Jardinage d'hiver à faire et à ne pas faire - Que faire dans un jardin en hiver

Jardinage d'hiver à faire et à ne pas faire - Que faire dans un jardin en hiver

Par: Laura Miller

Si vous vous demandez quoi faire dans un jardin en hiver, la réponse est abondante. Cela peut vous surprendre, surtout si vous vivez dans un climat plus froid. Cependant, il y a toujours des tâches de jardinage extérieures qui nécessitent une attention particulière. Naturellement, vous voulez éviter de faire des erreurs de jardin d'hiver. Pour vous garder sur la bonne voie, voici des choses à faire et à ne pas faire en matière de jardinage d'hiver pour vous occuper jusqu'à l'arrivée du printemps.

Que faire dans un jardin en hiver

La plupart des conseils d'experts en matière de jardinage d'hiver se concentrent sur les arbres. Cela a du sens car les jardiniers passent souvent les trois autres saisons à cultiver et à entretenir des fleurs, des légumes et des arbustes. Examinons quelques choses à faire et à ne pas faire en matière de jardinage d'hiver pour les arbres:

  • Le début de l'hiver est un excellent moment pour planter de nouveaux arbres, mais visez au moins six semaines avant que le sol ne gèle. Pour donner à ces jeunes plants nouvellement transplantés les meilleures chances de survie, assurez-vous de les garder arrosés. Si les chutes de neige sont rares, continuez à arroser tout au long de la saison hivernale, chaque fois que le sol est dégelé.
  • L'étalement d'une couche de 2 à 3 pouces (5 à 7,6 cm) de paillis ou de compost autour de la base de l'arbre aide à protéger ces nouvelles racines des changements de température et du soulèvement du gel.
  • L'hiver est également une excellente période pour couper les feuillus. Une fois les feuilles abaissées, les branches sont visibles. Si une tempête de verglas endommage les arbres, coupez ces branches dès que possible. Ramassez régulièrement les débris tombés pour éviter que ce travail ne devienne trop écrasant au printemps.

Autres choses à faire et à ne pas faire en matière de jardinage d'hiver

À l'arrivée de l'hiver, les plates-bandes, la cour et le potager devraient être au repos et nécessiter peu ou pas d'entretien. L'une des erreurs courantes du jardin d'hiver est de ne pas préparer ces zones pour la saison froide. Si l’automne passe trop vite, assurez-vous de passer en revue ces choses à faire et à ne pas faire en matière de jardinage d’hiver et de terminer les tâches requises avant que la neige ne commence à tomber:

  • Ramassez les feuilles mortes. Des tapis épais de feuilles étoufferont la pelouse et favoriseront la croissance fongique.
  • Ne laissez pas les mauvaises herbes vivaces hiverner dans les plates-bandes. Les racines seront bien établies pendant les mois d'hiver, ce qui rendra le désherbage beaucoup plus difficile l'année prochaine.
  • Faites des fleurs mortes avec des tendances invasives. Les graines d'espèces gérables peuvent être laissées en place comme fourrage d'hiver pour les oiseaux sauvages.
  • Ne coupez pas les arbustes et ne fertilisez pas pendant les mois d'hiver. Ces tâches peuvent stimuler une croissance prématurée et endommager la plante.
  • Enveloppez les arbres et les arbustes près des routes et des allées pour les protéger des embruns salés et de la baisse des températures. Enveloppez la base des arbres pour dissuader les rongeurs et les cerfs de mâcher les troncs.
  • Ne laissez pas votre système d’irrigation geler. Suivez les recommandations du fabricant pour purger et hiverner votre système de gicleurs.
  • Nettoyez le potager et éliminez correctement la végétation malade ou infectée par les ravageurs.
  • Ne laissez pas les plantes en pot à l’extérieur sans protection. Déplacez les jardinières près des fondations de la maison, enterrez-les dans le sol ou couvrez-les d'une couverture thermorésistante. Mieux encore, déplacez les conteneurs dans un garage ou une zone de stockage.

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En savoir plus sur les conseils et informations sur le jardinage


28 choses que vous devez savoir pour réussir votre jardin d'hiver

Jennifer est une fermière à temps plein qui a commencé son voyage dans les contreforts de la Caroline du Nord en 2010. Actuellement, elle passe ses journées à jardiner, à prendre soin de son verger et de son vignoble, à élever des poulets, des canards, des chèvres et des abeilles. Jennifer est une conservatrice passionnée qui fournit presque toute la nourriture pour les besoins de sa famille. Elle aime travailler sur des projets de rénovation de bricolage pour apporter de la beauté à sa ferme pendant ses temps libres.

Essayez-vous de vivre strictement de votre terre?

Avez-vous réfléchi à ce que vous allez faire cet hiver alors que rien de frais ne pourra être cultivé?

Eh bien, ne vous inquiétez plus, car des plantes fraîches peuvent être cultivées pendant les mois d'hiver. Nos ancêtres l'ont fait, et il est maintenant temps que nous, les propriétaires fonciers modernes, l'adoptions nous-mêmes.

