Description et caractéristiques des pommes de terre Sineglazka

Description et caractéristiques des pommes de terre Sineglazka

Variété de pomme de terre Sineglazka fait référence aux variétés de mi-saison. Les tubercules commencent à se former tôt.

Il est cultivé principalement dans des parcelles personnelles. Peu utilisé à l'échelle industrielle. En termes de soins et de goût sans prétention, il rivalise avec les variétés hybrides de la dernière sélection.

Sineglazka est connue depuis longtemps, cette variété est préférée par les jardiniers expérimentés, mettant périodiquement à jour la graine. Je me souviens que nos grands-mères chassaient également pour cette variété et cherchaient à cultiver une culture dans leur propre jardin.

Description des pommes de terre Sineglazka

Variété mi-saison, les tubercules sont gros, de forme ovale-oblongue. La peau a une légère teinte bleutée. Les yeux sont foncés, plus même violets, situés en surface, peu nombreux.

Selon la description, le poids d'un tubercule varie de 150 à 200 grammes. Jusqu'à 500 kg de pommes de terre sont récoltés sur cent mètres carrés.

Les buissons de Sineglazka sont très résistants, il se forme beaucoup de masse verte, les tiges sont solides. Le système racinaire est bien développé. Les fleurs sont bleu clair et les feuilles sont vert foncé.

Caractéristiques

Sineglazka a une très longue saison de croissance, ce qui permet de récolter longtemps. Les tubercules ont la même forme régulière et régulière.

Nécessite un renouvellement périodique des semences (une fois tous les 4-5 ans). Sinon, il commence à subir des maladies, dégénère, la récolte devient petite et perd sa présentation.

Les pommes de terre sont résistantes aux maladies les plus courantes. Ce sont principalement la gale, le nématode, le cancer de la pomme de terre et divers virus.

Une fois excavé, il n'est presque pas endommagé, pousse en tas, ne "rampe" pas au-delà du trou... Ne convient pas à la culture industrielle en raison de problèmes de conservation des cultures.

Avantages et inconvénients des pommes de terre

Prisé pour son goût et son rendement incroyables... La pulpe dans le contexte est blanche, elle contient 15% d'amidon.

Contient de nombreuses vitamines B, protéines et sels minéraux nécessaires à l'organisme.

Parmi les défauts, la qualité de conservation relativement faible et la précision des conditions de stockage ressortent. Sineglazka n'est pas très résistante au mildiou, à la pourriture et à la gale, elle nécessite une protection et des traitements supplémentaires.

Le renouvellement des semences est également problématique.: cela prend beaucoup de temps, nécessite des tracas et des coûts physiques. Tout le monde n'est pas prêt à faire face à cette procédure.

La variété idéale pour une délicieuse purée de pommes de terre - Sineglazka:

Témoignages

Malgré les inconvénients indiqués, la variété remporte des critiques positives de la part des jardiniersqui parviennent à préserver la récolte récoltée jusqu'au printemps.

Le goût de Sineglazka est tout simplement excellent, il bout bien et convient à la cuisson. Comme le notent les experts culinaires, les pommes de terre sont friables, elles ne nécessitent pas une longue cuisson, elles se caractérisent par un goût délicat, mais en même temps riche.

Selon les jardiniers, de nos jours, il est très problématique d'obtenir la graine.

Cela est dû au fait que maintenant le marché présente principalement les hybrides les plus récents, qui présentent les meilleurs paramètres, malgré le goût disgracieux.

Vous pouvez obtenir Sineglazka uniquement auprès de collègues d'échange.

Croissance

Lors de la détermination du moment de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de la zone climatique. D'habitude, la graine est envoyée au sol dans la dernière décennie d'avril.

Si vous voulez obtenir une récolte le plus tôt possible, ils la plantent sous un abri de film.

Pour éviter d'autres problèmes, avant la plantation, les tubercules germent, puis effectuer un traitement préventif contre les maladies et les ravageurs.

Pour la plantation, il est recommandé de choisir des sols limoneux meubles, ainsi que des sols limoneux sableux. À l'automne, il est préférable d'appliquer des engrais organiques à cet endroit sous forme de fumier, de compost ou de cendre.

