Tomate Buffalo Heart: un nouveau représentant des «cœurs» à gros fruits

 Tomate Buffalo Heart: un nouveau représentant des «cœurs» à gros fruits

Il existe de nombreux amateurs de tomates en forme de cœur. Et si le Bull's Heart est un classique, alors ces dernières années, beaucoup de ses analogues ont été élevés, dépassant cette variété, déjà courante pour les jardiniers, de diverses manières. L'apparition de la tomate Buffalo Heart a été un autre jalon dans le développement de la gamme de ces variétés à gros fruits.

L'histoire de la culture des variétés de tomates Buffalo Heart

Cœur de taureau, Cœur de bovin, voici maintenant Cœur de buffle ... Comment ne pas se tromper chez ces représentants du «cœur des bêtes à cornes»? En effet, ils sont assez similaires les uns aux autres, mais ils ont tous leurs propres caractéristiques. La tomate Buffalo Heart a été élevée assez récemment, elle n'est pas inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et les informations sur son origine sont très abruptes... Ainsi, à partir des données du producteur de semences, la société "Siberian Garden", il est clair qu'il s'agit d'une variété de sélection sibérienne, il est apparu assez récemment. Il n'a aucune restriction sur les régions climatiques: lorsque cela est possible, il est cultivé en pleine terre, dans d'autres zones - dans des serres.

En règle générale, les variétés et les hybrides créés à Novossibirsk sont extrêmement résistants aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies, alors qu'ils se caractérisent par un très bon goût de fruit et une grande taille de fruit. Pour des raisons évidentes, il n'y a pas de critiques détaillées pour cette variété, mais, apparemment, Buffalo Heart s'inscrit dans cette règle.

Description de la variété Buffalo Heart

Le cœur de Buffalo de tomate mi-précoce fait partie des variétés déterminantes. Dans la serre, le buisson peut atteindre un mètre, dans un sol non protégé, sa hauteur est légèrement inférieure. Selon une affiche publicitaire de la société Siberian Garden, cette variété devrait "certainement être aimée ... en raison de la combinaison réussie d'un type d'arbuste à gros fruits et déterminant et de la maturation précoce des fruits". On suppose que les caractéristiques de la variété, y compris la fructification à long terme tout au long de l'été, peuvent intéresser les agriculteurs qui cultivent des tomates pour la vente.

Le buisson n'est pas très densément couvert de feuilles, sa ramification n'est pas non plus trop grande et un pincement très modéré est donc nécessaire. De plus, les semenciers recommandent de laisser une partie des beaux-enfants afin de prolonger l'arrivée de la culture après l'extinction de la fructification sur la tige principale. Cette technique est typique de nombreuses variétés de Novossibirsk, dont le célèbre Pudovik.

Le buisson de cette tomate est plutôt faible, il faut l'attacher à plusieurs endroits

Les fruits sont récoltés en grappes de 2 à 5 morceaux; au total, jusqu'à huit de ces brosses sont formées sur le buisson. Les tomates sont très grosses, pesant pour la plupart de 250 à 500 g, mais atteignent souvent un kilogramme. Leur forme correspond au nom et est décrite comme étant en forme de cœur arrondi, de couleur rose pourpre. La peau est fine, mais forte, brillante, le craquelage du fruit n'est pas typique de la variété. Il y a peu de graines dans les fruits, la pulpe est charnue, juteuse. Le pédoncule est court.

Caractéristiques de la variété de tomate Buffalo Heart

Le cœur de tomate Buffalo est classé comme une variété mi-précoce ou mi-saison: il occupe une position intermédiaire à cet égard, commençant à mûrir 100-115 jours après le semis des graines pour les semis. Le rendement de la variété est élevé, la fructification est prolongée. Au total, jusqu'à 6 kg de tomates sont récoltées dans un buisson par saison, par 1 m2 - 12-15 kg, idéalement jusqu'à 20 kg. La résistance aux maladies est très élevée.

Les fruits contiennent une grande quantité de jus, jusqu'à 5% de sucres. Ils ont un excellent goût sucré, une consistance charnue. Ils tolèrent bien le transport, mais, comme la plupart des variétés à gros fruits, ils ne sont pas stockés très longtemps. Le but principal de la récolte est la salade, c'est-à-dire pour la consommation fraîche. À partir des ébauches, les fruits conviennent principalement à la fabrication de jus et de sauces diverses.