Mais il y a quelques choses que vous devez savoir sur le jardinage d'hiver. Voici ce que vous devez savoir:


LISTE DES TÂCHES DU JARDIN D'HIVER AU CLIMAT DOUX

Un jardin d'hiver à Petaluma, CA. Photo de Jan LeCocq.

Alors que les jardiniers du Nord ont pratiquement fermé leur boutique, les jardiniers du Sud pourraient se demander ce que signifie cette histoire hivernale. Ceux qui ont la chance de vivre dans des climats où vous pouvez jardiner la plupart (ou la totalité) de l'année n'ont pas à se soucier de protéger les plantes de la neige ou de souffler l'eau des lignes d'arrosage en octobre. Cependant, il y a des choses que vous pouvez faire dans les climats doux pour vous assurer que votre jardin reste à son meilleur pendant «l'hiver» (clin d'œil, clin d'œil).

Protéger les plantes: Vous pensez peut-être, mais attendez, vous venez de dire que les jardiniers du Sud n’ont pas à se soucier de la protection de leurs plantes. Même avec des hivers doux, un gel nocturne inattendu peut causer des dommages et même être fatal à vos plantes de jardin sensibles au gel. Les vents froids sèchent rapidement les plantes, car les feuilles perdent plus d'humidité que dans des conditions calmes. Planifiez à l'avance et gardez quelques couvertures d'arbustes ou des enveloppes de toile de jute à portée de main pour protéger les plantes tendres des nuits glaciales lorsque le mercure plonge près ou sous le point de congélation ou par temps froid et venteux. Il est probable que vous deviez commander des couvertures en ligne, car votre centre de jardinage local ou votre magasin de boîtes pourrait ne pas les offrir ou ne pas en avoir beaucoup en stock le cas échéant.

Apportez-les: Les plantes en pot sensibles au froid, comme les plantes tropicales, peuvent devoir être ramenées à l'intérieur pour la saison, ou du moins les jours et les nuits très froids. Vérifiez la rusticité des plantes individuelles, certaines ne peuvent supporter que des creux de 50 degrés avant de subir des dommages.

Pré-commander des plantes pour le printemps: L'heure des semis de printemps arrivera bientôt, découvrez les nouveautés de Proven Winners. La pré-commande de vos plantes pour la livraison à domicile est l'occasion idéale d'essayer quelque chose de nouveau ou de trouver l'hortensia préféré qui vous rappelle votre grand-mère, mais qui n'est pas transporté dans votre jardinerie locale. Alors planifiez à l'avance, découvrez de nouvelles plantes ou trouvez d'anciennes préférées, et soyez prêt à les jeter dans le sol lorsqu'elles arriveront à votre porte.

Entretenez le mobilier d'extérieur: Bien que vous passiez encore du temps à l’extérieur, il est probable que ce ne soit pas aussi souvent. Il est maintenant temps d'effectuer les réparations nécessaires sur les tissus d'ameublement d'extérieur ou de donner aux meubles une nouvelle couche de peinture. Protéger vos meubles des éléments avec des housses de meubles est souvent plus important dans les climats plus chauds où les meubles peuvent déjà être endommagés par le chaud soleil d'été.

Prenez soin des outils de jardin: Lorsque vous pouvez jardiner toute l’année, les outils de jardinage n’ont jamais de répit. Prenez un peu plus de temps en hiver pour vous assurer qu’ils sont en bon état de fonctionnement. Entreposez correctement les outils pour les garder au sec pendant les pluies hivernales. Traitez les poignées en bois et protégez les surfaces métalliques avec de l'huile de lin bouillie. Faites l'inventaire et remplacez tous les outils irréparables, en notant les nouveaux outils dont vous pourriez avoir besoin pour le printemps et l'été à venir. Voir Entretien et maintenance des outils pour en savoir plus.

Ajouter du paillis: C’est le bon moment pour compléter le paillis autour des plantes. Les paillis qui ont été appliqués au printemps dernier devront être reconstitués après avoir survécu aux chaudes journées d'été et aux premières pluies hivernales. Une bonne couche de paillis aidera à isoler les racines les nuits plus froides et à maintenir l'humidité du sol lorsque les vents secs de l'hiver soufflent.

Taillez les arbres et arbustes: Les arbres fruitiers à feuilles caduques et les arbres et arbustes qui ne fleurissent pas au printemps peuvent être taillés du début au milieu de l'hiver. Taillez les fleurs d'hiver juste après la floraison. Gardez un œil sur la météo et ne taillez pas lorsque le temps pluvieux est prévu. L'humidité favorise la croissance de moisissures et de bactéries qui peuvent envahir les branches fraîchement coupées. Pour en savoir plus sur la taille, voir Élagage des arbustes et des plantes vivaces.

