Comprendre les besoins en azote des plantes

Comprendre les besoins en azote des plantes

Par: Nikki Tilley, auteur de The Bulb-o-licious Garden

Comprendre les besoins en azote des plantes aide les jardiniers à répondre plus efficacement aux besoins des cultures. Toutes les plantes ont besoin d'azote pour une croissance et une reproduction saines. Plus important encore, les plantes utilisent de l'azote pour la photosynthèse. Alors que les plantes indigènes sont mieux adaptées à leur environnement et souvent moins affectées par une carence en azote, dans les plantes telles que les cultures maraîchères, un supplément d'azote peut être nécessaire.

Carence en azote dans les plantes

Les bonnes récoltes dépendent d'un apport suffisant en azote. La plupart de l'azote est naturellement présent dans le sol sous forme de contenu organique. La carence en azote dans les plantes est plus susceptible de se produire dans les sols à faible teneur en matières organiques. Cependant, la perte d'azote due à l'érosion, au ruissellement et au lessivage du nitrate peut également entraîner une carence en azote chez les plantes.

Certains des symptômes les plus courants de la carence en azote chez les plantes comprennent le jaunissement et la chute des feuilles et une mauvaise croissance. La floraison ou la production de fruits peuvent également être retardées.

Besoins en azote des plantes

Au fur et à mesure que la matière organique se décompose, l'azote est lentement converti en ammonium, qui est absorbé par les racines des plantes. L'excès d'ammonium est transformé en nitrate, que les plantes utilisent également pour produire des protéines. Cependant, les nitrates non utilisés restent dans les eaux souterraines, entraînant le lessivage du sol.

Étant donné que les besoins en azote des plantes varient, l'engrais azoté supplémentaire ne doit être utilisé que dans la bonne proportion. Vérifiez toujours l'analyse de l'azote sur l'emballage de l'engrais chimique pour déterminer le pourcentage d'azote présent. C'est le premier des trois numéros sur l'emballage (10-30-10).

Augmenter l'azote du sol

Il existe plusieurs façons d'ajouter de l'azote au sol. L'azote supplémentaire est généralement fourni en utilisant des engrais organiques ou chimiques. Les plantes obtiennent de l'azote grâce à des composés contenant de l'ammonium ou du nitrate. Les deux peuvent être administrés aux plantes par le biais d'engrais chimiques. L'utilisation d'engrais chimiques pour ajouter de l'azote au sol est plus rapide; cependant, il est plus sujet au lessivage, ce qui peut être nocif pour l'environnement.

Accumuler des niveaux de matière organique dans le sol est une autre façon d'augmenter l'azote du sol. Ceci peut être réalisé en utilisant un engrais organique sous forme de compost ou de fumier. La culture de légumineuses peut également compléter l'azote du sol. Bien que les engrais organiques doivent être décomposés afin de libérer des composés contenant de l'ammonium et du nitrate, ce qui est beaucoup plus lent, l'utilisation d'engrais organiques pour ajouter de l'azote au sol est plus sûre pour l'environnement.

Azote élevé dans le sol

Trop d'azote présent dans le sol peut être tout aussi nocif pour les plantes que trop peu. Lorsque le sol est riche en azote, les plantes peuvent ne pas produire de fleurs ou de fruits. Comme pour la carence en azote chez les plantes, les feuilles peuvent jaunir et tomber. Trop d'azote peut entraîner la combustion des plantes, ce qui les fait se ratatiner et mourir. Cela peut également entraîner le lessivage d'un excès de nitrate dans les eaux souterraines.

Toutes les plantes ont besoin d'azote pour une croissance saine. Comprendre les besoins en azote des plantes permet de répondre plus facilement à leurs besoins en suppléments. Augmenter l'azote du sol pour les cultures maraîchères aide à produire des plantes à croissance plus vigoureuse et plus verte.

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Les effets d'une trop grande quantité d'azote dans les plantes

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L'azote est un acteur clé dans la production de chlorophylle, ce pigment absorbe la lumière du soleil pour les besoins de base en photosynthèse. Les jardiniers doivent s'assurer que l'azote, l'un des trois macronutriments du sol, est disponible pour l'absorption des racines en choisissant le bon engrais. Cependant, saturer un jardin avec des niveaux élevés d'azote n'améliore pas la croissance des plantes. En fait, il peut en fait plus nuire à un jardin que de le laisser à son état élémentaire naturel. Trop d'azote dans les plantes est apparent à la fois au-dessus et au-dessous de la couche arable.