Les beaux et gros fruits, surtout, sont très savoureux

Les principaux avantages de la variété sont:

  • gros fruits;
  • grande productivité;
  • allongement de la fructification;
  • Bon goût;
  • bonne transportabilité de la récolte;
  • résistance élevée aux maladies;
  • facilité d'entretien.

Les inconvénients sont considérés comme un stockage insuffisant à long terme des fruits frais et l'impossibilité de les utiliser pour la mise en conserve de fruits entiers. Si nous comparons la variété, par exemple, avec un cœur de tomate Volovye similaire, ses fruits sont clairement plus gros. Le rendement est également plus élevé, malgré le fait que le Volovye Heart appartient aux variétés indéterminées. Comparé au Oxheart, il a des fruits plus savoureux. Apparemment, la tomate Buffalo Heart peut être mise sur un pied d'égalité avec d'excellentes variétés de sélection sibérienne telles que Pudovik, Grandee ou Heavyweight of Siberia.

Cœur de buffle aux tomates en croissance

La tomate Buffalo Heart est cultivée, comme la plupart des variétés, au stade du semis. Les graines sont semées à l'heure habituelle pour une région particulière, le fabricant recommande de les pré-tremper dans l'eau, ou mieux, de les laisser gonfler. Les soins des semis sont effectués selon les règles habituelles. Une semaine avant d'atterrir dans le sol, il est durci. 1 m2 les plates-bandes contiennent trois plantes, un maximum de quatre.

Les modes d'arrosage et de fertilisation sont traditionnels. Jusqu'au début de la maturation des fruits, le sol est maintenu dans un état modérément humide, mais il est ensuite impossible de laisser le Buffalo Heart complètement sans arrosage: après tout, le buisson porte des fruits pendant longtemps, la maturation des fruits suivants se poursuit jusqu'à gel. Le top dressing est administré toutes les deux semaines: dans la première moitié de la saison, ils se concentrent sur l'azote, puis sur le phosphore et le potassium.

Pour faciliter l'entretien, il est conseillé d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte

Il est de coutume de conduire la brousse avec deux tiges, mais parmi les beaux-enfants en pleine croissance, laissez 2-3 pièces en plus "en réserve". Ils sont engagés à marcher sur une base hebdomadaire. À mesure que les fruits mûrissent, les feuilles inférieures sont coupées, en particulier celles qui commencent à jaunir. Bien sûr, la variété nécessite d'attacher les tiges à des supports, et en particulier les gros fruits doivent être attachés individuellement ou des accessoires doivent être placés sous eux.

Vidéo: Cœur de buffle de récolte de tomates

Avis sur Tomates Buffalo Heart

Tomato Buffalo Heart est un nouveau représentant des tomates en forme de cœur à gros fruits avec un excellent goût de tomates. Comme la plupart des variétés de la sélection sibérienne, il a une résistance complexe aux maladies et peut être cultivé dans n'importe quel climat.

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Tomato Irina F1: avis, rendement en photo, caractéristiques et description de la variété, avantages et inconvénients

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Variété de tomates Irina F1 polyvalent dans l'application. Il peut être cultivé dans presque toutes les régions de Russie. En outre, l'article décrit les caractéristiques de la variété et des fruits, les avantages et les inconvénients de ces tomates, ainsi que les caractéristiques de la culture à travers des semis en plein champ et en serre.


Origine et caractéristiques de la variété

La variété a été sélectionnée par les sélectionneurs de l'agrofirme Poisk et inscrite au registre national en 2003. En plus du titulaire du droit, les graines sont vendues par des producteurs bien connus tels que SeDeK, Aelita, Siberian Garden et d'autres. Selon les conditions climatiques, les plantes peuvent être cultivées en extérieur ou en serre dans tout le pays.

Les caractéristiques de la tomate "Bovine Heart" sont les suivantes. Grands buissons (lorsqu'ils sont cultivés en serre - jusqu'à 150-200 cm), type déterminant. Les tiges sont plutôt fines, les feuilles sont moyennes. La première grappe florale se forme au-dessus de 8 à 9 feuilles, les suivantes - après 1 à 2 feuilles. Habituellement, pas plus de 3-4 fruits sont liés à la main. Variété à maturation tardive: les premières tomates mûres sont retirées au plus tôt 120-125 jours après la germination complète.