Ajuster l'eau: De nombreux arbres et plantes passeront en dormance pendant l’hiver et n’auront pas besoin d’autant d’eau que pendant les mois chauds de l’été. Les rayons du soleil ne sont pas aussi intenses et l’humidité ne s’évapore pas aussi rapidement. Les pluies hivernales peuvent également compléter l'eau fournie aux plantes, alors ajustez votre programme d'arrosage en conséquence. Les minuteries avec capteurs d'humidité ou celles auxquelles vous pouvez accéder à distance pour couper l'eau à tout moment peuvent être utiles en cas d'averses imprévues.

Vérifiez les branches cassées: Bien que les arbres et les arbustes du sud ne soient généralement pas soumis à des charges de neige, des vents hivernaux assez violents peuvent souffler. Gardez un œil sur les branches fragiles, frottées ou cassées. Soutenez-les ou retirez-les pour éviter d'autres dommages.

Pensées. Photo par: Alexander Raths / Shutterstock.

Ajoutez de la couleur avec des annuelles d'hiver rustiques: Égayez les parterres de fleurs avec des annuelles tolérantes au froid comme les pensées, les pétunias, les mufliers, les dianthus, le calendula et les cyclamen.

Établissez de nouveaux camélias, azalées et rhododendrons: Toutes les plantes ne sont pas mieux établies en hiver, mais c'est le moment idéal pour planter des camélias, des azalées et des rhododendrons.

Plantez des arbres et des arbustes à racines nues: Le moment est venu d’enfouir ces rosiers, arbustes, vignes, agrumes et arbres fruitiers à racines nues. La saison peut être courte et ils doivent être plantés pendant qu'ils sont encore dormants pour éviter les chocs.

Mettez dans les bulbes à floraison printanière: Les ampoules conservées au réfrigérateur en octobre sont prêtes à être plantées en janvier ou février. Mettez-les dans le sol maintenant et vous aurez de belles fleurs printanières. En savoir plus sur la plantation de bulbes.

Chou frisé. Photo par: Quality Stock Arts / Shutterstock.

Cultivez des légumes: La culture de légumes d'hiver peut être assez productive dans les zones 8 à 11. Le temps est encore assez chaud pendant la majeure partie de l'hiver, même si vous devrez peut-être fournir une certaine protection en janvier ou février. Les rayons du soleil sont plus doux et ne brûlent pas les semis ni ne dessèchent le sol aussi vite qu’en été. Il y a moins d'insectes et de ravageurs à combattre, et la plupart des maladies ne sont pas non plus un problème à cette période de l'année. Il y a aussi moins de mauvaises herbes à combattre et le jardin devient pratiquement sans entretien. Les légumes qui poussent bien au début du printemps dans les jardins nordiques, comme la laitue, les pois, les épinards, les carottes, le brocoli et le chou frisé, se portent généralement bien pendant l'hiver dans les régions plus douces. Pour plus de suggestions sur ce qu'il faut planter, consultez cette liste de légumes par temps frais.

Achetez des graines: Commencez dès maintenant à planifier vos jardins potagers et fleuris de printemps et d'été. De nombreuses semences peuvent être lancées dans les zones 8 et 9 en janvier et février. Certaines de nos graines préférées peuvent être trouvées chez: Gagnants éprouvés, Intérêts botaniques et Burpee.

Examiner et réviser: Notez ce qui a fonctionné dans votre jardin et ce qui n’a pas fonctionné au cours de l’année dernière. Modifiez les plans de l'année à venir pour essayer quelque chose de nouveau ou corriger ce qui n'a pas fonctionné. Si vous ne parvenez pas à vous souvenir des réussites ou des erreurs du printemps dernier, le moment est venu d’obtenir un journal de jardinage et de commencer à prendre des notes. L’année prochaine, vous aurez donc l’information à portée de main.

Renseignez-vous: Prenez du temps pour vous et apprenez quelque chose de nouveau. Inscrivez-vous à un cours ou à un atelier en ligne dans un jardin botanique local. Offrez-vous un nouveau livre de jardinage et faites des plans pour ce potager ou ce jardin de fleurs coupées que vous avez toujours voulu faire pousser.


Options de jardinage pour l'automne et l'hiver

Conseils de jardinage d'hiver

Beaucoup de gens voient l'automne et l'hiver comme le moment de fermer le jardin et d'attendre le printemps pour recommencer les activités de jardinage. Cependant, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pendant les mois d'automne et d'hiver pour continuer à profiter des plaisirs du jardinage.

L'hiver est une période importante de la saison du jardinage, plus que vous ne le pensez. Alors que l'hiver bat son plein, le compost continue de se décomposer et de se préparer à être utilisé pour le printemps. De plus, l'hiver est le moment idéal pour faire pousser des cultures de couverture qui aideront à améliorer le sol pour la prochaine saison.

