Chèvrefeuille: variétés et reproduction prometteuses

Chèvrefeuille: variétés et reproduction prometteuses

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Récolte et transformation du chèvrefeuille

Le chèvrefeuille est une culture à croissance rapide et à maturation précoce. Dans notre région, ses fruits mûrissent à la mi-mai, devançant ainsi les fraises de 10 jours. Dans les régions plus au nord, il mûrit plus tard, mais donne toujours la toute première récolte de baies la plus précoce.

Les premiers fruits sur les plantes peuvent être vus 2-3 ans après la plantation, mais ce seront des fruits uniques. Déjà à la 4ème année, la récolte atteint 120-250 g par buisson, à 5-6 ans, il est déjà possible de récolter jusqu'à 2 kilogrammes de baies. Le chèvrefeuille donne des rendements maximaux après 8 ans. Ils peuvent atteindre 5 kg par buisson.

Dans le jardin, le chèvrefeuille est récolté à la main. En moyenne, un cueilleur peut récolter 10 kg de fruits en 8 heures. Mais dans les plantations industrielles, la méthode de récolte mécanisée avec une récolteuse de baies est pratiquée. Un jour, une telle moissonneuse peut récolter 1 hectare de plantations de chèvrefeuille.


L'inconvénient du chèvrefeuille est la maturation non simultanée du fruit. Dans la plupart des cas, cela se manifeste au cours des années froides et pluvieuses. Dans ce cas, vous devez récolter en deux étapes. En outre, un autre inconvénient de certaines variétés est la perte de fruits mûrs. À la suite de nombreuses années de sélection, des variétés modernes sans excrétion ou à faible excrétion ont été créées: Gzhelka, Dolphin, Pamyati Kuminov, Kamchadalka, Princess Diana, Nymph, Roxana, Shahinya.

Reproduction de chèvrefeuille

Sur une parcelle de jardin, chaque jardinier peut propager le chèvrefeuille de plusieurs manières:

1. Reproduction des semences.

Cette méthode est utilisée par les éleveurs lors de l'obtention de nouvelles variétés de chèvrefeuille. Pour semer de petites graines, un mélange de sol spécial est préparé en mélangeant du gazon, de l'humus et du sable dans un rapport 1: 1: 1. Les graines sont semées dans des boîtes à graines à une profondeur de 1 cm, recouvertes d'herbe sur le dessus pour retenir l'humidité et déversées à fond.

À l'heure actuelle, on pratique le semis avec des fruits de chèvrefeuille fraîchement récoltés, qui, après avoir été enlevés, sont disposés dans les rainures des boîtes à graines. Les soins supplémentaires sont les mêmes.

Les semis apparaissent 20-25 jours après le semis. Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 2-3 cm et que la première paire de vraies feuilles apparaît, elles plongent dans les plates-bandes.

2. Reproduction par couches horizontales

De cette manière, de jeunes plants de chèvrefeuille sont propagés, dont les branches sont situées près du sol. Fin avril-début mai, les branches annuelles du chèvrefeuille sont pliées au sol et pincées à 2-3 endroits avec des agrafes en acier.

Couches

spud avec de la terre humide, surveillez constamment l'humidité du sol autour d'eux, arrosé pendant la période sèche. À l'automne, les racines apparaissent au niveau des boutures et au printemps, elles sont séparées de la plante mère. Jusqu'à 8 boutures peuvent être obtenues à partir d'un buisson de quatre ans. Cette méthode a trouvé une large application parmi les jardiniers dans la reproduction du chèvrefeuille et d'autres arbustes à baies.

3. Reproduction par couches horizontales

pour obtenir le plus simple. Cette méthode ne convient pas à tous les types de chèvrefeuille et n'est possible que pour les plantes âgées de 3 à 5 ans. Au printemps, nous couvrons la partie inférieure des buissons avec de la terre à une hauteur de 15-20 cm, arrosons abondamment pendant l'été. Les plantes sont prêtes à être coupées au printemps suivant.