Ils utilisent également des engrais minéraux et phosphatés, mais cela se fait également à l'automne.

Lors de l'atterrissage la largeur recommandée des lits est un peu plus d'un demi-mètre... Grâce à cela, il devient possible de pénétrer librement les rayons du soleil et facilite le soin ultérieur de la récolte.

Les puits sont espacés de 35 à 40 centimètres, et la profondeur atteint 10-12 centimètres. En règle générale, 50 à 60 grammes de cendres sont versés dans chacun d'eux.

Règles de soins

Sineglazka n'aime pas l'eau stagnante, ce fait est pris en compte lors de l'organisation de l'irrigation. Dès que les pousses qui apparaissent à la surface atteignent une taille de 5 à 7 centimètres, la culture doit être spudée et les mauvaises herbes enlevées.

Dans le même temps, la première fertilisation est effectuée, composée d'engrais azotés. Il est utile d'utiliser de l'urée ou une solution de fumier de volaille dans un rapport de 1:15.

Après la tétée, il sera conseillé d'arroser les pommes de terre. Cependant, si le temps est pluvieux, cette mesure sera superflue.

L'arrosage de Sineglazka coûte 3 à 4 fois pendant toute la période de croissance... Cependant, ces indicateurs peuvent être ajustés en fonction de l'état général des douilles.

Pour la première fois, l'irrigation est effectuée immédiatement après l'émergence des plants, puis pendant la période de floraison et immédiatement après sa fin.

L'engorgement du sol et un excès d'engrais ne doivent pas être autorisés! Cela réduira considérablement le rendement, et dans le pire des cas, cela peut le ruiner!

En cours de croissance, les mauvaises herbes sont périodiquement éliminées des lits et effectuer un traitement contre les insectes nuisibles (les plus courants sont le doryphore de la pomme de terre et le ver fil de fer).

L'inspection périodique des plantations et les mesures prises pour éliminer les facteurs négatifs aideront à obtenir une récolte abondante.

Quand creuser et comment stocker

Sineglazka a une très longue saison de croissance, le moment de sa maturation peut durer de juillet à fin septembre... Cela peut dépendre à la fois du temps de plantation et des conditions météorologiques.

Vous pouvez commencer à utiliser la culture de pommes de terre à partir de la mi-juillet, mais pour un stockage à long terme, il est préférable de la déterrer fin août - début septembre.

La récolte doit être effectuée par temps chaud et ensoleillé.... Vous pouvez vous concentrer sur les prévisions météorologiques à long terme. S'il laisse présager du mauvais temps, vous pouvez légèrement modifier la date de collecte. Sinon, la durée de conservation sera fortement réduite.

Ne mettez pas les tubercules dans des paniers ou des boîtes de stockage immédiatement après avoir creusé! Assurez-vous que les pommes de terre sont bien ventilées et sèches!

Après l'aération, vous devez trier la culture en sélectionnant les tubercules présentant des défauts. Aussi, de nombreux jardiniers trient les pommes de terre en fonction de la taille, tout en sélectionnant la future graine.

Il est préférable de stocker Sineglazka dans une pièce avec une température de l'air constante. et une faible humidité. Ainsi, vous pourrez conserver la récolte récoltée jusqu'au printemps.

Goût inégalé de Sineglazka faire en sorte que les jardiniers prêtent encore et encore attention à la variété injustement oubliée. De plus, il est très sans prétention, et répond à de bons soins avec une excellente récolte.

L'apparence des tubercules est également très attrayante et inhabituelle, ce qui est très important pour les amateurs de quelque chose d'original et de non standard.


Sineglazka (Hannibal)

Caractéristiques générales: Variété amateur de mi-saison à haut rendement, développée par croisement de pommes de terre cultivées et sauvages. Il est apprécié des estivants pour son bon goût et son rendement élevé. L'inconvénient est la mauvaise qualité de conservation (conservation) des gros lots. Ne convient pas à la culture industrielle.