Il y a aussi beaucoup de plantes que vous pouvez faire pousser pendant l'automne et l'hiver, à l'intérieur comme à l'extérieur. En outre, vous pouvez planifier stratégiquement un jardin d'hiver afin que vous puissiez profiter de la couleur et des plantes attrayantes tout au long de l'année. Consultez notre section sur les plantes ornementales pour le jardin d'hiver pour plus d'informations.

Bien sûr, les habitants des États plus chauds comme la Californie et la Floride ont plus de possibilités de jardinage d'automne et d'hiver. Cependant, peu importe où vous vivez, vous pouvez travailler avec des plantes toute l'année.

Veuillez continuer à lire pour plus d'informations sur la façon de profiter de votre jardin en automne et en hiver.

Cultiver des plantes en automne et en hiver

Vous songez à faire pousser des plantes en automne et en hiver? Ça peut être fait!

Un choix évident pour les jardiniers d'hiver est de faire pousser des plantes dans des serres, des cloches ou des cadres froids. Ces structures peuvent vous aider à cultiver une variété de plantes dans un environnement contrôlé. Il existe des serres et d'autres structures pour une variété de budgets. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la culture de plantes en serre dans cet excellent guide sur les serres.

L'automne et le début de l'hiver sont le moment idéal pour planter des bulbes. Les bulbes peuvent souvent être les premières fleurs à fleurir à la fin de l'hiver et au début du printemps. Certains des meilleurs bulbes à planter à l'automne et en hiver comprennent les jonquilles, les hémérocalles, les iris, les tulipes et les renoncules. Sortez et récupérez les bulbes de plantation sales de votre main pour que vous soyez récompensé par la couleur au printemps! L'Université de l'Illinois a un excellent site sur la plantation de bulbes.

Cultiver des plantes d'intérieur et des jardins au bord de la fenêtre est une autre façon de profiter des mois d'hiver avec des plantes. Pour faire pousser correctement des plantes à l'intérieur, vous devriez avoir un endroit bien ensoleillé. Vous pouvez utiliser une variété de contenants pour vos plantes. Les terrariums sont également un excellent moyen de profiter des plantes et de jardiner à l'intérieur. Veuillez consulter ce site Web pratique sur les jardins en pot pour plus d'informations sur la culture de plantes à l'intérieur.

Pour profiter des plantes à l'extérieur pendant les mois les plus froids, essayez de les cultiver dans des conteneurs et des plates-bandes surélevées. Un grand nombre de plantes qui ne survivraient normalement pas en hiver peuvent bien pousser dans des plates-bandes surélevées. Pourquoi? Parce que le sol se réchauffe plus rapidement dans le petit espace d'un lit surélevé que dans une grande parcelle de jardin, les racines sont moins susceptibles de geler. Le sol sèche également plus rapidement, de sorte que les plantes ne resteront pas dans un sol humide pendant de longues périodes de temps, attirant des maladies des plantes comme la pourriture des racines. Consultez ce site Web pour obtenir des conseils sur la culture de plantes dans des plates-bandes surélevées.

Veuillez lire les sections sur la culture de plantes ornementales et de légumes pour plus d'informations sur la culture de plantes à l'extérieur pendant l'automne et l'hiver.

Jardinage d'hiver et nettoyage des outils

Nettoyer votre zone de plantation

Vous pouvez également faire beaucoup de nettoyage utile dans le jardin pendant l'automne et l'hiver. Par exemple, lorsque vos plantes annuelles en pot en plein air meurent enfin, vous pouvez recycler le terreau. Assurez-vous simplement que les plantes sont exemptes de maladies. Ajoutez le terreau à votre tas de compost. Brisez les mottes et les racines avec des sécateurs. Après avoir vidé vos pots, assurez-vous de les nettoyer et de les ranger correctement. Ceci est particulièrement important pour les pots en argile, qui absorbent l'humidité et peuvent geler et se fissurer pendant l'hiver.

Le nettoyage de vos plates-bandes ornementales et de légumes est un élément essentiel du jardinage d'automne et d'hivernage. L'excès de débris pourrait attirer les ravageurs et les maladies la saison prochaine. Cela est particulièrement vrai si vous avez remarqué des signes de maladies des plantes dans votre jardin au cours de la saison de croissance. De nombreuses maladies transmises par le sol peuvent se prolonger jusqu'à l'année prochaine. Ramassez tous les débris de jardin et compostez-les. Cependant, NE COMPOSEZ PAS les plantes qui ont été attaquées par des maladies! Jetez rapidement le matériel végétal malade afin que les maladies ne se propagent pas.

Maintenance des outils

L'entretien des outils est également une partie importante des tâches de jardinage d'automne et d'hiver. Garder vos outils propres et bien rangés pendant l'hiver contribuera à leur donner une longue durée de vie et des années d'utilisation. Voici quelques conseils de base pour garder vos outils de jardin propres.

Avant de ranger vos outils, vaporisez-les avec de l'eau pour éliminer les produits chimiques potentiellement corrosifs et la saleté. Si vous ne pouvez pas enlever la saleté avec de l'eau, essayez de frotter légèrement la saleté avec une brosse métallique. Mettez vos outils à sécher avant de les ranger.