Explication du formulaire de rapport d'analyse de sol

ID d'échantillon: Ce sont des informations que vous avez fournies lors de la soumission de votre échantillon. Les suggestions d'engrais sont basées sur cela.

Évaluations indiquez la hauteur ou la profondeur de votre sol dans chaque catégorie.

pH est une indication de l'acidité ou de l'alcalinité du sol. Un pH de 7 est neutre, tandis que les valeurs inférieures à 7,0 sont acides et les valeurs supérieures à 7 sont alcalines ou basiques. Les légumes et les fleurs poussent mieux à un pH de 6,0 à 7,0. La plupart des pelouses poussent bien dans une plage de pH de 5,5 à 7,0. Cependant, les plantes acides comme les azalées, les rhododendrons, les myrtilles et les framboises préfèrent un pH inférieur à 5,5.

Phosphore, potassium, calcium et magnésium les résultats des tests sont indiqués en livres / an dans les quatre lignes suivantes. Ce sont quelques éléments essentiels majeurs nécessaires à la croissance des plantes. Cependant, ces chiffres ont peu de signification pour les propriétaires. Les notes, cependant, indiquent si ces éléments nutritifs sont considérés comme faibles ou élevés.

Matière organique est le pourcentage de matière organique trouvée dans votre échantillon. La matière organique du sol est essentielle à la formation de la structure du sol, à la réduction du compactage et à la conservation des éléments nutritifs des plantes. Il aide à améliorer la capacité de rétention d'eau du sol, l'aération et le sol. Alors que les niveaux de matière organique du sol entre 2% et 3% sont bons pour les pelouses, 4% à 6% sont meilleurs pour les légumes et les fleurs.

Acidité neutralisable (NA) est une mesure de l'acidité réservée dans le sol et exprimée en mille équivalents pour 100 grammes de sol (meq / 100 g de sol). Ce nombre ainsi que les pH sont utilisés pour calculer les besoins en chaux dans le sol.

Capacité d'échange cationique (CEC) est la capacité du sol à retenir des charges positives d'éléments nutritifs et est exprimée en meq / 100 g de sol. Alors que les sols avec des valeurs CEC élevées peuvent retenir plus de nutriments, les sols à faible CEC ne peuvent retenir que moins de nutriments.

Recommandations concernant les engrais et le calcaire indiquez la quantité d'azote, de phosphate et de potasse (potassium), de zinc, de soufre et de chaux dont votre sol a besoin pour chaque option de culture sélectionnée de votre choix. C'est la partie la plus importante du rapport pour les propriétaires. Ces tarifs sont exprimés en livres par tranche de 1 000 pieds carrés. En fonction de la taille du jardin, la quantité spécifique de besoins en nutriments doit être calculée et les engrais doivent être sélectionnés en conséquence.

Commentaires: Les rapports d'analyse du sol contiennent des commentaires à la fin des rapports avec des notes sur l'analyse du sol en général, ainsi que des notes supplémentaires pour des recommandations spécifiques pour votre sol.


J'ai appris ma première leçon sur la fertilisation il y a de nombreuses années quand j'étais garçon dans notre ferme familiale. Mon jeune esprit avait du mal à concilier les leçons de mes études de botanique à l'école élémentaire avec les sacs d'engrais nitrés chiliens empilés jusqu'au plafond de notre grange. Jeune impressionnable que j'étais, j'étais sorti de la classe avec la compréhension que les plantes fabriquaient leur propre nourriture à partir de l'air mince et de la lumière du soleil grâce au processus miraculeux de la photosynthèse.

Alors pourquoi, j'ai demandé à mon père, devons-nous leur donner tout cet engrais? Il y réfléchit quelques instants et répondit: «Eh bien, je suppose que ces tomates pourraient peut-être pousser seules, mais elles n’arriveraient jamais sur le marché sans nous. Nous leur donnons juste un petit coup de pouce dans la bonne direction. "

Cela m'a semblé être plus qu'une petite poussée. Chaque fois que je rentrais de l'école à la maison, je savais où trouver mon père: sur le tracteur, enduisant les cultures avec de l'engrais. Je ne savais pas si les plantes exigeaient son attention constante ou s'il appréciait simplement la solitude du travail.