Habituellement, pas plus de 3-4 fruits sont liés à la main.

Les fruits sont très attrayants: rouge vif, gros, en forme de cœur ovale. La pulpe sur la coupe est du sucre, dense, avec une petite quantité de graines. Selon les critiques, les tomates «Bull's Heart» ont également un goût et un arôme excellents. Ils se distinguent par leur douceur particulière et leur arrière-goût classique, parfaits pour une consommation fraîche et pour faire des jus.

Sur la coupe, la pulpe de tomate est du sucre, dense, avec une petite quantité de graines

Les résidents d'été apprécient la tomate pour sa beauté et le goût merveilleux du fruit, mais la variété ne peut pas être qualifiée de sans problème. Les difficultés survenant lors de sa culture sont dues aux propriétés suivantes:

  • croissance rapide de la masse verte. Les buissons se développent de manière déterminée et, en principe, n'ont pas besoin d'être pincés. Mais la variété nécessite un pincement actif et l'élimination des pinceaux à fleurs en excès. En règle générale, les plantes forment 1 à 2 tiges, ne laissant pas plus de 4 brosses sur chacune. Si cela n'est pas fait, les fruits s'avéreront petits et pas très savoureux.
  • fragilité des tiges à ligoter
  • manque de résistance naturelle aux maladies. La variété est fortement affectée par diverses pourritures et mildiou. Les fruits mûrissent tard et les maladies ne peuvent être évitées qu'avec l'aide de traitements préventifs réguliers.
  • sensibilité à la fertilisation. La taille et le nombre de fruits dépendent fortement de la teneur en éléments nutritifs du sol. Selon les jardiniers, pour obtenir une récolte décente, il est nécessaire de nourrir les plantes au moins 6 à 7 fois par saison.
  • hétérogénéité des fruits en forme et en poids. Les tomates classiques en forme de cœur pesant 230-250 g (parfois jusqu'à 400-500 g) ne mûrissent que dans la partie inférieure du buisson. Il arrive souvent qu'il n'y ait que 1-2 de ces fruits sur chaque plante. Les tomates, qui sont versées sur les pompons supérieurs, sont de forme ovale et ne pèsent pas plus de 100 g
  • faibles indicateurs de qualité de conservation et de transportabilité des fruits
  • rendement plutôt modeste. Selon les données officielles du fabricant, même avec une technologie agricole appropriée, un maximum de 4 kg de tomates peut être retiré d'un mètre carré de plantations.

Il est assez difficile de cultiver la variété. Les plantes nécessitent des soins sérieux, et même la récolte des jardiniers expérimentés laisse souvent à désirer. Si vous souhaitez tout de même essayer de les cultiver, ne vous laissez pas tenter par les offres de vendeurs aléatoires, mais privilégiez les semences d'une variété officiellement enregistrée, produite par l'une des entreprises agricoles bien connues.

Les tomates classiques en forme de cœur ne mûrissent que dans la partie inférieure du buisson. Il arrive souvent qu'il n'y ait que 1-2 de ces fruits sur chaque plante. Les tomates, qui sont versées sur les pompons supérieurs, sont de forme ovale et ne pèsent pas plus de 100 g

Récolte et application de la culture

Les tout premiers et, en règle générale, les plus gros fruits de la variété de tomate Volovye Heart mûrissent au début du mois d'août. La récolte se termine à la mi-fin septembre, selon les conditions climatiques.

Si le temps s'est déjà dégradé et qu'il y a des tomates vertes sur les branches, il est préférable de les cueillir. Ils s'intégreront parfaitement sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Ces tomates peuvent être conservées dans une cave ou un réfrigérateur car elles se fissurent rarement.

Cette caractéristique est très appréciée des agriculteurs: les tomates sont stockées pendant une période relativement longue et tolèrent bien le transport.

En raison de sa grande taille, cette variété de tomates ne convient pas au salage. Il convient mieux aux soupes et aux salades. Ils donnent un goût et un arôme merveilleux aux sauces, pâtes, jus de fruits, cocktails. À partir d'un kilogramme de fruits, vous pouvez obtenir jusqu'à 800 à 900 ml de jus de tomate.

Regardez la photo pour voir à quoi ressemble une tomate mûre "Volovye Heart".


Caractéristiques de la technologie agricole des tomates Front de bovin

Bien que cette tomate ne soit pas trop exigeante à entretenir, des efforts devront être faits pour la cultiver.