En plus de nettoyer vos outils de jardinage, vous devez huiler toutes les pièces mobiles des outils tels que les sécateurs et les élagueurs de jardin.

Lubrifiez également les poignées en bois de vos pelles et autres outils. Parce que les poignées en bois sont constamment exposées à des conditions météorologiques et à une utilisation difficiles, le bois peut s'user et commencer à se briser. Nettoyez les poignées en bois avec de l'eau et laissez-les sécher. Appliquez une couche d'huile de lin et laissez l'huile pénétrer avant d'utiliser à nouveau les outils.

Vous devez également affûter tous les outils dotés d'une lame. Par exemple, les sécateurs et les sécateurs de jardin fonctionneront beaucoup mieux lorsqu'ils sont bien entretenus et affûtés. Une pierre à aiguiser fonctionnera pour les sécateurs, les élagueuses, les cisailles, etc.

Aiguisez les bords des houes, des pelles et des truelles avec une lime, en déplaçant toujours la lime dans la même direction (loin pour vous) que vous affûtez. Gardez le biseau aussi uniforme que possible. Si vous avez des questions sur l'affûtage de vos outils, demandez à un professionnel comment le faire.

Nettoyez vos outils électriques, y compris votre tondeuse à gazon, motoculteur, etc. La saleté et les substances potentiellement corrosives peuvent rapidement corroder les parties métalliques de ces outils de jardinage. Une brosse métallique vous aidera à éliminer la saleté et les débris qui ne se détachent pas avec l’eau. Nous recommandons également un lavage occasionnel à l'eau et au savon. N'oubliez pas de laisser vos outils électriques sécher complètement avant de les ranger.

Une autre tâche hivernale importante consiste à vider tout excès d'eau des tuyaux et à les débrancher. L'eau se dilate lorsqu'elle gèle et peut faire éclater les tuyaux et les flexibles.

Jardinage d'hiver: planification pour l'année prochaine

Même si vous ne cultivez pas de plantes pendant l'hiver, vous pouvez toujours profiter de la collecte des graines de vos plantes à l'automne et en hiver et les stocker pour le printemps prochain. Ohio State University a un site Web intéressant avec des conseils sur la propagation des plantes et la collecte de graines dans le jardin potager.

En outre, l'hiver est également un excellent moment pour se renseigner sur le jardinage et planifier votre jardin pour l'année prochaine. Vous pouvez réfléchir aux plantes que vous aimeriez faire pousser et comment concevoir votre jardin.

Comment garder votre jardin actif

Compostage et paillage

Bien que votre cour et votre jardin aient l'air d'être en état d'hibernation pendant les mois d'hiver, il y a des choses importantes qui se déroulent tout au long de l'année dans le jardin qui contribuent à la santé globale de vos plantes. Par exemple, votre sol est actif toute l'année et vos plantes à feuilles persistantes continuent d'utiliser des nutriments. Il est donc important de reconstituer les éléments nutritifs du sol pour la prochaine saison de croissance. Le compostage est un excellent moyen d'y parvenir.

Si vous compostez, vous devriez continuer à surveiller votre tas de compost pendant l'automne et l'hiver. Tourner votre tas de compost et ajouter des matières organiques est une activité importante de jardinage d'automne et d'hiver. Vous pouvez également envisager de construire une tranchée de compost à ce moment. Ces tranchées peuvent être plantées lors de la prochaine saison de jardinage avec des plantes qui aiment beaucoup de matières organiques, comme les haricots.

Si vous ne savez pas comment composter, vous pouvez lire cet excellent guide de compostage pour plus d'informations. Vous pouvez également consulter une large sélection de produits pour le compostage ici.

Le paillage est une autre bonne activité pour l'hiver. Étaler une couche de paillis sur votre jardin protégera la terre de votre jardin des éléments et aidera toutes les plantes qui poussent dans votre jardin. Le paillis aide à isoler les racines de vos plantes. De plus, le paillis empêchera les mauvaises herbes d'hiver de s'installer. Une couche de 3 à 4 pouces de paillis organique tel que de l'écorce déchiquetée ou des copeaux de bois fonctionnera bien. Veuillez lire ce guide sur le paillage pour plus de conseils.

Cultures de couverture et engrais vert

Si vous vivez dans une région avec un climat approprié, vous pouvez envisager de planter des cultures de couverture telles que le trèfle, le seigle ou la vesce. Ces cultures peuvent ajouter de la matière organique au sol pour la prochaine saison de croissance. Les légumineuses comme la vesce fixent également l'azote dans le sol. Plantez ces cultures à la fin de l'automne. Les cultures de couverture sont également appelées «engrais verts». Ce site Web de l'Université de l'État de Washington contient de nombreuses informations sur l'utilisation des cultures de couverture / des engrais verts.

