter la propagation des maladies et des ravageurs. Après cela, recouvrez les asperges d'une couche de paillis jusqu'à 10 cm d'épaisseur.

Asperges Au printemps suivant, nourrissez les plantes avec un engrais minéral complet - 60-100 g par mètre carré. En été, passez 2 à 3 à vous nourrir avec une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux avec l'ajout de cendres. Ameublissez le sol à une profondeur de 8 à 10 cm, arrosez au besoin. À l'automne, coupez à nouveau les feuilles et saupoudrez les plantes d'une couche d'humus. Nettoyez soigneusement la crête des résidus végétaux.

La troisième année après la plantation d'asperges, vous pourrez enfin déguster ce légume incomparable. Il existe deux types d'asperges - vertes et blanchies. Les asperges vertes poussent à la lumière. Il est plus rugueux que blanchi, mais contient plus de vitamines et de nutriments.

Les asperges vertes sont très simples. Au début du printemps, il faut le nourrir et attendre que les pousses atteignent une longueur de 15 à 20 cm Les pousses plus longues ont une base fibreuse, le sommet se fissure, ce qui réduit leur présentation. La collecte commence généralement à la mi-mai, tous les jours (dans un printemps froid - après deux à trois jours), pendant un mois et demi.

Pour obtenir des pousses blanchies, les plantes sont spudées. Avant cela, la fertilisation est effectuée avec du nitrate d'ammonium (20-25 g pour 1 mètre carré). La hauteur du peigne doit être de 20 à 25 cm La surface et les parois latérales doivent être nivelées avec une planche afin de déterminer les endroits pour la récolte des pousses prêtes à l'emploi le long des fissures sur une surface plane.

Asperges blanchies Parfois, pour obtenir des pousses blanchies, les plantes sont recouvertes au printemps d'une pellicule plastique noire ou d'un matériau de couverture sombre. Vous pouvez placer des seaux ou des boîtes sans fond sur les asperges et les recouvrir de sable ou de sciure de bois. Si nécessaire, les plantes ne sont pas cuites et les pousses sont coupées avec un couteau très tranchant à la base, en essayant de ne pas endommager les pousses voisines. Après cela, le sol est remis en place. Ils mangent de jeunes pousses qui ont atteint une longueur de 18 à 20 cm, qui n'ont pas encore émergé ou qui viennent de sortir à la surface du sol, avec une tête encore non soufflée.

Au cours de la troisième année de vie, toutes les pousses en croissance sont coupées de la plante dans les six semaines suivant le moment où la première pousse apparaît à la surface. Au cours de la quatrième année et des années suivantes, la période de récolte est prolongée à huit semaines. Étant donné que de nombreuses petites pousses se forment à différents stades de développement, il est important de les couper soigneusement à temps, mais pour que la plante conserve la capacité de pousser pendant un certain nombre d'années.

Les rendements des asperges sont augmentés jusqu'à la sixième année, puis fixés au même niveau. Pour prolonger la période de croissance en un seul endroit, les asperges sont correctement entretenues pendant toute la saison de croissance, nourries et arrosées en temps opportun, et à l'automne, après la taille, un monticule est ratissé pour permettre à l'air d'atteindre les racines.

À partir de juin, les pousses feuillues commencent à pousser, ce qui ne doit pas être gêné. Les nutriments formés dans les parties vertes aériennes de la plante sont stockés en réserve dans les organes souterrains. C'est à ce moment-là que les bases de la récolte de l'année prochaine ont été posées.

Coléoptère des asperges Ravageurs et maladies des asperges. Le chrysomèle des asperges apparaît sur les plantes au milieu de l'été. Petits coléoptères jaunes et noirs, leurs larves noires détruisent le feuillage. Pour la lutte antiparasitaire, des insecticides spéciaux sont utilisés - "Aktellik", "Fitoverm", "Fufanon", etc.

La pourriture rouge des racines d'asperges est causée par un champignon. Chez les plantes malades, le collet et les racines meurent. La mort des racines entraîne la mort de la partie aérienne de la plante. Au fur et à mesure que la maladie se propage, une plaque chauve se forme sur le site. Si l'infection n'est pas très forte, le lieu d'accumulation de l'infection doit être traité avec "Fundazol" et isolé avec une pellicule plastique épaisse. En cas d'infection sévère, les plantes sont détruites et une nouvelle plantation est établie.

Asperges vertes et blanchies Quelques conseils pour la cuisson des asperges. Il est nettoyé en grattant les fibres supérieures, en partant de la tête et jusqu'à la partie de la tige qui cesse de se casser et n'a pas une légère transparence. Les asperges fraîchement coupées sont les plus délicieuses, pendant le traitement, essayez de ne pas vous casser la tête - c'est la partie la plus délicieuse de la plante. Les asperges sont pelées, plongez-les immédiatement dans de l'eau froide. Les pousses souterraines coupées dans le temps (jusqu'à 20 cm de long) ne doivent pas être grossières et fibreuses. Ils sont consommés bouillis et en conserve, ils peuvent être congelés pour une utilisation future.