Période de maturation: 65-80 jours.

Masse du tubercule (grammes): 70-130.

Le nombre de tubercules dans la brousse: 8-12.

Qualités du consommateur: excellent goût, digestibilité moyenne, adapté à la préparation de divers plats.

Maintien de la qualité (capacité de stockage): insatisfaisant, lors du stockage de gros lots de pommes de terre, jusqu'à 75% de la récolte pourrit.

Régions de culture préférées (RF): communes dans les régions de Kaluga, Smolensk et Moscou.

Résistance aux maladies: moyennement résistante à toutes les maladies de la pomme de terre.

Caractéristiques de croissance: technologie agricole standard.

Autre: la variété de pomme de terre "Sineglazka" (Hannibal) a été élevée dans les années 50 du siècle dernier par S. Domin à l'Institute of Starch Products. Après des résultats de stockage insatisfaisants, la variété a été reconnue comme peu prometteuse, mais les résidents d'été la cultivent toujours.


Description de la variété

Le deuxième nom de cette espèce est Hannibal. L'auteur de la variété est S. I. Domin. L'éleveur a croisé deux types de pommes de terre - sauvages et cultivées. La nouvelle variété a été testée à Smolensk, à partir de là, elle s'est répandue dans d'autres régions de Russie. Il est recommandé de cultiver Sineglazka dans les régions du centre et dans le sud.

  • la récolte est possible en 3 mois, la maturité technique est atteinte en 110 jours après la plantation
  • le rendement est abondant, jusqu'à 500 kg peuvent être récoltés sur cent mètres carrés, les tubercules se forment tôt, mais les périodes de formation sont prolongées dans le temps, de sorte que la collecte commence généralement fin août - septembre
  • les buissons sont hauts et puissants, très ramifiés, ont des pousses épaissies et un système racinaire développé
  • lors de la fertilisation et à une température de l'air appropriée, une masse verte se développe rapidement, les feuilles sont vert foncé, moyennes, les inflorescences de teinte bleu clair, petites
  • la variété pousse mieux dans les sols légers et nutritifs, sur les sols lourds et rares, elle porte des fruits à contrecœur, dégénère rapidement
  • les tubercules sont légèrement aplatis, de forme ovale, le poids moyen d'un peut atteindre 150-170 g, sous un buisson lors de la récolte, il y a jusqu'à 12 de ces tubercules
  • la teinte de la peau varie du rose-brun au gris rosâtre, les yeux sont petits, les semis sont petits et fins, la peau à la place des yeux a une couleur bleu-lilas
  • la pulpe est blanche comme neige, dense, avec une teneur en amidon de moins de 15%.

La productivité et le goût en général dépendent des méthodes de culture agrotechniques. La culture répond bien au top dressing, qui est effectué au moins trois fois par saison, suffisamment, mais pas trop de sol humide et une abondance de soleil.


Pommes de terre Sineglazka: description et caractéristiques

Cette variété se distingue par des temps de maturation moyens - les jeunes tubercules peuvent être creusés dès la dernière décennie de juin, mais la récolte peut rester dans le sol jusqu'à la fin août - début septembre, et les tubercules ne se détériorent pas. Et la période de maturation des pommes de terre de la variété Sineglazka à partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la récolte est de 3 à 3,5 mois.

Les buissons de cette pomme de terre sont forts et forts, étalés, en hauteur les pousses peuvent atteindre 0,7-0,8 m Les tiges sont épaissies, les racines sont bien développées. La masse végétative est en croissance active.

Le feuillage est de taille moyenne, typique de cette forme de plante légumière, de couleur émeraude foncée. Les inflorescences sont de petite taille, de couleur bleu pâle. Les baies à graines sont peu fréquentes.

Chaque buisson peut atteindre 10 à 12 tubercules, dont la masse est d'environ 160 à 165 g. Les tubercules sont gros, ovales, légèrement aplatis. La couleur de la peau est grise avec une teinte rosâtre. Les yeux sont de petite taille, leur couleur est bleu lilas. La pulpe est assez dense, de couleur blanche. La teneur en amidon de la pâte est d'environ 15%.

