Informations sur l'arbre de sumac: en savoir plus sur les variétés de sumac communes pour les jardins

Informations sur l'arbre de sumac: en savoir plus sur les variétés de sumac communes pour les jardins

Par: Jackie Carroll

Les sumacs et arbustes sont intéressants tout au long de l'année. Le spectacle commence par de grandes grappes de fleurs au printemps, suivies d'un joli feuillage d'automne aux couleurs brillantes. Les grappes rouge vif de baies d'automne durent souvent en hiver. Lisez la suite pour obtenir des informations sur les sumacs et des conseils de culture.

Types d'arbres Sumac

Sumac lisse (Rhus glabra) et sumac vinaigrier (R. typhina) sont les espèces paysagères les plus courantes et les plus facilement disponibles. Les deux poussent de 3 à 5 m de haut avec une largeur similaire et ont des couleurs d'automne rouge vif. Vous pouvez différencier les espèces par le fait que les branches de sumac vinaigrier ont une texture velue. Ils font d'excellents arbustes fauniques car ils fournissent un abri et de la nourriture aux oiseaux et aux petits mammifères. Les deux espèces poussent bien dans des conteneurs, où elles restent beaucoup plus petites.

Voici quelques types d'arbres sumac supplémentaires à considérer pour votre jardin:

  • Sumac à feuilles de flammes des prairies (R. lanceolata) est un indigène du Texas qui n'est rustique que dans la zone 6. Il pousse comme un arbre de 9 m. La couleur d'automne est rouge et orange. Cette espèce est très tolérante à la chaleur.
  • Tabac sumac (R. virens) est un type à feuilles persistantes avec des feuilles vertes bordées de rose. Cultivez-le comme un arbuste ou enlevez les membres inférieurs et faites-le pousser comme un petit arbre. Il atteint une hauteur de 8 à 12 pieds (2-4 m.).
  • Sumac à feuilles persistantes fait une belle haie ou un écran serré. Seules les femelles produisent des fleurs et des baies.
  • Sumac parfumé (R. aromatica) a des fleurs vertes qui ne se montrent pas bien contre le feuillage, mais cela compense largement cette lacune avec un feuillage parfumé, une couleur automnale spectaculaire et des fruits ornementaux. C'est une bonne plante pour stabiliser les remblais et naturaliser dans les zones où le sol est pauvre.

Cultiver du sumac dans le paysage

De plus en plus de jardiniers cultivent du sumac dans le paysage pour sa couleur automnale saisissante. La plupart des espèces ont des feuilles qui virent au rouge vif à l'automne, mais il existe également des variétés de sumac jaunes et oranges pour les jardins. Si vous êtes intéressé par un spectacle d'automne spectaculaire, assurez-vous d'obtenir une variété à feuilles caduques plutôt qu'une variété à feuilles persistantes.

Le sumac est une plante polyvalente qui pousse dans presque tous les sols bien drainés. Le plein soleil ou l'ombre partielle convient à la plupart des variétés, mais le sumac à feuilles de flammes ou des prairies a de meilleures fleurs et une couleur d'automne s'il est cultivé en plein soleil. Les plantes sont tolérantes à la sécheresse, mais poussent plus grandes si elles sont irriguées régulièrement en l'absence de pluie. La rusticité dépend de la variété. La plupart sont résistants à la zone de rusticité 3 du département américain.

Fait amusant: qu'est-ce que Sumac-ade?

Vous pouvez faire une boisson rafraîchissante qui ressemble à de la limonade à partir des baies de sumac lisse ou de vinaigrette. Voici les instructions:

  • Rassemblez une douzaine de grosses grappes de baies.
  • Pressez-les et écrasez-les dans un bol contenant environ un gallon d'eau froide. Déposez les baies écrasées dans le bol avec le jus.
  • Laisser reposer le mélange pendant cinq à dix minutes pour reprendre la saveur des baies.
  • Passer le mélange dans une étamine et dans un pichet. Ajoutez un édulcorant au goût.
  • Le sumac-ade est meilleur lorsqu'il est servi sur de la glace.

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Staghorn Tree - incroyable au printemps, en automne et en hiver

Le sumac vinaigrier, également appelé sumac vinaigre, est un arbre court qui pousse dans une forme arrondie.