Lutte naturelle contre les ravageurs

La fin du mois de février est un bon moment pour essayer un herbicide biologique. Lorsqu'elle est saupoudrée dans tout votre jardin, la farine de gluten de maïs empêchera naturellement les mauvaises herbes annuelles de pousser à partir de graines. Le Dr Howard Garrett, le «Dirt Doctor», recommande fortement l'utilisation de la farine de gluten de maïs à la fois pour fertiliser vos plantes et pour empêcher les mauvaises herbes de pousser au printemps.

Les mauvaises herbes qui apparaissent en hiver comme le henbit et le pâturin peuvent également être évitées avec de la farine de gluten de maïs. Étalez-le à la fin de l'automne et au début de l'hiver. Arrosez soigneusement la semoule de maïs après l'avoir appliquée afin qu'elle n'attire pas les animaux.

Comment ajouter de l'intérêt à votre jardin d'hiver

Votre jardin d'hiver n'a pas à être un paysage ennuyeux et dénudé. Vous pouvez profiter de la beauté de la nature toute l'année. Suivez simplement quelques-uns de ces conseils pour améliorer l'apparence de votre jardin pendant l'hiver.

La principale façon d'ajouter de l'intérêt au jardin d'hiver est bien sûr avec les plantes! Après tout, c'est un jardin! Cependant, les plantes qui travaillent pour faire un jardin d'hiver intéressant ne sont pas nécessairement connues pour leur feuillage et leurs fleurs.

Choisir des plantes qui auront fière allure pendant les mois les plus froids consiste davantage à penser à l'écorce, aux baies et à la forme. De nombreuses plantes, comme l'érable japonais, ont des couleurs inhabituelles de l'écorce. D'autres arbres, comme l'arbre de la pagode japonaise, ont des fruits ou des graines intéressants qui se forment pendant l'automne et l'hiver. Les vignes à feuilles caduques comme la glycine peuvent former d'étranges branches tordues qui ressemblent à des sculptures surréalistes en hiver. Les plantes à feuilles persistantes sont un choix évident pour créer un paysage attrayant pour l'hiver.

Notre liste de plantes pour ajouter de l'intérêt à votre jardin d'hiver peut vous aider à vous donner une idée de ce qu'il faut cultiver. Utilisez votre imagination et vous êtes obligé de créer un magnifique paysage d'hiver. Consultez également cet article pour découvrir de nombreuses plantes pour l'hiver.

Vous pouvez également créer une zone protégée de votre jardin où vous pouvez essayer de cultiver un véritable «jardin d'hiver» avec des plantes résistantes au gel. Si vous souhaitez consacrer une zone spécifique de votre cour à un jardin d'hiver, il est bon d'essayer de bloquer la zone contre les vents d'hiver. Les clôtures en bois ou les clôtures vertes naturelles faites d'arbustes et d'arbres à feuilles persistantes peuvent servir de brise-vent. N'oubliez pas de choisir une zone pour votre jardin d'hiver qui reçoit beaucoup de soleil.

Une fois que vous avez une zone protégée, vous pouvez prévoir de cultiver un certain nombre de plantes ornementales attrayantes dans cette section de votre jardin. Les pensées sont un bon choix. De nombreux bulbes fleurissent également à la fin de l'hiver et au début du printemps. Les herbes comme la fétuque bleue et l'herbe d'avoine bleue conservent leur structure et une partie de leur couleur pendant l'automne et l'hiver.

Essayez les vignes pour un excellent effet hivernal. Les vignes à feuilles persistantes comme le lierre de Boston et les vignes à feuilles caduques comme la glycine fonctionnent bien dans le jardin d'hiver. La glycine est une vigne particulièrement intéressante car elle est très sculpturale. Essayez de dresser la glycine sur une tonnelle de jardin ou un treillis, ou même sur un balcon.

Recherchez également des couvre-sol à feuilles persistantes à placer dans votre jardin. «Hens and Chicks» fonctionne en hiver, ainsi que différents types d'euphorbe. Consultez ce site Web de l'USDA sur la croissance de l'euphorbe.

Essayez de cultiver des plantes dans des plates-bandes et des conteneurs surélevés. Les sols sèchent plus rapidement dans les plates-bandes et les conteneurs surélevés. De plus, les maladies et les ravageurs sont plus faciles à traiter. Vous pouvez également couvrir vos plates-bandes pendant les jours les plus froids de l'année pour protéger vos plantes.

Veuillez consulter notre liste complète de plantes ornementales recommandées pour le jardinage d'automne et d'hiver.

Essayez des sculptures de jardin et d'autres éléments d'aménagement paysager pour rendre votre jardin attrayant pendant l'hiver. Tonnelles, treillis, autres structures auront fière allure dans votre jardin d'hiver.

Aussi, gardez les allées de jardin exemptes de glace et laissez-vous de l'espace pour flâner. Essayez un agent de dégivrage écologique pour votre aménagement paysager.

