Gousses de pois de senteur: conseils sur la récolte de graines de pois de senteur

Gousses de pois de senteur: conseils sur la récolte de graines de pois de senteur

Par: Jackie Carroll

Les pois de senteur sont l'un des piliers du jardin annuel. Lorsque vous trouvez une variété que vous aimez, pourquoi ne pas conserver les graines pour pouvoir les cultiver chaque année? Cet article explique comment récolter les graines de pois de senteur.

Comment récolter des graines de pois sucré?

Les pois de senteur à l'ancienne ou héritage sont des fleurs charmantes et parfumées. Choisissez une variété patrimoniale pour conserver les graines. Les graines conservées à partir d'hybrides modernes peuvent s'avérer décevantes car elles ne ressembleront probablement pas aux plantes mères.

Si vous prévoyez de cultiver à nouveau des pois de senteur dans le même jardin l’année prochaine, vous n’avez pas à vous soucier de conserver les graines. Au fur et à mesure que les gousses sèchent, elles s'ouvrent et déposent leurs graines au sol. Les fleurs de l’année prochaine pousseront à partir de ces graines. Si vous souhaitez les planter dans un autre endroit ou partager vos graines avec un ami, suivez ces instructions simples pour collecter les graines.

Sélectionnez quelques belles plantes robustes et arrêtez de les abattre. Les gousses ne commencent à se former qu'après la mort de la fleur, les fleurs doivent donc rester sur la plante jusqu'à ce qu'elles soient mortes. Traitez le reste des plantes dans le jardin comme d'habitude, en prenant soin de les garder fleuries librement tout le printemps.

Quand récoltez-vous les graines de pois sucré?

Commencez à conserver les graines de pois de senteur une fois que les coquilles sont devenues brunes et cassantes. Si vous récoltez les gousses de pois de senteur avant qu’elles ne soient complètement mûres, elles ne germeront pas. D'un autre côté, si vous attendez trop longtemps, les gousses cassantes s'ouvriront et laisseront tomber leurs graines au sol. Le processus peut prendre quelques semaines, mais vérifiez-les souvent. Si les gousses commencent à se fendre, vous devez les cueillir tout de suite.

Il est facile de récolter des graines de pois de senteur. Apportez les gousses à l'intérieur et retirez les graines des gousses. Tapisser une surface plane, comme un comptoir ou une plaque à biscuits, avec du papier journal et laisser sécher les graines pendant environ trois jours. Une fois secs, mettez-les dans un sac de congélation ou un bocal Mason avec un couvercle hermétique pour les garder au sec. Conservez-les dans un endroit frais jusqu'au moment de la plantation.

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En savoir plus sur les pois sucrés


Conseils pour acheter des pois sucrés

Voici notre guide pour acheter des pois de senteur, y compris où acheter des pois de senteur.

  • Gardez à l'esprit que certains pois de senteur ont un parfum plus fort que d'autres. Si vous aimez les parfums, vérifiez la variété pour vous assurer qu'elle ne vous décevra pas
  • Achetez un mélange de couleurs pour grandir ensemble - des pois de senteur de différentes couleurs font les plus beaux posies
  • Vérifiez la hauteur et la répartition de votre variété de pois de senteur, ainsi que la quantité de soutien dont elle a besoin pour grandir. Savoir comment prendre soin de vos pois de senteur avant leur arrivée vous sera très utile pour une récolte de pois de senteur brillante


Comment conserver les graines de Sugar Ann Snap Peas

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Les pois mange-tout Sugar Ann prospèrent dans les zones de rusticité 3 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis. Comme les autres pois mange-tout, ils produisent des gousses comestibles tendres qui doivent être récoltées dès qu'elles commencent à se remplir. Si on les laisse mûrir sur les vignes de 2 pieds, les gousses deviennent dures et filandreuses, elles sont sucrées et croquantes lorsqu'elles sont jeunes, ce qui en fait un favori pour les sautés. Plantez des pois Ann snap à au moins 50 pieds des autres variétés de pois pour éviter la pollinisation croisée si vous avez l'intention de conserver les graines de vos plantes.

Sélectionnez plusieurs plantes saines pour produire des graines. Recherchez ceux qui ont les caractéristiques que vous préférez, telles que la taille de la gousse, la saveur et le temps de maturation. Les plantes qui résultent de vos graines enregistrées sont susceptibles de présenter les caractéristiques de la plante mère.

Attachez un ruban à la plante ou marquez-le comme interdit pour la cueillette.

Laisser mûrir et sécher les pois sur la vigne. Les cosses de pois matures durcissent et deviennent cassantes tandis que les pois dans la gousse se ratatinent et sèchent environ quatre semaines après la phase de consommation. Si les pois claquent dans la gousse lorsqu'ils sont secoués, ils sont prêts à être récoltés pour la semence.

Retirez les pois des cosses en les cassant. Vérifiez que tous les pois sont secs et exempts d'insectes. Jeter les pois décolorés ou endommagés.

Étiquetez le pot avec la date et le type de graines. Même si vous pensez que vous vous en souviendrez, il est facile de confondre les graines au printemps. Distinguer un type de graine de pois d'un autre est difficile une fois qu'ils ont séché.

Conservez les graines de pois séchées dans un bocal en verre hermétiquement fermé dans un endroit sec et sombre jusqu'au moment de la plantation au printemps.


Comment faire pousser des pois de senteur à partir de graines

Ce guide sur la culture de pois de senteur à partir de graines vous montrera comment créer de fantastiques étalages de pois de senteur d'été dans votre jardin. Si vous nous avez acheté des plants de pois sucrés prêts à l'emploi, lisez la suite Planter des pois de senteur section .