4. Diviser la brousse

Lorsque le chèvrefeuille se propage en divisant le buisson, les plantes âgées de 3 à 5 ans sont les meilleures, en particulier celles plantées à une profondeur de 8 à 10 cm. Au début du printemps ou en automne, pendant la période de chute des feuilles, le buisson envahi est déterré et soigneusement, avec le système racinaire, est divisé en 2-3 parties, qui sont plantées dans un nouvel endroit.

5. Reproduction du chèvrefeuille par boutures

Le moyen le plus prometteur est d'élever du chèvrefeuille boutures... Le plus efficace est la multiplication par boutures vertes. En conditions industrielles, cette méthode nécessite la présence de serres à irrigation automatique. À la maison, le chèvrefeuille se propage dans les serres et les pépinières. Le substrat des serres et des serres est de la tourbe et du sable grossier 1: 1. La condition principale est d'assurer un arrosage abondant pendant les 25-30 premiers jours de plantation. Ceci est réalisé en arrosant 3 à 6 fois de 8 h à 20 h.

Pour le taux de survie élevé des boutures de chèvrefeuille, le moment de leur récolte est important. En pratique, il est recommandé de récolter les boutures lors de la première teinture du fruit. Cette période tombe fin mai - début juin.

Des pousses en croissance de 10 à 15 cm de long avec deux bourgeons sont utilisées comme boutures. Les pousses sont coupées tôt le matin, par temps frais. Choisissez des pousses fortes et hautes et coupez-les avec un sécateur à une distance allant jusqu'à 1 cm au-dessus du nœud. Les feuilles inférieures sont complètement enlevées, ne laissant que la paire supérieure.

Lors de la plantation de boutures au moment optimal, les racines apparaissent le 12-15ème jour. Début septembre, les plantes ont un système racinaire bien développé et sont prêtes pour la transplantation.

6. Propagation du chèvrefeuille par boutures lignifiées

Les tentatives de reproduction du chèvrefeuille sont connues boutures ligneuses... Les pousses sont coupées à la fin de l'automne ou à la fin de l'hiver. Au début du printemps, lorsque le sol dégèle, ils sont plantés dans une serre filmée et à l'automne, ils ont 2-3 branches. Cette méthode n'est pas largement utilisée en raison du faible taux de survie des boutures (20-40%).

Variétés de chèvrefeuille

À ce jour, environ 100 variétés de chèvrefeuille sont connues. Les meilleurs sont:

Zadena

Maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, de forme inversement conique, de densité moyenne. Les pousses sont courbes, sans pubescence. Les feuilles sont moyennes, ovales, vert clair sans pubescence. Les fruits sont moyens (0,8 g), fusiformes, de couleur bleu-violet avec un revêtement cireux et une surface bosselée. La peau est d'épaisseur moyenne. Le goût est doux, sans amertume ni arôme. Les fruits contiennent 12,7% de sucres et 2,2% d'acides organiques. Score gustatif - 5 points. Rendement moyen - 2,4 kg / buisson.

princesse

Maturation moyenne. Les pousses sont droites, sans pubescence. Les fruits sont gros (1,5 g), de forme allongée-ovale avec une pointe et une base pointues, de couleur bleue avec une surface légèrement vallonnée, la peau est d'épaisseur moyenne. Goût de dessert, sucré, sans amertume. Les fruits contiennent 65,1 mg% d'acide ascorbique, 10,2% de sucres et 2,9% d'acides organiques. Rendement moyen - 2,5 kg / buisson.

Conserverie

Maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, hémisphérique, dense. Fruits pesant 1,0-1,2 gcousin, bleu-violet avec une floraison cireuse et une surface bosselée. La peau est fine. Le goût est aigre-doux avec une amertume agréable, sans arôme. Les fruits contiennent 20,8-52,8 mg% d'acide ascorbique, 1692,6 mg% de substances actives P, 7,6-15,4% de sucres, 1,1-2,4% d'acides organiques, 0,8-1% de pectine. Score gustatif - 3,9 points. Rendement moyen - 2,4 kg / buisson.

Kylopan

Variété à maturation précoce. Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé. Les pousses sont droites, moyennement pubescentes. Les feuilles sont lancéolées, vert foncé. Les fruits sont de taille moyenne (0,8-0,9 g) et la peau est épaisse. Le goût est aigre-doux. Les fruits contiennent 39,6 mg% d'acide ascorbique, 1609,9 mg% de substances actives P, 2,9% de sucres, 13% d'acides organiques, 0,9% de pectine. Note gustative - 4,7 points. Rendement moyen - 2,7 kg / buisson.