Cultiver des légumes pendant l'automne et l'hiver

Il existe un certain nombre de bons légumes que vous pouvez cultiver tout au long des mois d'hiver. Les légumes verts résistants au froid comme la scarole sont un bon choix pour le jardin d'hiver. Les carottes et autres plantes-racines fonctionnent également bien. Assurez-vous de parler à votre agent de vulgarisation local pour une liste de légumes qui fonctionneront dans votre jardin d'hiver.

Ce qu'il est possible de cultiver peut varier considérablement selon l'endroit où vous vivez. Par exemple, les États humides et plus froids comme Washington peuvent être des endroits difficiles pour cultiver des légumes, car les conditions humides ont tendance à attirer les ravageurs et les maladies sur vos plantes. Les résidents des États du centre-nord comme les Dakota peuvent être limités à la culture de légumes dans des serres à température contrôlée en raison du froid extrême.

Si vous avez beaucoup de pluie en hiver, les plates-bandes surélevées sont un moyen idéal pour contrôler le niveau d'humidité du sol. Les sols sèchent plus rapidement dans les plates-bandes et les conteneurs surélevés. De plus, les maladies et les ravageurs sont plus faciles à traiter. Vous pouvez toujours couvrir vos plates-bandes pendant les jours les plus froids de l'année pour protéger vos plantes.

Différents types de courges d'hiver et de citrouilles sont idéales pour planter plus tard dans la saison et récolter à la fin de l'automne et en hiver. Vous pouvez récolter vos citrouilles et vos courges d'hiver à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, les conserver et cuisiner avec elles jusqu'à l'hiver.

Certains piments forts sont également un bon choix pour une récolte d'automne.

La rhubarbe est une excellente plante pour commencer à pousser tard dans la saison. Dans certaines régions du pays, vous pouvez faire pousser de la rhubarbe jusqu'en octobre et novembre. La rhubarbe est une plante vivace qui pousse pendant de nombreuses années. L'Université de l'Illinois a un bon site sur la culture de la rhubarbe dans le jardin potager.

Si vous vivez dans des États comme la Californie ou la Floride, vous pouvez cultiver une plus grande variété de légumes pendant l'hiver. Essayez les légumes verts comme le chou frisé et la blette, la laitue, les choux de Bruxelles, le brocoli, les asperges, les betteraves, les poireaux ou les carottes.

Selon le climat de votre région spécifique, vous pouvez planter la plupart de ces légumes jusque tard dans les mois d'automne. Cependant, dans certains cas, il est préférable de planter un peu plus tôt pour éviter les problèmes de faible niveau de lumière et de ravageurs et maladies des plantes.

Les légumes qui mûrissent rapidement comme les navets peuvent être plantés à l'automne. La roquette et les épinards sont également d'excellents légumes verts à planter pendant les mois les plus froids pour une récolte hivernale précoce. Le sol doit encore être au-dessus de 40 degrés F pour que les graines germent, alors assurez-vous de tester le sol avant de planter.

Les artichauts sont une culture intéressante à cultiver et vous pouvez les planter à la fin de l'automne. Plantez des artichauts à partir de porte-greffes et vous devriez pouvoir récolter au début du printemps.

Les pois de senteur et les fèves sont bons à planter à la fin de l'automne, à peu près avant Thanksgiving, pour une récolte au début du printemps. Vous pouvez également planter des pois à la fin de l'hiver et au début du printemps dans de nombreuses régions du pays.

Les oignons et autres légumes à bulbes tels que l'ail sont un bon choix pour la plantation à la fin de l'été et au début de l'automne. La taille de l'oignon dépend beaucoup de la quantité de soleil qu'il reçoit. Les oignons verts qui n’ont pas besoin de développer des bulbes sont un bon choix à planter toute l’année tant que les températures n’atteignent pas le point de congélation.

Les poireaux sont un excellent légume à cultiver par temps plus frais. Vous pouvez les planter en été pour une récolte d'automne ou d'hiver. Vous pouvez également les planter à l'automne ou en hiver et récolter les poireaux tendres au printemps. Les poireaux plantés en hiver ne deviendront généralement pas aussi gros que les poireaux plantés en été.

L'ail, les oignons, les poireaux, etc. nécessitent un sol bien drainé avec beaucoup de matière organique mélangée, alors essayez de faire votre propre compost et de l'ajouter au sol avant de planter ces légumes à bulbes.

Si vous cultivez des herbes dans votre jardin, vous pouvez en déplacer beaucoup à l'intérieur et en profiter tout au long de l'hiver. Ceci est particulièrement facile à faire si vous les cultivez dans des conteneurs. Les herbes vivaces comme la lavande et le romarin sont excellentes à cultiver dans le jardin d'hiver à l'extérieur. Ils survivront tous les deux au gel et le romarin est considéré comme un arbuste à feuilles persistantes.

Ici, nous avons résumé quelques informations de base sur les légumes qui sont bons à cultiver en automne et en hiver. N'oubliez pas de parler à votre agent de vulgarisation pour plus d'informations sur les légumes spécifiques à cultiver dans votre région. Certains de ces légumes sont d'excellents choix pour la cuisine italienne.