Pour éviter que les asperges pelées ne se cassent, il est recommandé de les attacher en grappes. Il est bouilli pendant 10-20 minutes à feu vif dans de l'eau salée. Les grappes doivent être debout et non couchées dans la casserole. Il est souhaitable que l'eau atteigne le milieu des pousses. Les asperges cuites se conservent en décoction! Les asperges sont particulièrement bonnes avec diverses sauces.


Choisir un endroit et un sol pour planter des asperges

L'asperge pousse en un seul endroit jusqu'à 20 ans, son rendement augmente pendant les 6 à 7 premières années, puis il reste stable et après 10 ans, il diminue. Cela signifie que la zone pour les asperges doit être choisie comme pour un jeune arbre ou arbuste, c'est-à-dire pour une longue période. L'endroit doit être ouvert au soleil et mal visité. Un coin bien éclairé du jardin est idéal. Des herbes vivaces épicées et médicinales peuvent également pousser ici. Les meilleurs prédécesseurs de l'asperge sont les céréales et les cultures qui nécessitent un creusage profond de la terre (pommes de terre).

La zone de plantation des asperges doit être ouverte et ensoleillée.

Le sol sous les asperges doit être fertile et perméable à l'air aux racines. Six buissons suffiront pour une famille, qui occupera environ 2 m². Fertilisez le lit de jardin avec de l'humus, du compost ou du fumier frais, en dispersant 1 à 2 seaux par mètre carré avant de creuser. Le sol argileux lourd doit être réparé en ajoutant du sable grossier à une consistance jusqu'à ce que la terre humide ne s'agglutine plus.

Les asperges poussent au même endroit depuis de nombreuses années, de sorte que la terre doit être bien remplie de matière organique - fumier ou humus.

Les lits hauts - à partir de 10 cm et plus - évitent la présence rapprochée d'eaux souterraines (à une profondeur inférieure à 1,5–2 m²). De plus, les asperges n'aiment pas les sols acides; avant la plantation, elles sont désoxydées avec de la farine de chaux, d'os ou de dolomite. Les taux d'application dépendent du pH du terrain sur le site. Dans les instructions pour les désoxydants, les dosages sont indiqués en fonction de cet indicateur.

Un tableau avec les taux d'application est appliqué à l'emballage de la farine de dolomite

Le niveau de pH dans différentes parties du même jardin peut différer. Pour le déterminer, vous aurez besoin: d'un échantillon de sol prélevé à une profondeur de 20 à 30 cm et de papier de tournesol. Prenez une cuillerée du sol analysé et diluez-la à l'état de boue liquide avec de l'eau de pluie provenant d'un baril. Trempez le tournesol dans la pâte et appliquez immédiatement sur l'échelle de l'indicateur pour déterminer la couleur. Si vous pensez que la couleur n'a pas changé, il est fort probable que le pH se situe entre 6 et 7, c'est-à-dire que votre sol est légèrement acide. En cas de doute sur les performances du papier tournesol, trempez-le dans du vinaigre à 70%. Elle devrait rougir.

Portez une attention particulière au contrôle des mauvaises herbes avant la plantation. Les asperges en croissance vont enlacer tout le jardin avec des racines, elles se mélangeront les unes aux autres, il ne sera plus possible de déranger le sol pour éliminer les mauvaises herbes. Par conséquent, déterrez la zone sur la baïonnette de la pelle, en enlevant soigneusement toutes les racines. Si vous plantez sous une clôture, creusez des feuilles d'ardoise ou d'étain le long de la bordure de la rue afin que les drageons des mauvaises herbes vivaces ne pénètrent pas dans le lit de jardin.

Vidéo: asperges dans le jardin, récolte


Usine d'asperges - description

L'asperge est une plante légumière vivace. Son rhizome est constitué de tiges puissantes, développées et ramifiées. Sur les branches, des grappes de nombreuses branches en forme d'aiguilles sont collectées, poussant à l'aisselle de petites feuilles épineuses ou écailleuses sous-développées, à la base desquelles se forment des éperons durs. De petites fleurs d'asperges, isolées ou collectées dans des inflorescences racémeuses ou thyroïdiennes, se trouvent également principalement à l'aisselle des feuilles. Le fruit d'asperge est une baie avec une ou plusieurs graines, revêtue d'une épaisse écorce sombre.

Ils mangent de jeunes pousses d'asperges qui viennent de sortir du sol. Si les bourgeons foliaires ont déjà commencé à fleurir sur la pousse, celle-ci devient coriace et ne convient plus à la nourriture. Les asperges produisent de 9 à 12 pousses par saison pendant la période de fructification maximale, ce qui ne représente que deux portions complètes d'un plat d'accompagnement. C'est un rendement si modeste qui explique le prix élevé de ce légume. Dans nos jardins, où nous cultivons d'année en année des cultures maraîchères familières et saines comme les carottes, les betteraves, les pois, les haricots, les concombres, les tomates, les courgettes, les courges et les citrouilles, les asperges sont encore un invité rare.