Un atterrissage

Ces tomates sont généralement cultivées en semis. Pour cela, les graines sont semées dans des conteneurs ou des boîtes avec un mélange nutritif 60-65 jours avant la date prévue de plantation dans le sol. Autrement dit, si dans la voie du milieu, le moment de la plantation des plants de tomates dans les serres tombe à la mi - fin avril, alors les semis pour ce besoin commenceront à pousser à la mi - fin février. Pour la plantation de tomates en pleine terre, qui est généralement produite au début de la mi-mai, les graines des semis sont semées en conséquence au début de la mi-mars. Dans ce cas, les plantes doivent être plongées dans des récipients séparés d'un volume de 500 ml dans la phase de formation de 2-3 vraies feuilles. Les semis prêts à être plantés doivent avoir 5-6 vraies feuilles et une hauteur de 20-30 cm.

Les semis prêts à être plantés doivent avoir 5-6 vraies feuilles et une hauteur de 20-30 cm

Le schéma de plantation de tomates Le front de taureau est recommandé en deux lignes avec une distance entre les rangées de 50 cm et un intervalle entre les plantes de 80 à 100 cm (il est préférable de les disposer en damier). Ainsi, avec une largeur de lit de 100 cm, la densité de plantation recommandée sera de 2-3 plantes par 1 m 2.

Lors de l'atterrissage en pleine terre et sous la menace de gelées récurrentes pour la première fois, vous pouvez appliquer une couverture en spunbond ou en film le long des arcs.

Mise en forme d'arbustes et jarretière

Étant donné que les arbustes de la variété sont assez hauts et portent une grande charge de récolte, avant de les planter, vous devez vous soucier de la disposition des supports, auxquels les tiges et les grappes individuelles seront ensuite liées.

À ces fins, vous pouvez utiliser des piquets individuels, mais je préfère les cordons de suspension, que j'attache aux échelons des supports en forme de U. À mon avis, c'est plus économique et plus facile. La structure est assemblée une fois et vous pouvez y attacher autant de cordons que vous le souhaitez. Dans le cas des piquets, lier des grappes individuelles lourdes est problématique. Une telle jarretière est également pratique pour former un buisson de 2-3 tiges, ce qui est recommandé pour la variété Bychiy lob.

Le pâturage est également une procédure obligatoire pour cette tomate, car les arbustes forment un grand nombre de fruits même sans pousses supplémentaires.

Le front de taureau de tomates doit être régulièrement enlevé des beaux-enfants.

Arrosage

Étant donné que la variété est tolérante à la sécheresse, elle peut se passer d'arrosages fréquents. Mais, comme il est à gros fruits et à haut rendement, il vaut mieux ne pas le risquer et ne pas laisser le sol se dessécher. Le schéma d'irrigation suivant sera optimal:

  1. Les semis sont plantés dans la boue et arrosés abondamment.
  2. Après 2-3 jours, le sol est ameubli et paillé (vous pouvez utiliser de la tourbe, de la paille, de la sciure pourrie, des balles de tournesol, etc.).
  3. Ne pas arroser pendant 2 à 4 semaines, ce qui garantit le développement d'un bon système racinaire puissant.
  4. Par la suite, les tomates sont arrosées à des intervalles de 7 à 10 jours, en fonction des conditions météorologiques.

Top dressing

Afin d'obtenir la quantité de fruits indiquée, vous ne devez pas négliger une alimentation régulière. Ils sont démarrés en 2-4 semaines après la plantation des plants dans le sol simultanément à la reprise de l'arrosage. À l'avenir, les intervalles d'alimentation devraient être de 2 semaines, en alternance avec de l'azote et du potassium-phosphore.

Traitement

Afin de prévenir les maladies fongiques, les tomates peuvent (mais pas nécessairement) être traitées plusieurs fois avec des médicaments antifongiques biologiques. Le plus populaire d'entre eux est les tomates Fitosporin M, qui peuvent être utilisées sans restriction sur le nombre de traitements, car elles ne créent pas de dépendance aux agents pathogènes. De plus, le médicament est une alimentation foliaire, car il contient des acides humiques. Fitosporin peut être utilisé même pendant la période de récolte, car il est non toxique et non dangereux pour l'homme.


Voir la vidéo: Dae Yer Ane Streams; BUFFALO HEART