J'ai découvert plus tard que, comme la plupart des choses que nous apprenons quand nous sommes très jeunes, la fécondation est un peu plus compliquée que ce que j'avais été amené à croire.

Vous pourriez passer des années à étudier la science de la fertilisation des cultures. Mais j'essaye de garder les choses simples dans mon jardin. Je garde à l'esprit les bases de la nutrition des plantes. J’ai appris que l’une des distinctions les plus importantes entre les engrais est leur solubilité, un concept essentiel à la protection des eaux souterraines. Et j’ai organisé mon jardin de manière à faciliter la fertilisation.

Les plantes absorbent l'oxygène, l'hydrogène et le dioxyde de carbone de l'air. Alimentées par la lumière du soleil, les plantes utilisent ces éléments pour fabriquer des glucides grâce au processus de photosynthèse. Mais ce n’est qu’une partie de ce dont ils ont besoin. Pour fabriquer des protéines et des acides aminés vitaux, ils ont besoin de 13 autres éléments.

Il y a les principaux nutriments: l'azote, le phosphore et le potassium. Et les nutriments secondaires: calcium, magnésium et soufre. Puis les micronutriments: zinc, fer, manganèse, cuivre, bore, molybdène et chlore. Chacun joue un rôle vital dans la croissance des plantes, et si l'un d'entre eux est déficient, les plantes en souffriront.

L'azote est l'élément qui retient le plus notre attention, et à juste titre.
L'azote est le carburant qui fait fonctionner les plantes. Il est utilisé pour synthétiser des acides aminés, des protéines, de la chlorophylle, des acides nucléiques et des enzymes. Les plantes ont besoin de plus d'azote que tout autre élément. C'est le nutriment que nous devons le plus souvent appliquer.

La bonne nouvelle est que l’azote est en abondance dans la nature, il représente 78 pour cent de l’atmosphère terrestre. La mauvaise nouvelle est que les plantes ne peuvent pas extraire l'azote de l'air. En effet, que ce soit dans l'air ou dans le sol, l'azote ne peut pas être absorbé par les plantes sous sa forme élémentaire. Pour que l'azote soit absorbé par les racines des plantes, il doit être converti, ou «fixé», en nitrates (NON3) ou d'ammonium (NH4) ions.

Cette transformation se produit naturellement dans le cycle de l'azote. Une partie de l'azote est fixée lors des coups de foudre et délivrée par les pluies. Mais la majeure partie est convertie à partir de la matière organique du sol à l'aide de micro-organismes, qui transforment l'azote en nitrates. Cette transformation peut être un processus lent. Mais plus le sol est riche, plus il est riche en matière organique et en micro-organismes, et plus l'azote est rapidement rendu disponible.

Jusqu'à il y a environ 100 ans, ce cycle naturel de l'azote était le seul moyen de convertir l'azote en nitrates. Nous avons cultivé et jardiné dans les limites du temps et de la nature, et en harmonie avec le cycle de l'azote - en appliquant du fumier et des déchets, et en leur permettant de se décomposer avec le temps, fournissant ainsi un flux constant d'azote. À cette époque, pratiquement tous les engrais azotés provenaient de sources naturelles: fumier, résidus végétaux, os et repas de sang.

Tout cela a commencé à changer à la fin du 19e siècle avec une découverte révolutionnaire selon laquelle l'azote pouvait être fixé artificiellement en combinant l'azote atmosphérique avec de l'hydrogène pour former de l'ammoniac. Cet ammoniac pourrait ensuite être utilisé pour produire des nitrates. Le résultat? Le cycle de l'azote s'est considérablement accéléré et l'industrie des engrais synthétiques est née.