Comment semer des pois de senteur

Semez vos graines de pois de senteur à tout moment d'octobre à mars, deux graines dans un pot. Vous pouvez semer vos graines de pois de senteur en mars, mais cultiver des pois de senteur pendant l'hiver produira des plantes plus fortes et plus robustes.

J'utilise généralement des entraîneurs de racines - des pots longs et fins ou des rouleaux de papier toilette en carton - pour semer mes pois de senteur. Toutes les légumineuses, y compris celles-ci, aiment cultiver avec une longue racine, donc des pots profonds comme ceux-ci sont idéaux. Poussez les graines à environ un pouce sous la surface du compost polyvalent - humidifiez la surface, puis poussez chaque graine avec votre doigt.

Couvrez les pots avec du papier journal ou un carreau de polystyrène pour garder l'humidité et la chaleur à l'intérieur et la lumière à l'extérieur. Un peu de chaleur accélérera la germination, mais ce n'est pas indispensable.

Il est très important de protéger les graines des souris, car elles adorent les graines et toute votre récolte peut disparaître en une seule fois. Vous pouvez faire tremper les graines dans de la paraffine liquide pendant la nuit pour les rendre désagréables et éloigner votre population de souris.

Vérifiez la germination tous les jours. Une fois que les plants apparaissent, gardez-les au frais à environ 5 degrés centigrades. Cela favorise la croissance des racines et non des tiges. Une serre froide ou un châssis froid est idéal, mais vos plantes iront bien dans un abri léger.

Pincez le chef - la pointe de plus en plus - quand il y a trois ou quatre paires déjà cultivées. Il suffit de le presser entre votre doigt et votre pouce, ce qui réduit la plante à un à deux pouces de hauteur. Cela favorise la formation de pousses latérales vigoureuses - l'énergie de la plante qui pousse vers le haut, pas vers le haut.

Planter des pois de senteur

Lorsque les racines ont rempli le Rootrainer, plantez-les.

Creusez dans une brouette de matière organique autour de la base d'un tipi ou d'un cadre. Le fumier de ferme est bon pour les pois de senteur - il aide à retenir l'eau sur un sol librement drainé et nourrit doucement ces plantes affamées. Sur un sol très drainé, déchirez les journaux en bandes et placez-les également dans la tranchée. Ils aideront à retenir l’eau.

Placez chaque pot contenant deux plants de pois de senteur à 5 à 7 cm du support (un tipi, une arche ou un tunnel), de manière à planter deux plants de 8 à 10 pouces l'un de l'autre à la base de chaque montant. Entourez-les de la prévention des limaces. J'utilise au moins une bande d'un pied de large de sable tranchant lavé à l'intérieur des terres, de deux pouces de profondeur, tout autour de la mienne. Il agit comme un chemin pour la cueillette plus tard et devrait garder les limaces à distance.

Au fur et à mesure que les jeunes plants de pois de senteur commencent à pousser, attachez-les au cadre - ne les laissez pas flotter. Ils pousseront plus rapidement et feront des plantes plus fortes attachées régulièrement, une fois par quinzaine pendant le premier mois, puis plus souvent quand ils commenceront à s'ébattre. J'utilise Flexi-Ties pour ce faire.

Si vous jardinez sur un sol pauvre, nourrissez vos plants de pois de senteur avec un engrais général toutes les deux semaines ou saupoudrez de granulés de consoude. Un aliment pour tomates riche en potasse est idéal. Je ne nourris pas le mien, je jardine sur un sol argileux riche et lourd.

Les cultivateurs amateurs professionnels et sérieux qui vont participer à des expositions horticoles vous diront de pincer toutes les tiges frisées. Ils prennent l'énergie des fleurs, se fixent aux tiges des fleurs et les plient en courbes. C’est beaucoup de travail à l’échelle d’un tunnel. J'essaie de supprimer tout ce que je vois pendant que je choisis, mais je ne m'enlise pas.

Ensuite, laissez-les simplement continuer et choisir, choisir, choisir. Si vous voyez des gousses pendant que vous coupez, coupez-les également. Vous ne voulez pas que vos plantes forment des graines ou cela arrêtera les plantes de produire des fleurs.

Les tiges des pois de senteur deviennent plus courtes à mesure que les plantes mûrissent, ceci est normal en raison de l'énergie utilisée pour fabriquer la fleur. Nourrissez, arrosez et les têtes mortes simplement pour encourager l'apparition de plus de fleurs.

Parcourez notre gamme de graines de pois de senteur ou, si vous préférez planter tout de suite, notre semis de pois de senteur - prêt à planter directement dans votre jardin, pour un parfum magnifique tout au long de l'été.


Comment planter dans le jardin

Vous devez endurcir les plants de pois de senteur avant de les transplanter dans le jardin. Cela permet aux plantes de s'acclimater à l'air extérieur plus frais. Passez une à deux semaines à mettre les pots à l'extérieur pendant la journée et à les remettre à l'abri pendant la nuit.

Assurez-vous de planter les pois de senteur à l'extérieur après la dernière date de gel dans votre région. Choisissez un endroit en plein soleil ou à l'ombre tachetée très légère avec un sol riche et bien drainé. Ajoutez beaucoup de matière organique dans les semaines précédant la plantation des semis.

Plantez les plants à environ 20 cm l'un de l'autre et arrosez-les. Gardez les plantes bien arrosé, en particulier pendant les périodes de sécheresse.


Voir la vidéo: Les pois chiches: semis, culture, plantation, entretien et récolte