Liste des faits clés sur les arbres à cornes de cerf

NomRhus typhina
FamilleAnacardiacées
Taper - arbuste

Hauteur - 16 pieds (5 m)
Exposition - plein soleil
Sol - ordinaire

Feuillage - à feuilles caduques
Floraison - juin à août

On la trouve très attrayante pour ses fruits rouges, mais elle devient parfois problématique car elle se propage très rapidement.


3 différentes variétés de sumac

Sumac rappelle souvent le redoutable sumac vénéneux, mais il existe plusieurs variétés de cet arbre qui ne sont pas toxiques avec celles qui le sont. Créant un feuillage d'automne époustouflant, les sumacs sont bien connus dans tout le pays, mais surtout en Nouvelle-Angleterre où leur présence devient d'autant plus perceptible au changement de feuille. Voici trois variétés courantes:

Variété Sumac # 1: Sumac à la corne de cerf

Le sumac vinaigrier est une variété populaire de sumac extrêmement répandue dans toute la Nouvelle-Angleterre. Atteignant de 18 pieds à 35 pieds, ces très grands arbres portent bien leur nom en raison de la similitude de leurs branches velues avec la texture veloutée des bois de cerf

Variété Sumac # 2: Sumac lisse

Le sumac lisse est une autre variété de sumac, également avec une certaine hauteur. Culminant à environ 10 pieds, ce sumac a un tronc et une écorce plus lisses et est bien connu pour son incroyable feuillage d'automne. Le sumac lisse et le sumac vinaigrier poussent dans des zones aux sols bien drainés.

Variété Sumac # 3: Sumac empoisonné

Le sumac vénéneux est le genre de sumac auquel beaucoup de gens pensent lorsqu'ils entendent le mot sumac et qu'il existe peu de variétés de sumac vénéneux. Un sumac vénéneux ressemble à ses parents non toxiques, sauf qu'ils ont de petites baies blanches qui pendent à l'automne par rapport à celles non toxiques qui poussent des baies rouges verticales.


Pas toxique

Contrairement à ses proches parents, l'herbe à puce, le chêne et le sumac, les sumacs du paysage ne provoquent pas d'éruptions cutanées qui démangent. Le sumac vénéneux et le chêne ressemblant à de la vigne et des arbustes ont trois folioles distinctes par feuille, il n'y a donc pas de confusion. Mais le sumac vénéneux (Toxicodendron vernix) est aussi un petit arbre aux feuilles comme le sumac ordinaire. La différence est que le sumac vénéneux a des grappes de baies blanches grisâtres qui pendent vers le baset les plantes poussent exclusivement dans des zones basses, humides ou inondées telles que les marécages et les tourbières. Vous ne trouverez pas de sumac vénéneux poussant sur des collines élevées et sèches où poussent généralement des espèces ornementales non toxiques.


Chaque fois que j'entends Clint Eastwood dans les nouvelles, cela me rappelle son film, "The Good, the Bad and the Ugly". Quel beau film! Si les films avaient été faits pour et par les plantes, je pense que Sumacs aurait eu les rôles principaux dans la version légèrement différente mais photosynthétiquement correcte d'un film intitulé The Good, the Bad and the Beautiful.

Vous voyez, les sumacs peuvent être des héros avec des défauts de caractère, tout comme Clint Eastwood dans le film. La plupart sont bons à avoir le long des routes où ils fonctionnent admirablement même dans des conditions extrêmement difficiles. Les mauvais sumacs sont vraiment mauvais. Le sumac vénéneux et le sumac vénéneux sont comme le méchant du film à son pire meurtrier. Ils peuvent vous torturer pendant des semaines après une rencontre malheureuse. A l'automne, tous les sumacs sont magnifiques, avec des feuillages aux couleurs magnifiques du marron au rouge et aux oranges et des touches de jaune. Même les espèces toxiques ont une belle couleur d'automne.