Cette percée a changé notre façon de voir les engrais. Contrairement aux engrais naturels, l'azote de ces matières synthétiques était disponible pour les plantes presque aussitôt qu'il touchait le sol. Nous pourrions pratiquement regarder les plantes verdir et pousser sous nos yeux. Mais il y avait, et il y a, un inconvénient à ces synthétiques hydrosolubles à action rapide. Ils sont également très mobiles dans le sol. Ils peuvent rapidement se laver hors de la portée des racines des plantes et dans les eaux souterraines. Ils doivent donc être utilisés avec précaution et appliqués fréquemment. Si vous en appliquez trop à la fois, les nitrates en excès peuvent s'infiltrer dans les eaux souterraines et poser un risque pour la santé trop peu et les plantes en souffriront.

Le phosphore et le potassium complètent les trois grands nutriments
Le phosphore est le deuxième après l'azote dans la quantité requise par les plantes. C'est un élément vital au début de la saison, car il stimule la croissance précoce des pousses et la formation des racines. Lorsque les niveaux de phosphore sont faibles, les plantes poussent lentement et peuvent avoir un mauvais développement des fruits ou des graines. Le phosphore est particulièrement important par temps frais. C’est pourquoi la plupart des engrais de démarrage en contiennent de grandes quantités.

Le problème du phosphore est l'opposé de celui de l'azote. Les sols en contiennent généralement une bonne quantité, mais il n'est pas facilement accessible aux plantes. Le phosphore est extrêmement immobile dans le sol. Il ne voyage pas dans la solution du sol et les racines des plantes doivent être en contact avec des ions phosphate pour les absorber.

Tous les engrais phosphatés proviennent de la roche phosphatée, généralement sous forme de francolite. Mais dans sa forme naturelle, il faut une éternité pour devenir disponible dans le sol. Cependant, en 1842, il a été constaté que le traitement de la roche phosphatée avec de l'acide sulfurique accélérerait considérablement la libération de phosphore. Le résultat était du superphosphate.

Le superphosphate (0-20-0) est produit en faisant réagir de la roche phosphatée finement broyée avec de l'acide sulfurique. Un superphosphate concentré ou triple, contenant jusqu'à 45% de phosphate, se forme si de l'acide phosphorique est utilisé.

La roche phosphatée finement broyée (0-30-0) est toujours utilisée comme source naturelle de phosphore, tout comme le phosphate colloïdal (0-20-0) et la farine d'os (0-12-0). Ils libèrent tous leurs nutriments très lentement. Quel que soit le type d'engrais phosphaté que vous utilisez, la clé est l'emplacement, l'emplacement, l'emplacement. Assurez-vous de travailler les engrais dans la zone racinaire du sol. Ajoutez la quantité requise de phosphore à l'automne ou au début du printemps. Ne vous souciez pas de vous habiller de côté pendant l’année. Si le sol est froid, utilisez un engrais liquide de démarrage contenant du phosphate d'ammonium. L'azote dans la formule semble rendre le phosphore plus facilement disponible.

Le potassium, le troisième élément nutritif principal, favorise également la croissance des racines et aide les plantes à résister aux maladies. Il aide à augmenter la taille des légumes et améliore la résistance au froid. Les signes de carence en potassium comprennent des plantes faibles, une croissance lente, des fruits petits ou ratatinés et des feuilles brûlées aux extrémités et aux marges. Comme pour le phosphore, seulement 1 pour cent environ du potassium du sol est disponible pour les plantes.

L'engrais potassique se présente sous plusieurs formes. Le chlorure de potassium (0-0-60), également connu sous le nom de muriate de potasse, est le plus courant. Dérivé du minerai de sylvanite, il est disponible pour les usines presque immédiatement. Cependant, le chlorure de potassium est plutôt acidifiant et certaines cultures, notamment les haricots, les pommes de terre et les tomates, ont une faible tolérance aux chlorures.

Le nitrate de potassium (13-0-45) est produit lorsque le chlorure de potassium réagit avec l'acide nitrique. Son avantage est qu'il n'acidifie pas le sol et fournit de l'azote ainsi que du potassium. Cependant, il lessive rapidement du sol. Le sulfate de potasse magnésie (0-0-21), vendu sous le nom de Sul-po-mag ou K-mag, est dérivé du minéral langbeinite. C'est sous une forme qui est disponible pour les plantes rapidement.

Le sulfate de potassium (0-0-50), un autre produit extrait, fournit du soufre ainsi que du potassium. D'autres sources courantes de potassium comprennent le sable vert, de la glauconite minérale (0-0-6), les cendres de bois (0-0-10) et la poussière de granit (0-0-7).