Arc de Sibérie

Maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne. Les pousses sont droites, pubescentes. Les feuilles sont vert foncé, légèrement pubescentes. Les fruits sont de taille moyenne (0,7-0,9 g). Les fruits contiennent 30,8 mg% d'acide ascorbique, 1472,3 mg% de substances actives P, 10,8% de sucres, 2,7% d'acides organiques, 1% de pectine. Score gustatif - 4 points. Rendement moyen - 2,6 kg / buisson.

Limanax

Maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Pousses minces avec coloration anthocyanique. Les feuilles sont petites, vert clair. Les fruits sont gros (1 g). Les fruits contiennent 30,8 mg% d'acide ascorbique, 2201,6 mg% de substances actives P, 12,2% de sucres, 2,9% d'acides organiques, 0,8% de pectine. Le goût est aigre-doux. Rendement moyen - 2,5 kg / buisson.

La dent sucrée

Maturation tardive. Le buisson est de taille moyenne, étalé, de densité moyenne, rond. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé. Les fruits sont moyens et gros (0,7-1,1 g). Évaluation du goût - 4,2 points. Rendement moyen - 2,4 kg / buisson.

À la mémoire de Kuminov

Maturation précoce. Pousses droites à pubescence moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes avec une légère pubescence. Les fruits sont gros (plus de 1,3 g), la peau est fine. Les fruits contiennent 33,5-49,3 mg% d'acide ascorbique, 2411,9 mg% de substances P-actives, 5-13,2% de sucres, 1,9-2,6% d'acides organiques, 0,8-0, 9% de pectine. Goût de dessert, sucré. Goûtez 4,8 points. Rendement moyen - 2,7 kg / buisson.

Dessert bleu

Maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, d'étalement moyen, de densité moyenne, ovale, avec des pousses droites, moyennement pubescentes. Les feuilles sont grandes, lancéolées, vertes. Les fruits pesant 0,8 g sont en forme de pichet, la peau du fruit est fine. Attrait d'apparence 4,8 points. Les fruits contiennent 29,6 - 32,6 mg% d'acide ascorbique, 2011,1 mg% de substances actives P, 6,7-10,7% de sucres, 1,7-2,3% d'acides organiques, 1,1% de pectine ... Note gustative - 4,6 points. La perte de fruits est faible. Productivité - 1,8 kg / buisson. Une variété d'utilisation universelle.

Dmitry Bryksin, candidat aux sciences agricoles,
GNU VNIIS eux. I.V. Michurin, Michurinsk,
Evgeniya Bryksina, requérante


Protection du chèvrefeuille contre les ravageurs

Le chèvrefeuille ne tombe pratiquement pas malade, mais est souvent affecté par les pucerons nuisibles, le fourreau en forme de virgule, les larves et les chenilles. Étant donné que le chèvrefeuille forme une culture en peu de temps, il est impossible d'utiliser des pesticides pour la protection des plantes. Les bioinsecticides peuvent être utilisés qui ne nuisent pas aux plantes et sont absolument inoffensifs pour les humains et les animaux. Parmi les produits biologiques recommandés, les plus courants sont la verticilline, le bicol, la bitoxibacilline.

Parfois, l'oïdium apparaît sur les branches du chèvrefeuille, qui peuvent être facilement éliminées par traitement avec une solution de biofongicide phytosporine ou autre.


Reproduction de chèvrefeuille

Je propage le chèvrefeuille par boutures vertes. J'ai coupé les boutures le matin pendant la maturation des baies. Avec un bon drainage, un ombrage et une pulvérisation régulière, les boutures s'enracinent assez bien. Je fabrique le cutter avec une hauteur minimale. FK Teterev a souligné que la distance entre le sol et l'abri (verre, film) ne doit pas dépasser 10 cm.