Tout comme dans The Good, the Bad and the Ugly, où Clint Eastwood est parfois méprisable et à d'autres moments attentionné, les bons sumacs peuvent parfois être mauvais. Sumac à la corne de cerf (Rhus typhina), Sumac lisse (Rhus glabra) et Shining Sumac (Rhus copallina) sucer abondamment, et sont méprisés par les gens avec de petits chantiers qui ont besoin de les contrôler et ne peuvent pas. Cependant, comme le bon côté d'Eastwood dans le film, ces mêmes espèces peuvent nous apaiser alors que nous passons sur l'autoroute dans une course vers n'importe où.

Le bon

Trois espèces de sumac se ressemblent beaucoup par leur forme et leur habitude et se trouvent couramment sur les bords des routes, dans les haies et le long des lisières des bois du Wisconsin. Ce sont Staghorn Sumac, Smooth Sumac et Shining Sumac. Ils atteignent généralement 10 à 20 pieds de haut et des meuniers pour former des colonies généralement d'environ 20 à 30 pieds de diamètre. Les trois espèces occupent des niches similaires au début de la succession dans notre écosystème indigène. Ils ont tous de grandes feuilles composées pennées et des grappes de fruits terminaux rouge rouille proéminentes qui durent généralement jusqu'à la fin de l'hiver. Les plantes sont dioïques, de sorte que les fruits ne peuvent être attendus que sur les plantes femelles. Les fruits de ces trois espèces peuvent être infusés pour faire un thé aux allures de limonade qui est très sain pour vous. Les trois espèces diffèrent de plusieurs manières. Staghorn Sumac a des brindilles brunes, floues et grossières qui ressemblent à un chevreuil en velours. C’est là qu’il tire son nom commun. Le fruit de cette espèce est également flou, avec beaucoup de petits poils sur chaque baie dans ses grappes de fruits. Le Smooth Sumac et le Shining Sumac sont lisses à la fois sur les brindilles et les fruits. Les feuilles des trois espèces diffèrent également légèrement. Staghorn Sumac a des feuilles qui ont une tige de feuille velue et un rachis, la tige à laquelle les folioles sont attachées. Smooth Sumac n'a aucun poil sur les feuilles. Shining Sumac a des ailes sur le rachis et est si brillant qu'il semble que les feuilles aient été cirées.

Un cultivar de Staghorn Sumac qui est devenu très populaire ces dernières années est Rhus typhina «Baitiger» PP16.185 - First Editions ™ Tiger Eyes® Cutleaf Sumac. Il a un feuillage d'été étonnant et brillant et un port de drageonnage moins agressif. Il peut être utilisé dans des zones plus confinées que les espèces droites. Sa couleur automnale est spectaculaire, avec un écarlate intense, des oranges et des rouges. Tiger Eyes a un feuillage qui est disséqué, ce qui lui donne un effet de feuillage fougère à texture plus fine.

Gauche: (de gauche à droite) Shining Sumac, Smooth Sumac, Staghorn Sumac branches | À droite: Fruit de sumac lisse (en haut) et de sumac à la corne de cerf (en bas)

(De gauche à droite) Feuillage de sumac Tiger Eyes®, de sumac de corne de cerf, de sumac lisse et de sumac brillant.

Staghorn Sumac, Smooth Sumac et Shining Sumac sont tous originaires du Wisconsin. D'après ce que j'ai vu, le sumac lisse est l'espèce la plus commune trouvée à l'état sauvage dans la partie sud-est de l'État. Il semble être plus tolérant aux sols plus lourds que les deux autres espèces. Lorsque vous voyagez au nord-ouest de la région de Milwaukee et dans la région centrale des sables de l'État, le sumac brillant est le sumac le plus commun. Il préfère les sols acides. Le sumac vinaigrier se trouve dans les sols plus légers avec peu de préférence pour le pH du sol et se situe plus au nord que le sumac brillant. Les maladies ou les insectes ne semblent pas déranger ces trois sumacs à l'exception du verticillium flétrissement sur Shining Sumac et Staghorn Sumac dans les sols lourds.

Sumac parfumé (Rhus aromatica) est une autre espèce exceptionnelle originaire du Wisconsin. C'est très rare à l'état sauvage. Je ne l'ai jamais vu dans son environnement d'origine. Les rapports d'herbier montrent qu'il pousse à quelques endroits dans des zones sablonneuses très sèches. Cette espèce est très largement utilisée pour la plantation paysagère résidentielle et commerciale. Parce qu’elle n’est pas un ventouse, c’est une plante beaucoup plus gérable dans nos paysages urbains typiques à petite échelle. L'espèce peut atteindre une hauteur de 2 à 6 pi avec une largeur de 6 à 10 pi. La plante est largement répandue et superposera ses branches comme méthode de déplacement. Le sumac parfumé est extrêmement variable en taille entre les individus produits à partir de graines. Le cultivar «Gro-Low» a été sélectionné par Ralph Synnesvedt de Glenview, Illinois pour sa petite taille. Il ne mesure que deux pieds de haut. Ce cultivar est devenu extrêmement populaire dans notre région pour cette raison. Il est très utile pour les massages dans les îlots de stationnement, sur les pentes raides et dans les plates-bandes où l'uniformité et un faible entretien sont nécessaires. Aucune maladie grave ou problème d'insectes ne survient avec elle. Tous les sumacs parfumés, y compris le cultivar Gro-low, ont des couleurs d'automne rouge orangé. Cette espèce est l'une des plantes paysagères les plus utiles. C’est définitivement un bon!

Le mauvais

Sumac toxique (Toxicodendron vernix, anciennement Rhus vernix)

Poison Ivy (Toxicodendron radicans, anciennement Rhus radicans)

Certains mauvais Sumacs indigènes ou parents Sumac que vous devriez connaître sont Poison Ivy (Radicans Toxicodendron, Auparavant Rhus radicans) et Poison Sumac (Vernix Toxicodendron, Auparavant Rhus vernix). Les deux plantes peuvent être responsables d'une éruption cutanée désagréable que vous ne souhaiteriez à personne. Tout cela est dû à l'urushiol chimique présent dans le Poison Ivy et le Poison Sumac. Le contact avec les tissus végétaux, en particulier en période de croissance active, peut provoquer une éruption cutanée douloureuse qui peut durer des semaines. La meilleure façon d'identifier ces deux plantes consiste à utiliser les grappes de baies blanches de la taille BB qui persistent sur les plantes pendant une grande partie de la saison. Poison Sumac ressemble au Smooth Sumac mais ne pousse que dans les marais où le Smooth Sumac ne pousse pas. Le lierre vénéneux est très commun dans le sud-est du Wisconsin, principalement dans les haies ou sur les lisières de bois, mais on le trouve parfois même dans le sous-étage des forêts ouvertes. Il pousse comme couvre-sol drageonnant et vigne. Je l’ai vu s’attacher aux arbres et grimper sur 30 pieds ou plus. C'est une belle plante avec une couleur d'automne rouge orange vif mais qui ne s'entend pas avec les gens. J'ai de la chance. Je ne suis pas sensible à l'éruption cutanée. Quand je prenais les photos de cet article aujourd'hui, je me tenais dans un patch de Poison Ivy pour les prendre. Je laverai mes vêtements séparément ce soir en rentrant à la maison. Cela devrait aider à garder mon statut matrimonial intact.

Le beau

Staghorn Sumac le long de l'autoroute

La beauté des sumacs ne doit pas être négligée simplement parce qu'ils sont communs. Il y a de la beauté dans l’unité créée par leurs masses répétitives sur de grandes étendues de terre comme vous le voyez le long des autoroutes de Milwaukee. C’est ce qui fait des centaines d’hectares de blé doré et des centaines d’acres de maïs verdoyant une image de réconfort. Les Sumacs drageonnants forment non seulement de grandes masses individuelles, mais ils forment des monticules qui imitent les collines du Wisconsin. Ils accentuent notre belle topographie et y ajoutent des oranges et des rouges riches chaque automne. En hiver, les grappes de fruits rougeâtre-marron au sommet des brindilles grossières ajoutent une couleur et une texture subtiles au paysage d'hiver terne.

Les sumacs sont incroyables! Ils sont bons! Ils peuvent être mauvais! Mais d'une certaine manière, ils sont tous beaux!


De la plante pesante aux beaux bols

Le sumac est omniprésent dans le Vermont - en particulier, le sumac vinaigrier, ou Rhus typhina pour les inclinés botaniquement. La corne de cerf a une apparence semi-tropicale et ses feuilles en forme de fronde deviennent rouge vif à l'automne. Ses jeunes pousses ont une écorce douce et veloutée et ses grappes de baies poilues peuvent être utilisées pour faire du thé.