De petites quantités d'autres éléments favorisent la croissance des plantes
Les nutriments secondaires, calcium, magnésium et soufre, ne sont pas nécessaires en grande quantité par les plantes et sont souvent présents dans le sol en quantités adéquates. De plus, certains engrais azotés et phosphorés contiennent de petites quantités.

Calcium doit être présent dans les plantes pour la construction de nouvelles cellules, où il renforce les parois et les membranes. Le sol a généralement des quantités suffisantes, sauf dans des conditions alcalines ou très sèches. Les carences en calcium se manifestent par une brûlure de la pointe sur les jeunes feuilles ou des feuilles anormalement vertes. Le calcaire est une bonne source de calcium, tout comme le nitrate de calcium et les engrais superphosphatés.

Magnésium est un élément essentiel du processus de photosynthèse. Il peut être déficient dans les sols sableux et se manifester par le jaunissement des feuilles. Le calcaire dolomitique est une bonne source de magnésium. Vous pouvez également fournir du magnésium avec du sulfate de magnésium, des sels d'Epsom et du sulfate de potasse magnésie, Sul-po-mag.

Soufre est nécessaire à la synthèse des protéines. Une grande partie est absorbée par l'air et par le sol. Lorsque le soufre est déficient, les plantes sont petites et grêles, et les plus jeunes feuilles vont du vert clair au jaune. Pour compléter, appliquez du Sul-po-mag, du gypse ou du superphosphate.

Un ensemble encore plus petit d'éléments diététiques influence également le développement des plantes. Nous les appelons micronutriments, et les plantes n'en ont besoin que de traces. Par exemple, seulement 3⁄4 once de Borax, le détergent à lessive, fournit tout le bore nécessaire pour 100 pieds carrés de jardin.

Le zinc, le manganèse et le cuivre contribuent à la formation d'enzymes et d'hormones dans les plantes. Le fer et le chlore sont nécessaires à la formation de la chlorophylle. Le bore régule le métabolisme des glucides dans les plantes. Le molybdène aide à convertir les nitrates en acides aminés. La plupart de ces micronutriments sont disponibles sous des formes chélatées, des formules qui se dissolvent facilement, ce qui les rend facilement disponibles. Un sol correctement nourri avec un pH bien ajusté ne devrait pas nécessiter de micronutriments ajoutés.

Bien que ce soit bien d'ajouter les trois nutriments primaires à votre sol de jardin naturellement, les micronutriments secondaires et les micronutriments ne doivent pas être appliqués à moins que cela ne soit indiqué par une analyse de sol. Une application excessive peut causer plus de mal que de bien en contribuant à un déséquilibre minéral dans le sol.

Biologique ou synthétique?
Adolescent dans les années 1960, j’ai réagi contre les piles d’engrais chimiques de mon père à l’odeur âcre et piquante du nez et j’ai planté un potager biologique dans un coin de la ferme. J'ai vite appris ce que tous les jardiniers biologiques en viennent à comprendre: que l'engrais organique est volumineux, parfois peu pratique, parfois bâclé et souvent malodorant.

Mais cela fonctionne tant que vous ne vous attendez pas à des résultats instantanés. Si vous êtes patient et que vous avez le temps de construire le sol, les engrais organiques rapportent des dividendes sur le long terme. Si vous travaillez dans le sol environ un boisseau de fumier par 100 pieds carrés de jardin au début de l'année, chaque année, vous fournissez pratiquement toute la nutrition dont la plupart des plantes ont besoin. La matière organique résiduelle signifie que les plantes ne meurent jamais de faim et que vous ne suralimentez pas ou ne sous-alimentez pas.

Cependant, nous n’avons souvent pas le luxe du temps. Ou après des années à construire le sol de notre jardin, nous soulevons des piquets et nous nous déplaçons et devons tout recommencer. Ou les plants de poivrons sont à la traîne au moment où le bac à compost est épuisé, et vous ne pouvez pas mettre la main sur du fumier moelleux et vieilli.

C'est à une de ces époques, après que je venais de commencer un jardin dans un sol aussi sablonneux que la plage, que j'ai commencé à me demander: quel est le mal à arroser ces plantes avec un peu de Miracle-Gro? Je n’envisagerais jamais d’utiliser juste une touche de pesticide synthétique, mais j’avoue que je ne pourrais pas penser à une raison impérieuse de ne pas utiliser un peu d’engrais synthétique.