TROUVEZ VOTRE ZONE DE JARDINAGE

La meilleure façon de savoir ce que vous pouvez et ne pouvez pas cultiver pendant les mois d’automne et d’hiver (et tout au long de l’année) est de déterminer dans quelle zone de jardinage vous vivez. Les zones de jardinage sont également appelées zones de rusticité USDA. Qu'est-ce qu'une zone de jardinage exactement? L'USDA a divisé le pays en zones numérotées en fonction des plantes pouvant pousser dans certaines régions. Les zones sont définies par quelles plantes peuvent survivre aux températures moyennes les plus basses de cette zone.

Il y a maintenant 10 zones de rusticité différentes répertoriées aux États-Unis.Plus le nombre est élevé, plus la température basse moyenne est élevée. Par exemple, Omaha, Nebraska est situé dans la zone 5, tandis que Los Angeles, Californie est situé dans la zone 10. Il existe également une 11e zone considérée qui serait une «zone sans gel» à 100%. Honolulu, Hawaii est situé dans cette nouvelle zone.

Les «Sunset Climate Zones» de Sunset Magazine constituent une alternative au système USDA de zones de rusticité. Ce système prend en compte des facteurs tels que la durée de la saison de croissance, les niveaux et les horaires des précipitations, les basses températures hivernales, les températures élevées estivales et l'humidité. Le système Sunset est divisé en beaucoup plus de régions différentes, ce qui le rend plus spécifique que le système USDA.

Lorsque vous achetez une plante, vous trouverez des informations sur les zones de rusticité auxquelles elle convient. La plupart des plantes répertorient également une zone de jardinage Sunset. De cette façon, vous saurez si la plante survivra aux températures froides de votre région.

Vous pouvez également utiliser ce guide pratique du Old Farmer’s Almanac pour déterminer les dates approximatives du premier gel d’automne et du dernier gel printanier. Ils indiquent également la durée de la saison de croissance.

Ce site Web contient également de nombreuses informations sur les dates moyennes du premier et du dernier gel, en plus des types de plantes qui poussent le mieux dans chaque zone. Ces dates, ainsi que des informations sur la durée moyenne de votre saison de croissance, peuvent vous aider à déterminer quand planter.

Si vous avez des doutes sur ce qu'il faut cultiver, assurez-vous de demander à votre agent de vulgarisation local!

RESSOURCES:

Voir ici pour une grande carte de zone de rusticité cliquable qui peut vous aider à localiser votre zone de jardinage.

Consultez ce site Web de l'Arboretum national des États-Unis pour obtenir des informations sur les zones de jardinage de plantes vivaces ligneuses spécifiques.

Plantes ornementales pour jardins d'hiver

Voici quelques plantes que vous pouvez essayer dans votre jardin d'hiver. N'oubliez pas que les conditions hivernales varient considérablement à travers les États-Unis, vous devriez donc parler à votre agent de vulgarisation local pour une liste de plantes spécifiques qui sont garanties pour durer tout l'hiver. La liste suivante contient des plantes qui devraient très bien résister dans la plupart des régions du pays.

  • Alaeagnus. Une belle plante panachée pour le jardin d'hiver.
  • Annuelles: Vous pouvez planter une variété d'annuelles à la fin de l'hiver et au début du printemps, selon la région dans laquelle vous vivez. Essayez la digitale, le muflier, la capucine, les pensées, le calendula, les boutons de célibataire et le doux alyssum. Certaines de ces plantes sont plus destinées aux régions les plus chaudes du pays, alors assurez-vous de demander plus d'informations à votre pépinière ou à votre agent de vulgarisation.
  • Asters: Cette plante produit un grand groupe de fleurs avec beaucoup de couleurs d'automne. Les asters peuvent fleurir jusqu'à l'automne et au début de l'hiver dans certaines régions.
  • Azalea Girard «Crimson»: C'est un arbuste qui pousse entre deux à trois pieds de haut. Cette plante a un beau feuillage d'automne et d'hiver.
  • Big Betony: Une belle plante semblable aux oreilles d'agneau qui fonctionne bien toute l'année.
  • Blue Leaved Hebe: Une belle plante étalée.
  • Bulbs for the Spring: Daffodils, daylilies, iris, tulips, and ranunculus. Plant these bulbs in the fall and winter for early spring blooms.
  • Boxwood: An excellent garden plant for year-round beauty.
  • Christmas fern (Polystichum acrostichoides): An evergreen fern. Also used for Christmas decorations.
  • Evergreen Vines: There are a huge number of pretty vines that will provide your garden with year-round color and interest. English ivy is an excellent overall vine for your landscaping. Even vines like wisteria that are deciduous can add interest with their sculptural trunks. See this site for more information.
  • Gaultheria: A popular groundcover that has red berries in the winter.
  • Golden Ragwort (Senecio aureus): