Culture d'arachides en intérieur - Apprenez à cultiver des arachides à l'intérieur

Culture d'arachides en intérieur - Apprenez à cultiver des arachides à l'intérieur

Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Puis-je faire pousser une plante d'arachide à l'intérieur? Cela peut sembler une question étrange aux personnes qui vivent dans des climats ensoleillés et chauds, mais pour les jardiniers dans des climats froids, la question est parfaitement logique! Cultiver des plantes d'arachide à l'intérieur est en effet possible, et la culture d'arachide en intérieur est un projet amusant pour les enfants et les adultes. Vous voulez apprendre à faire pousser des arachides à l'intérieur? Lisez la suite pour des étapes faciles.

Comment faire pousser des arachides à l'intérieur

La culture des arachides en intérieur n’est pas du tout difficile. Commencez simplement par remplir un pot de terreau léger. Un récipient de 5 à 6 pouces (12,5 à 15 cm) est assez grand pour démarrer cinq ou six graines. Assurez-vous que le récipient a un trou de drainage dans le fond; sinon, votre plante d'arachide risque de s'étouffer et de mourir.

Retirez une petite poignée d'arachides crues des coquilles. (Laissez-les dans les coquilles jusqu'à ce que vous soyez prêt à planter.) Plantez les arachides, sans les toucher, puis couvrez-les d'environ 2,5 cm (2,5 cm) de terreau. Arrosez légèrement.

Couvrir le récipient avec du plastique transparent pour créer un environnement de serre pour la culture d'arachides en intérieur. Placez le récipient dans une pièce chaude ou sur le dessus de votre réfrigérateur. Retirez le plastique dès que les cacahuètes poussent - généralement dans environ une semaine ou deux.

Déplacez chaque plant dans un grand récipient lorsque les plants mesurent de 2 à 3 pouces (5-7,5 cm). Un pot mesurant au moins 12 pouces (30,5 cm) de profondeur et 18 pouces (45,5 cm) de diamètre contiendra un plant d'arachide touffu. (N'oubliez pas - le pot doit avoir un trou de drainage.)

Mettez le pot dans un endroit ensoleillé et retournez-le tous les deux jours pour que la plante d'arachide pousse bien droite. Arrosez régulièrement pour garder le terreau légèrement humide. Surveillez l'apparition de fleurs jaunes environ six semaines après la germination. L'eau régulière est encore plus importante pendant la floraison.

Nourrissez la plante avec une légère application d'engrais lorsque les fleurs apparaissent. Utilisez un engrais riche en potassium et en phosphore, mais sans azote. Les légumineuses créent leur propre azote et ne nécessitent pas de suppléments. Envisagez un engrais organique si vous avez l'intention de manger les arachides.

Récoltez les arachides lorsque les feuilles commencent à devenir sèches et brunes.

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Cultiver des arachides

Vous pourriez être surpris que les arachides puissent être cultivées au Royaume-Uni. Cependant, ils ont besoin de températures chaudes pour se développer et ne germeront pas à moins que la température du sol n'atteigne 18 ° C.

Dans les climats plus froids, il est idéal de les cultiver dans des contenants de couleur foncée, car cela aidera à garder les racines bien au chaud.

La plante est annuelle et herbacée, et à croissance très rapide, atteignant 30 à 50 cm de hauteur.

C’est aussi une très belle plante, avec des feuilles divisées vert foncé et de jolies fleurs jaunes ressemblant à des pois avec des lignes orange qui les traversent.

Les plantes d'arachide nécessitent un arrosage régulier, environ 500 ml à 1000 ml de pluie annuelle, ou l'équivalent en eau d'irrigation. Mais ils n'aiment pas rester dans l'eau, alors plantez-les dans un sol bien drainé ou dans un compost polyvalent.

Commencez-les dans des pots de 5 cm en mai. Vous devriez commencer à voir des pousses lumineuses après une semaine.

Ensuite, vous pouvez les mettre sur un rebord de fenêtre, mais pas à la lumière directe du soleil, ou dans un récipient sur la terrasse. Vous pouvez également les planter directement dans le sol une fois le temps froid passé.


Où planter des arachides

Les arachides sont bien adaptées aux climats chauds d'Amérique du Sud, d'Amérique du Nord, d'Asie, d'Afrique et d'Australie. Ils pousseront même dans les régions plus chaudes d’Europe. Vous pouvez faire pousser des arachides dans votre jardin ou les planter à l'intérieur, en fonction de la durée de la saison de croissance que votre emplacement offre aux plantes.

Si votre emplacement (généralement la zone 8 ou plus) offre une saison de croissance d'environ 130 à 140 jours, plantez les arachides à l'extérieur après la menace finale de gel. D'autre part, une zone avec une saison de croissance plus courte vous obligera à semer les graines à l'intérieur environ 2 à 4 semaines avant le gel final.

Les plantes sont une annuelle tendre, ce qui signifie qu’elles ne supportent ni le gel ni le froid. Si vous vivez dans une région plus froide, une variété de saison de croissance de 140 jours peut être démarrée à l'intérieur 6 semaines avant le gel final. Vous devrez peut-être également protéger davantage les plantes contre le froid. Assurez-vous de couvrir à la fois les semis et les plantes matures tant que le danger de gel persiste à l'aide de couvre-rangs en plastique.