Les boutures vertes sont un processus laborieux, et dans certaines régions, les boutures de bonnes variétés sont également difficiles à obtenir. Par conséquent, je pense qu'avec une pénurie de matériel végétal, la reproduction des graines de chèvrefeuille est également justifiée.

Dans ce cas, les caractères variétaux ne sont pas entièrement transmis, cependant, les plants entrent rapidement en fructification (dans la 2-3ème année) et les plantes avec les meilleures qualités peuvent être sélectionnées. Il est également important que les graines ne nécessitent pas de stratification et puissent être semées à l'automne et au printemps.

Par le passé, j'ai souvent utilisé cette méthode, plusieurs plants réussis portent encore leurs fruits sur mon site. Dans le même temps, nous avons dû nous séparer de certaines usines variétales qui ne répondaient pas aux attentes. Bien sûr, il est logique de ne semer que des graines de variétés de desserts à gros fruits.

Auteur: I. Pechurin, région de Yaroslavl, Rybinsk


Un site sur un jardin, une résidence d'été et des plantes d'intérieur.

Le chèvrefeuille est une culture relativement nouvelle dans nos parcelles. IV Michurin a également suggéré de cultiver cette plante, qui est précieuse pour ses baies vitaminées, qui ont été parmi les premières à mûrir. Mais ce n'est qu'au cours des deux dernières décennies qu'il est devenu répandu et populaire parmi les jardiniers. Et cela s'est produit grâce au travail des éleveurs dans diverses institutions en Russie. Ils ont obtenu de nouvelles variétés à haut rendement avec des fruits savoureux, sans amertume et sans éclats.

Les premières variétés que nous avons plantées sur notre site sont Broche bleue et oiseau bleuobtenu à l'Institut de recherche scientifique en horticulture de Sibérie du nom de V.I. M.A. Lisavenko de la pollinisation libre de la forme sélectionnée de chèvrefeuille du Kamtchatka. Les variétés étaient parmi les meilleures à cette époque, les baies sont grosses (jusqu'à 1-1,3 g), avec de la pulpe aigre-douce, mais toujours avec une légère amertume. Note de dégustation 4,6 points.

J'ai constamment recherché et testé de nouvelles variétés. Berel et Selena, variétés originaires de l'Institut de recherche. Lisavenko, différait par une baie plus grande, mais la présence d'une forte amertume n'a pas donné de popularité à ces variétés. Les baies ne convenaient qu'à la transformation. Volkhova, Morena - variétés de VNIIR eux. N.I. Vavilov, également en termes de goût avec la présence de notes d'amertume, n'a pas fait ses preuves du meilleur côté.

Variétés Chérie Institut de recherche agricole du Kamtchatka et Tôt (auteur L.P. Kuminov, région de Moscou) s'est distingué par son bon goût avec une évaluation de 4,8 à 5 points et l'absence d'amertume dans les fruits. La variété Bazhovskaya est devenue le leader du goût, du rendement, de la taille des baies et de la non-aspersion de fruits sur notre site. La variété a été obtenue à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre.

Les arbustes bas et compacts de cette variété sont très beaux pendant la fructification, les branches se plient à partir de grosses baies bleues pesant 1,2-1,8 g.Les fruits sont ronds-allongés ou même cylindriques, avec une surface bosselée, bleu foncé. La pulpe est tendre, sucrée, au goût de dessert. La variété est résistante à l'hiver, résistante à la chaleur et à haut rendement. La variété était presque parfaite, elle était en tête avec nous, mais seulement jusqu'à ce moment-là, jusqu'à ce que de nouvelles variétés nous arrivent de Tomsk (FSUE Bakcharskoe).

La première fructification des débutants et la dégustation des baies ont fait une impression indescriptible. Les baies se sont avérées si riches en goût qu'après elles, les baies de la variété Bazhovskaya pourrait être considéré comme amer. Bientôt, nous avons commencé à appeler affectueusement les variétés exceptionnellement productives et à gros fruits de la sélection Bakchar "bacchariks".

Lorsque nous avons décidé de tester les variétés de Bakchar, la première question s'est posée de savoir où trouver le matériel de plantation. Mieux, bien sûr, de la part de l'auteur - cela exclura la fraude de qualité, et ce sera moins cher que les concessionnaires. Après avoir radié avec l'institution scientifique "Bakcharskoe", nous avons reçu une réponse selon laquelle les plants au printemps ne peuvent être obtenus que lorsqu'ils sont envoyés par une société de transport. Dans notre région, le centre commercial le plus proche, où il était possible de ramasser les plants, est à 70 km, pas à proximité, mais ce qui ne peut pas être fait pour les variétés chéries.

Nous avons rencontré le colis de Bakchar et avons attendu la voiture TK le jour spécifié jusqu'au soir. Enfin, nous avons reçu une charge - plusieurs sacs avec d'énormes buissons. En chemin, les bourgeons du chèvrefeuille se sont épanouis et des pousses étiolées ont poussé dans l'obscurité. L'emballage, bien sûr, n'était pas très délicat, les racines étaient enveloppées dans du papier d'aluminium et saupoudrées de sciure légèrement humide, qui s'est froissée et les racines ont été exposées. Malgré cela, tous les plants étaient vivants et avaient fière allure. Des documents étaient joints à toutes les variétés, ce qui est rare à notre époque.

Nous avons acheté les variétés Bakchar suivantes: Géant de Bakchar, fille du géant, Sibérien, Strezhevchanka, fierté de Bakchar, Narymskaya, anniversaire de Bakcharskaya, Silginka, Chulymskaya et les formes de perspective numérotées 11-5-20, 3-8-16, 1-4-9, 11-7-36.

La plantation de nouveaux animaux de compagnie se faisait toute la journée. Un peu d'humus pourri et de cendre de bois ont été ajoutés aux trous creusés et bien arrosés. Certains des plants étaient gros et nous sont déjà parvenus avec des bourgeons, grâce auxquels nous avons pu goûter et apprécier le goût des fruits dès la première année. La deuxième année, la floraison et la fructification ont déjà été observées sur des plantes de toutes variétés et formes numérotées.

La variété Bakcharskiy Giant porte bien son nom: les buissons sont les plus hauts par rapport aux autres, avec des pousses épaisses. La première année, alors que les plants prenaient racine, les baies n'étaient pas si grosses, mais à partir de la deuxième année, les buissons étaient complètement recouverts de grosses baies (d'une boîte d'allumettes!) Visibles de loin. Leur poids moyen était de 1,8 à 2,5 g. La pulpe est très juteuse, aigre-douce, sans amertume, sans goût de dessert. J'ai personnellement donné un solide A pour leur goût.

La fille du géant est un autre chef-d'œuvre de la sélection Bakchar. Les parents de la variété sont la forme sélectionnée du chèvrefeuille de Turchaninov et la variété géante Bakcharsky. La fille d'un géant a absorbé les meilleures qualités de ses parents: une grosse baie au goût de dessert, une fructification annuelle et abondante.Cette variété a une maturation prolongée des baies, ce qui peut être attribué à la fois à des inconvénients et à des avantages, car cela prolonge la période de consommation de baies fraîches.

Les variétés Pride Bakchara et Bakcharskaya Jubilee ont montré les mêmes qualités sur notre site. Les baies sont grosses (1,8-2,4 g), excellent goût. Et la forme des baies est différente: dans Pride Bakchar, elles sont fusiformes, légèrement courbées, et dans Bakchar Anniversary elles sont allongées-ovales.

La variété Strezhevchanka se distingue des autres par la forme de buisson standard et de très grosses baies (3 g). Ils sont de forme largement vérétique, avec une faible couche cireuse, ce qui les fait apparaître presque noirs. Mûrissement précoce, amical. Il convient de noter l'excellent goût des baies et le rendement élevé. Les baies sont faciles à cueillir, elles ne s'effritent pas.

Silginka dans les plantations communes se distingue par de très grosses baies unidimensionnelles, au goût agréable, sucré et rafraîchissant. Il est pratique de les collecter en raison de la particularité du buisson: il est moyennement épaissi, arrondi, d'épandage moyen. Les inconvénients comprennent la faible fixation des baies.