Malgré ces attributs, les habitants du Vermont ont tendance à prendre cette espèce indigène pour acquise ou même à la considérer comme une nuisance, étant donné sa reproduction rhizomatique et la formation prolifique de colonies. Une exception est Toby Fulwiler de Fairfield. Il a trouvé une manière inattendue d'utiliser le sumac: en le transformant en bols.

«Les gens sont surpris que le sumac ait une certaine valeur», a déclaré Fulwiler lors d'une récente interview à la galerie Artist in Residence de St. Albans. Le propriétaire de Fairfield Farm Bowls, il est l'un des trois artistes vedettes d'AIR ce mois-ci, et ses marchandises bordent la vitrine du tout nouvel emplacement Main Street de la coopérative gérée par des artistes. Fulwiler a parlé avec Sept jours pendant qu'il ponçait des ustensiles en bois sur un plateau de fraises en carton.

Une grande partie de son inventaire, dit-il, est faite de bois plus communs, y compris le bouleau, le frêne et une variété d'érables. Mais ses plus petits vaisseaux à sumac, généralement de trois à quatre pouces de diamètre, se vendent «plutôt bien», bien qu'ils ne soient pas faits d'un bois précieux comme l'érable à vol d'oiseau.

Dans les premiers jours de sa boutique Etsy, en 2009, Fulwiler a envisagé d'étiqueter son inventaire «bols de bois indésirable». Ce qui manque à la corne de cerf en valeur marchande, cependant, il peut le compenser par la couleur. Les vaisseaux sumac de Fulwiler sont d'un jaune-vert distinctif. "Il n'y a pas d'autre bois du Vermont avec cette couleur", dit-il. "C'est ce qui rend le sumac vraiment unique."

Parmi son inventaire AIR actuel, il y a deux navires tumbler-esque au prix de 29 $ chacun. Chacun porte un motif kaléidoscopique de cercles concentriques émanant de la moelle ou du centre de l'arbre sumac. Les bols tournés n'incluent généralement pas la moelle, a noté Fulwiler, mais la petite taille du sumac nécessite de la flexibilité. Il a dit que son plus gros morceau de sumac à ce jour, tourné à partir de bois qui lui a été donné par un voisin, mesurait environ sept pouces de diamètre. Fulwiler a évalué cette pièce à environ 75 $.

Le menuisier a déménagé au Vermont du Midwest en 1983 pour prendre un emploi d'enseignant l'anglais à l'Université du Vermont. Il a pris sa retraite en 2002. "C'est ce que font les professeurs d'anglais à la retraite", a déclaré Fulwiler en riant. "Nous ramassons des ciseaux." Il participe à "huit ou neuf" salons régionaux d'artisanat et de fabrication par an.

Une grande partie du bois de Fulwiler provient de ses terres agricoles de 92 acres, mais sa réputation locale l'a conduit vers d'autres sources. Lors de son entretien avec Sept jours à AIR, le vice-président de la galerie, Corliss Blakely, a répondu: "Il est très connu." Elle prévoit d'abattre un lilas sur sa propriété pour que Fulwiler puisse le transformer, a-t-elle déclaré. Ils ont tous deux loué les chocs convoités de violet que le bois lilas peut révéler.

Fulwiler aime également travailler avec des ronces - des excroissances d'arbres noueuses qui peuvent être transformées et polies en des formes sculpturales attrayantes. Il a parfois acheté des loupe à des habitants qui connaissent son métier, a-t-il déclaré, et est ouvert aux métiers, comme donner un bol à un donneur de bois en échange.

Dans un article intitulé "Turning Wood for Common Good", publié en 2009 dans le Tourneur sur bois américain journal, Fulwiler a écrit: "Tourner des bols à partir d'espèces indigènes affirme, pour moi, la valeur particulière de tous les arbres pour la nourriture, l'abri, le service, l'oxygène et la beauté."

En transformant un arbre commun tel que le sumac en un objet rare, Fulwiler semble démontrer qu'il valorise vraiment tout des arbres. Même les plus embêtants.


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