L'étiquette indiquera les pourcentages d'azote soluble et insoluble dans l'eau. Le sac, bien sûr, montrera la quantité d'autres nutriments en pourcentages. Un sac de 100 livres d'engrais 10-10-10 contient 10 livres de chacun des nutriments, les stabilisants constituant le reste. Si vous avez besoin de 20 livres chacun d'azote, de phosphore et de potassium, vous aurez besoin de deux sacs d'engrais.

Alors maintenant, mon programme d'engrais, comme beaucoup de choses dans ma vie, est peut-être moins pur et un peu plus utilitaire. Je complète occasionnellement de l'engrais organique avec un pick-me-up synthétique. Pour moi, la distinction importante n'est pas de savoir si un engrais est organique ou synthétique, mais si son azote est insoluble dans l'eau ou soluble dans l'eau. Je pense que l'azote insoluble dans l'eau est supérieur, car il est libéré progressivement pour une alimentation régulière. Alors que les engrais hydrosolubles sont là aujourd'hui et disparaissent demain. Les appliquer, c'est comme la vieille blague sur le vote à Chicago: il faut le faire tôt et le faire souvent. Non seulement vous devez réappliquer régulièrement, mais il existe également un risque de lessivage de nitrates nocifs dans les eaux souterraines.

Les nitrates dans l'eau potable à des niveaux supérieurs à la norme fédérale de 10 parties par million peuvent provoquer une maladie potentiellement mortelle chez les nourrissons, communément appelée syndrome du «bébé bleu», également appelée méthémoglobinémie. Les bébés peuvent développer le syndrome du bébé bleu après avoir bu de l'eau contaminée par des niveaux de nitrates supérieurs à 10 parties par million pendant aussi peu qu'une semaine, selon le Environmental Work Group, une organisation militante basée à Washington, DC Le groupe a estimé qu'entre 1986 et 1995 plus de 2 millions de personnes, dont environ 15 000 nourrissons, buvaient de l'eau provenant de systèmes contenant plus de 10 parties par million de nitrates. L'enquête portait principalement sur les exploitations agricoles.

Certains des synthétiques les plus récents imitent la qualité à libération lente des matières organiques. Certains, comme l'urée enrobée de soufre, se présentent dans une coquille qui se décompose pour libérer les nutriments au fil du temps. D'autres, comme l'isobutylène-urée (IBDU) ou la méthylène-urée, contiennent des formes azotées moins solubles dans l'eau, qui dépendent de la température et des micro-organismes pour libérer l'azote au fil du temps. Ils éliminent le besoin de réappliquer constamment de l'engrais, mais ils n'offrent aucune des qualités de construction du sol des matières organiques.

* Suppose des conditions de sol idéales avec un pH neutre, une humidité modérée et une température chaude
** Bien qu'il s'agisse d'un produit naturel, pas nécessairement certifié biologique
*** Disponible 2 semaines après l'application
**** peut contenir des résidus de pesticides

Organiser le jardin autour des plantes nourricières
Différentes usines ont des besoins en engrais très différents. Les pommes de terre, par exemple, nécessitent environ quatre fois plus d'azote et de potasse et deux fois plus de phosphore que les haricots. Une parcelle de pommes de terre de 100 pieds carrés a besoin d'environ 1⁄2 livre chacun d'azote, de phosphore et de potassium par an pour une bonne croissance. Cela représente environ 5 livres d'engrais 10-10-10.

Les plantes-racines et les légumes à feuilles, comme la laitue, le chou et les épinards, ont besoin d'environ 1⁄3 livre d'azote réel, 1⁄4 livre de phosphore et 1⁄3 à 1⁄2 livre de potasse par 100 pieds carrés. Les cultures fruitières, comme les tomates, les cantaloups et les poivrons, nécessitent 1⁄4 livre d'azote et de phosphore réels et 1⁄3 livre de potasse par 100 pieds carrés. Alors que les légumineuses, comme les haricots et les pois, ne nécessitent que 1⁄10 livre d'azote, de phosphore et de potasse pour la même quantité d'espace.