Les fruits récoltés ont bon goût et conviennent à la nutrition diététique. Elles sont polyvalentes, adaptées à la friture et à l'ébullition, de délicieuses purées de pommes de terre délicates sont obtenues à partir de ces pommes de terre.

La peau des tubercules est trop fine et peut être endommagée par le ver fil de fer. Les pommes de terre Sineglazka sont très résistantes au cancer de la pomme de terre, au mildiou, au nématode et à la gale.

Pommes de terre Sineglazka - vidéo

Cette variété dégénère rapidement, tout en perdant ses qualités positives. Par conséquent, il n'est pas recommandé de laisser vos graines pour la plantation pendant plusieurs saisons.

Les tubercules récoltés se distinguent par leur faible qualité de conservation, surtout s'ils sont nombreux en cave. Certains producteurs mettent la récolte de Sineglazka dans des caisses en bois de taille moyenne et les placent dans une grande cave sèche.

Les caractéristiques variétales ne sont conservées que dans les pommes de terre de semence.


Variétés de pommes de terre de mi-saison

Un groupe intermédiaire de variétés avec une période moyenne de maturation de 100 jours. Tuleevsky, Roko et Aurora sont les plus demandés.

Tuleyevsky (Russie)

Productivité des tubercules commercialisables: 180 - 424 kg / are, maximum - 500 kg / are.

Morphologie du buisson: fleurs blanches de taille moyenne.

Tubercules: oblongue avec de petits yeux, peau jaune avec une légère rugosité, chair jaune, poids moyen 122 - 270 g (on trouve des tubercules et 500 g chacun).

Goût: excellents tubercules moyennement féculents.

Zones de culture: zoné en Sibérie occidentale et orientale et en Extrême-Orient.

Caractéristiques du: haute qualité marchande, bonne qualité de conservation, résistance à la tavelure, légèrement affectée par le mildiou.

désavantages: sensibilité aux nématodes.

Recommandations croissantes: l'application d'engrais minéraux et l'irrigation nuisent à la commercialisation et à la sécurité des plantes-racines pendant le stockage.

Rocco (Hollande)

Productivité des tubercules commercialisables: 136-261 kg / are, maximum - 400 kg / are, stable.

Morphologie du buisson: fleurs dressées, non étalées, rouge-violet.

Tubercules: ovale avec des yeux clairsemés, la peau est rouge, lisse, la chair est crémeuse, le poids moyen est de 75 à 120 g, dans un buisson 8 à 12 pcs.

Goût: bonne, teneur moyenne en amidon.

Zones de culture: zoné dans la région de la Moyenne Volga.

Caractéristiques du: commercialisation et maintien de la qualité à un niveau moyen, résistance au cancer, au mildiou et aux nématodes, résistant à la sécheresse, bon pour la transformation.

désavantages: pas la meilleure qualité pour le stockage à long terme dans des caves non équipées.

Recommandations croissantes: sol et conditions climatiques sans prétention, assez résistants à défavorables.

Aurora (Russie)

Productivité des tubercules commercialisables: 214 - 396 kg / are, maximum - 416 kg / are.

Morphologie du buisson: grande, à grandes feuilles, fleurs violettes.

Tubercules: ovale avec des yeux superficiels, peau beige, rougeâtre au niveau des yeux, chair crème, poids moyen 93 - 128 g, en buisson 20 - 25 pcs. (selon certaines critiques, certaines années, ce chiffre est proche de 40).

Goût: excellent, riche en amidon, friable.

Zones de culture: zoné dans les régions du Nord, du Nord-Ouest et du Centre.

Caractéristiques du: haute commercialisation, maintien de la qualité à un niveau moyen, résistance au cancer et aux nématodes, résistance élevée à la sécheresse.

désavantages: un haut niveau de technologie agricole est nécessaire.

Recommandations croissantes: Les tiges hautes nécessitent un buttage régulier pour empêcher l'arbuste de se décomposer. Le top dressing augmente considérablement les rendements.