Pour ceux qui décident de cultiver ce légume sain et savoureux sur leur site, nous vous suggérons d'utiliser les informations recueillies dans notre article sur la façon de faire pousser des asperges à partir de graines, comment planter des asperges en pleine terre, quelles sont les conditions de culture des asperges et peuvent asperges être cultivé dans les conditions de la maison.


Arrosage et alimentation

Les asperges blanches, comme d'autres types de cultures, nécessitent un arrosage accru, et en particulier dans les premières semaines après la transplantation des semis.

Si l'été est sec, l'arrosage est augmenté - le sol doit être constamment légèrement humide. Si cette condition n'est pas remplie, vous devrez récolter la culture au goût affecté: les pousses de plantes deviendront amères, acquerront une structure fibreuse.

Tous les types de culture, y compris les asperges argentines, aiment les soins appropriés. N'oubliez pas de désherber régulièrement les lits, en ajoutant après la première fois un mélange de nutriments à partir d'une solution de lisier avec de l'eau (1: 6). Après 20 jours supplémentaires, les asperges du pays peuvent être nourries avec une solution d'excréments d'oiseaux, en diluant le mélange dans un rapport de 1:10. Pour la dernière fois en une saison, la culture est maintenue avec une composition minérale complexe à la veille du gel.


Le chrysomèle des asperges est un petit insecte qui peut complètement détruire votre culture. Il apparaît généralement en juillet sur des tiges assez hautes. Il est de petite taille, de couleur jaune ou noire. Pour sa destruction de la chrysomèle de l'asperge, divers insecticides sont utilisés, par exemple "Fufanon".

Les asperges peuvent développer des champignons. Cela affecte le système racinaire, d'abord les tiges meurent, puis les racines meurent. Aux premiers signes de maladie, traitez les zones touchées avec Fundazol. Avec une maladie grave de l'asperge, vous devrez retirer complètement la plante et planter de nouveaux semis.


Comment faire pousser des asperges dans le pays

Bonjour chers amis!

L'asperge, ou asperge, n'est pas seulement une plante ornementale utilisée pour la coupe. C'est un légume gourmand que vous pouvez facilement cultiver dans votre jardin. Les asperges fraîches du jardin sont beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles vendues en magasin. Cultivez des asperges dans le pays indépendamment tout à fait à la portée de tout jardinier Les techniques agrotechniques sont assez simples et abordables.

Pour les asperges, vous devez choisir un endroit bien éclairé avec des sols légers, de préférence sablonneux. La réaction du substrat doit être neutre ou légèrement alcaline. L'asperge est plantée à l'automne. La parcelle doit être bien creusée, car le système racinaire des plantes pénètre assez profondément dans le sol. Tous les grumeaux doivent être soigneusement brisés et un engrais minéral et organique (compost ou fumier) doit être ajouté au substrat.

Sur le site préparé, à une distance d'environ 1 mètre, creusez une tranchée de 40 cm de large. La profondeur doit être de 30 cm. Pour que les plantes reçoivent plus de lumière plus tard, il est conseillé d'orienter les tranchées au nord-sud direction. Des asperges annuelles fortes sont utilisées pour la plantation. Ils sont placés dans une tranchée en laissant des espaces de 30 à 40 cm entre eux et le collet est recouvert de terre sur quelques centimètres. Au cours de la tranchée, une crête de terre doit être obtenue. Pour que les plantations ne gèlent pas en hiver, elles doivent être soigneusement paillées.

Au printemps prochain, il est nécessaire de réviser les plantes plantées. À la place des spécimens morts, de nouveaux devraient être plantés. Depuis dans la première année de croissance des asperges n'a pas encore le temps de pousser, vous pouvez utiliser l'espace vide entre les rangées pour planter des légumineuses. Ils donneront une récolte à l'automne et leurs racines enrichiront en outre le sol en composés azotés. Les asperges doivent être arrosées régulièrement, sinon les pousses auront un goût amer. Ne vous attendez pas à ce que les asperges produisent une récolte riche au cours de la première année de croissance. Il faudra au moins deux à trois ans pour que des pousses plus grandes et plus longues apparaissent.

Le plus délicieux des asperges n'est pas les pousses vertes, mais blanches (étiolées). Pour augmenter leur nombre, vous pouvez recouvrir les pousses au printemps d'un abri impénétrable, par exemple des boîtes. Coupez les pousses sous terre. La récolte n'est pas recommandée par temps ensoleillé, il vaut mieux la faire le matin ou attendre le soir. Les pousses coupées par un après-midi ensoleillé sont moins savoureuses. Après la récolte 2-3 fois, les abris peuvent être enlevés et les asperges peuvent être nourries avec des engrais azotés, phosphorés et potassiques. Les plantes ont ensuite le temps de récupérer leur biomasse.

À la fin de l'automne, la partie aérienne des asperges doit être coupée, saupoudrée de terre sur les buissons et paillée d'humus. Les asperges hivernent sous cette forme. Les plantes peuvent être cultivées en un seul endroit jusqu'à 18-20 ans.

Assurez-vous d'essayer faire pousser des asperges dans le pays... A bientôt, mes amis!


Voir la vidéo: Comment planter des asperges vertes en permaculture