Essayer de répondre aux divers besoins d'un jardin plein de cultures pourrait vous faire tourner la tête. Mais j'ai un moyen facile de garder les plans de repas en ordre. Certaines personnes planifient leurs jardins potagers pour l'esthétique, certains pour la succession et les rotations, et d'autres pour la facilité de récolte. Je prends en compte tous ces éléments, mais je planifie mon jardin principalement en fonction des besoins alimentaires - essentiellement les besoins en azote - des plantes.

Les pommes de terre, les plus lourdes de toutes, ont leur propre lit. Je regroupe les cultures fruitières à alimentation moyenne - tomates, poivrons, melons, concombres - dans un lit. Les plantes-racines obtiennent un lit, tout comme les légumes verts et les légumineuses. De cette façon, je peux appliquer la même quantité d'engrais sur un seul lit, et je sais que chaque plante qu'elle contient reçoit la quantité optimale de nutrition.

Au fil des ans, j’ai appris qu’un engrais n’a pas besoin d’être naturel, mais que son utilisation doit vous sembler naturelle. Autrement dit, il doit être sous une forme avec laquelle vous vous sentez à l'aise, une forme que vous utiliserez fidèlement. Parce que vous avez besoin de vous nourrir. Choisissez les variétés les plus fines, les plus savoureuses et les plus belles que vous puissiez trouver - peu importe si elles sont des héritages ou des hybrides - et nourrissez correctement les plantes. Ils vous récompenseront avec une récolte qui correspond à tout ce que vous attendiez.

par Warren Schultz
Juin 1999
du numéro 21

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Points clés pour les producteurs agricoles

Compte tenu des nombreuses transformations et réactions de N dans les sols, il y a quelques points majeurs à garder à l'esprit:

  • Bien que vous puissiez ajouter des formes N organiques ou inorganiques au sol, les plantes n'absorbent que du N inorganique (c'est-à-dire NON3 - -N et NH4 + -N).
  • Un formulaire n’est pas plus important que l’autre et toutes les N sources peuvent être converties en NO3 - -N. Les engrais azotés commerciaux, les légumineuses, les fumiers et les résidus de cultures sont tous des sources initiales de NO3 - -N et NH4 + -N.
  • Une fois dans l’usine ou dans l’approvisionnement en eau, il est impossible d’identifier la source initiale.
  • Le nitrate est toujours présent dans la solution du sol et se déplacera avec l'eau du sol.
  • Inhiber la conversion de NH4 + -N à NON3 - -N peut entraîner moins de perte d'azote et une plus grande absorption par les plantes. Bien qu'il ne soit pas possible d'empêcher totalement le mouvement de certains NON3 - En ce qui concerne l'approvisionnement en eau, de saines pratiques de gestion peuvent maintenir les pertes dans des limites acceptables.

Fabian G.Fernandez, spécialiste de la gestion des nutriments d'extension et Daniel E. Kaiser, spécialiste de la gestion des nutriments d'extension


Maintenir les niveaux de bactéries

Au début du printemps, lorsque les étangs établis se réveillent après un long hiver, un processus cyclique similaire aura lieu. Certains nitrosomonas et nitrobacter survivront dans votre média filtrant et gravier et commenceront à coloniser, mais c'est une bonne idée de leur donner un coup de pouce. Seasonal Defense est formulé pour une utilisation à des températures plus fraîches, ce qui le rend parfait pour les applications au début du printemps. Étant donné que ces micro-organismes vivent dans votre média de filtration, évitez de le laver à moins que le débit d'eau ne soit restreint.


Commencer!

Espérons que cet article a fait la lumière sur le monde potentiellement déroutant des nutriments pour les systèmes hydroponiques. Bien qu'il existe des centaines de marques et de variétés différentes, il est préférable de rester simple en tant que débutant. Pour cette raison, je recommande de commencer par:

C'est tout ce dont vous aurez besoin pour nourrir vos plantes avec un mélange équilibré de nutriments qui les aidera à pousser de la manière la plus optimale possible!

Consultez le prochain article de mon La culture hydroponique à partir de zéro série - pH et disponibilité des nutriments!

Dernière mise à jour le 2021-03-30 / Liens d'affiliation / Images de l'API Amazon Product Advertising


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