Les variétés Sibiryachka, Narymskaya, Chulymskaya sont similaires à bien des égards. Baies pesant 0,9-1,3 g. Mais la variété Sibiryachka se distingue par sa maturité précoce et ses fruits sucrés unidimensionnels, et la variété Chulymskaya se distingue par le fait que les baies mûres restent longtemps sans s'effriter.

Les quatre échantillons numérotés que nous avons achetés sont de qualité similaire aux meilleures variétés de Bakchar. Les formes 3-8-16 et 11 -7-3 6 diffèrent en ce que les fruits ne sont pas recouverts de feuillage, ce qui est très pratique lors de la récolte. Le formulaire 1-4-9 se distingue par la maturation amicale des baies, qui se séparent facilement de la tige à maturité, de sorte que la récolte puisse être récoltée par secouage. Répartissez le matériau autour du buisson, inclinez un peu le buisson et secouez-le, les baies sont versées sur le tissu - et c'est tout, la récolte est récoltée! Certes, vous devez toujours trier les baies des feuilles qui leur sont tombées. La forme 11 -5-20 se distingue par une maturation précoce et de gros fruits en forme de poire. Lorsqu'ils sont bien mûrs, les fruits sont très sucrés, avec un score gustatif de cinq solides. Les baies sont bien attachées, ce qui signifie que la cueillette n'est possible qu'à la main.

On peut résumer que les formes numérotées se distinguent par de grosses baies de goût de dessert, des rendements élevés (en moyenne 3,2-3,5 kg par buisson adulte), une bonne résistance à l'hiver et à la chaleur. Pour une meilleure pollinisation, il est préférable de planter au moins 3-4 variétés sur le site.


Reproduction de chèvrefeuille par superposition

La multiplication du chèvrefeuille par stratification et transplantation est effectuée en juin. Cette méthode est considérée comme la plus simple, car la plante mère aide la jeune croissance. Les couches sont cultivées de cette manière:

  • Il est nécessaire d'ameublir le sol autour de la plante et de le niveler avec un râteau. Des rainures peu profondes sont tirées de la douille
  • À partir de la couche inférieure de l'arbuste de chèvrefeuille, sélectionnez de fortes branches annuelles (vertes) et posez-les dans les rainures
  • Fixez-les dans le sol avec un fil ou une épingle en bois et recouvrez-les d'une couche de terre de 5 cm. Ainsi, les branches resteront jusqu'au printemps. Pendant ce temps, ils prennent racine. La saison suivante, ils sont coupés avec un sécateur du buisson mère et transplantés (des soins supplémentaires sont effectués comme pour les boutures enracinées).

La reproduction du chèvrefeuille par cette méthode n'est pas applicable à toutes les variétés, car certaines d'entre elles n'ont pas de branches d'un an dans le niveau inférieur. De plus, le buisson peut être propagé par superposition s'il pousse dans votre jardin. Par conséquent, la propagation du chèvrefeuille par boutures est beaucoup plus utilisée par les jardiniers.


DEUX AUTRES VARIANTES DE HAPPY BREEDING

J'ai beaucoup de chèvrefeuille - 22 buissons. Je le propage par superposition: au début du printemps, j'ajoute les branches inférieures, je les fixe avec des supports métalliques et d'ici l'année prochaine j'obtiens des semis avec un bon système racinaire.

Il y a aussi une deuxième manière. En juin, je cueille les jeunes pousses avec les «talons», je les mets dans des tasses de 200 grammes, les ajoute jusqu'aux bords et les arrose. Et puis je mets des arcs sur eux en travers et les recouvre avec un film. L'essentiel est que les boutures soient humides et chaudes. Eh bien, l'année prochaine, sur les bourgeons gonflés, vous pouvez immédiatement voir comment ces petites brindilles se sentent. Il est très facile de les transplanter à partir de cupules.

Parmi les variétés, j'aime le plus Kamchadalka. Dans différentes variétés, d'ailleurs, les fruits ont une forme correspondante: certains ont un tonneau, d'autres un fuseau. C'est pourquoi j'achète constamment de nouveaux articles. Par exemple, l'année dernière, j'ai écrit les variétés Bakcharsky Giant, Pride Bakchara, Giant's Daughter, Strezhevchanka et Chulymskaya.


Voir la vidéo: Guide To Looking After Honeysuckle