L'astuce pour cultiver des arachides dans le nord est de sélectionner une variété de début de saison comme «Early Spanish» et de les planter dans un versant plein soleil orienté vers le sud. Les zones plus froides peuvent également vous obliger à semer les graines à l'intérieur avant de les repiquer à l'extérieur après le gel.


Les arachides peuvent être consommées crues. Ils peuvent également être utilisés dans votre cuisine de différentes manières.

Arachides rôties

Pour rôtir les arachides, faites-les cuire dans un four réglé à 350 F pendant environ 20 minutes. (Vous pouvez les recouvrir de différents revêtements pour donner le goût dont vous avez besoin, les laisser non assaisonnés ou simplement ajouter du sel.)

Beurre d'arachide

Si vous avez une récolte d'arachides exceptionnelle, vous pouvez également les transformer en beurre d'arachide.

Pour faire un beurre d'arachide naturel et sain, mélangez simplement vos arachides jusqu'à ce qu'elles atteignent le niveau de douceur ou de croquant que vous désirez. Faire griller les noix avant de les mélanger peut donner à votre beurre d'arachide une saveur plus profonde, mais ce n'est pas essentiel.

Ce beurre d'arachide basique se séparera naturellement lorsqu'il est laissé dans un bocal. Mais vous pouvez simplement le remuer pour réincorporer l'huile avant utilisation.

Le beurre d'arachide fait maison «juste des arachides» est beaucoup plus sain que la plupart du beurre d'arachide acheté en magasin, qui est souvent plein de sel et de sucre. Mais si vous avez envie de cette saveur achetée en magasin, ajoutez simplement du sel et / ou du sucre au goût. Vous pouvez également expérimenter les saveurs en ajoutant d'autres extras, comme du cacao en poudre / chocolat, de la cannelle, du miel, etc.

Un simple beurre de cacahuète est un ingrédient très utile pour une armoire de magasin. Vous pouvez non seulement l'étaler sur du pain grillé ou faire des sandwichs PB & J, mais vous pouvez également le faire cuire dans des biscuits ou d'autres produits de boulangerie, ou même l'utiliser pour épaissir une gamme de ragoûts, de sauces et de currys et dans d'autres recettes salées.

Les arachides, qu'elles soient crues ou grillées, ou transformées en beurre d'arachide, sont un ingrédient très polyvalent. Ils sont bien plus qu'une simple collation. Sucrés ou salés, ils sont un excellent moyen d'ajouter plus de protéines et de graisses saines à votre alimentation.

Et comme les cultivateurs amateurs expérimentés le savent déjà, les choses ont tellement meilleur goût lorsque vous les avez cultivées vous-même! Alors pourquoi ne pas essayer et essayer de cultiver des cacahuètes là où vous vivez?

Épinglez ceci pour conserver pour plus tard

Elizabeth Waddington est écrivain, designer en permaculture et consultante en matière de vie verte. Elle est une jardinière pratique et pratique, avec une formation en philosophie: (une maîtrise en philosophie anglaise de l'Université de St Andrews). Elle s'intéresse depuis longtemps à l'écologie, au jardinage et à la durabilité et est fascinée par la façon dont la pensée peut générer de l'action et les idées peuvent générer des changements positifs.

En 2014, elle et son mari ont déménagé dans leur maison pour toujours dans le pays. Elle est passée du jardinage familial à la gestion biologique d'un tiers d'acre de terre, y compris un verger de fruits mûrs, qu'elle a transformé en un jardin forestier productif. Le rendement du jardin augmente d'année en année - approchant rapidement un poids annuel en produit de près d'une tonne.

Elle a rempli le reste du jardin avec un polytunnel, un potager, un jardin d'herbes aromatiques, un étang pour la faune, des zones boisées et plus encore. Depuis qu'elle a déménagé sur la propriété, elle a également sauvé de nombreux poulets de fermes industrielles, les gardant pour leurs œufs et s'est beaucoup rapprochée de l'autosuffisance. Elle a fait de nombreux progrès pour attirer la faune locale et accroître la biodiversité sur le site.

Quand elle ne jardine pas, Elizabeth passe beaucoup de temps à travailler à distance sur des projets de jardins en permaculture à travers le monde. Entre autres choses, elle a conçu des jardins privés dans des régions aussi diverses que le Canada, le Minnesota, le Texas, le désert de l'Arizona / Californie et la République dominicaine, des projets commerciaux d'aquaponie, des forêts vivrières et des jardins communautaires dans un large éventail d'endroits dans le monde.

En plus de concevoir des jardins, Elizabeth travaille également à titre de consultant, offrant un soutien et une formation continus aux jardiniers et aux cultivateurs du monde entier. Elle a créé des livrets et aidé à la conception de kits alimentaires pour aider les jardiniers à refroidir et réchauffer les climats pour cultiver leur propre nourriture, par exemple. Elle travaille actuellement pour l'ONG Somalia Dryland Solutions et un certain nombre d'autres organisations non gouvernementales, et travaille comme consultante en environnement pour plusieurs entreprises durables.


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