Description de la variété de pomme de terre Sineglazka

Les pommes de terre Sineglazka ont été cultivées en 1940 par le célèbre sélectionneur Demin en combinant des pommes de terre cultivées et sauvages. Cet hybride a passé divers tests et a reçu une note assez élevée. On a remarqué que de gros volumes de pommes de terre sont mal stockés et perdent leur présentation, de sorte qu'aujourd'hui cette variété est remplacée par des hybrides plus résistants.

Ce type de pomme de terre est idéal pour la culture dans le pays, car il possède des caractéristiques gustatives uniques. Sineglazka appartient aux variétés de mi-saison avec formation précoce de tubercules. Les fruits ont une forme ovale et légèrement aplatie et se distinguent par la présence d'yeux bleus. La peau est rose avec une légère teinte violette.

La teneur en amidon des plantes-racines de Sineglazka est d'environ 15%, alors qu'elles sont riches en minéraux et vitamines utiles.Le rendement élevé est l'un des indicateurs importants par lesquels les résidents d'été choisissent cette variété particulière pour la plantation sur le site. Les inconvénients de Sineglazka incluent une mauvaise qualité de conservation, de sorte qu'il n'est pas cultivé à l'échelle industrielle.

La qualité de la récolte dépend directement de la qualité du matériel de plantation, du sol et des conditions météorologiques. Dans des conditions favorables, vous pouvez collecter jusqu'à 0,5 tonne de pommes de terre sur cent mètres carrés. Selon la description, les arbustes de cette variété de pomme de terre ont des tiges grandes et puissantes, ils se distinguent par un système racinaire bien développé. Les pommes de terre fleurissent avec des inflorescences bleues, vous ne confondrez donc pas Sineglazka avec d'autres variétés.


Germination. Début avril, les pommes de terre destinées à la plantation sont amenées dans une pièce chaude pour la germination. Dans ce cas, la température de l'air doit être comprise entre 18 et 20 degrés. Les tubercules sont triés, s'il y a des signes de maladie de la pomme de terre, ils sont enlevés. Les échantillons à faible croissance filamenteuse doivent également être exclus.

Les tubercules de semence sont disposés dans des boîtes ou sur de la toile de jute en une ou deux couches au maximum. S'il n'y a pas assez d'espace, des filets, des sacs transparents avec des trous pour la circulation de l'air peuvent être utilisés pour la germination des pommes de terre. Après quelques jours, la température est abaissée à 10 ou 14 degrés. Cette technique aide à former des pousses fortes et les empêche de s'étirer.

Une autre condition pour l'émergence des pousses de pommes de terre est l'humidité intérieure. La teneur en humidité optimale est de 80 à 85%. Si l'air de la pièce est sec, les graines sont aspergées d'eau plusieurs fois par jour ou des récipients contenant de l'eau sont placés à côté. Après environ 30 jours, les pommes de terre germent; au moment de la plantation, les pousses devraient atteindre 1 à 1,5 cm.

Traitement. Avant la plantation, les tubercules sont traités avec du sulfate de cuivre, c'est une bonne prévention contre de nombreuses maladies. Pour cela, une solution est préparée, 1 cuillère à café de la substance est utilisée pour trois litres d'eau, tout est soigneusement mélangé et les pommes de terre sont pulvérisées ou placées dans la solution pendant 1 minute. Après cinq jours, les tubercules de semence peuvent être traités avec une solution d'engrais ou un stimulant de croissance.

La solution nutritive est préparée comme suit: dissoudre 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. l. nitrate d'ammonium et 1 cuillère à soupe de superphosphate. Le jour de la plantation, les tubercules sont plongés dans une solution nutritive pendant une heure, puis ils sont séchés à l'air libre. Ainsi, les tubercules reçoivent une nutrition supplémentaire, ce qui aide à activer tous les processus chimiques importants pour la croissance et le développement de la plante.

Important! Les pommes de terre non germées ont un rendement inférieur. Les tubercules restent longtemps dans un sol froid jusqu'à ce qu'ils atteignent la température désirée


Voir la vidéo: Le conditionnement des pommes de terre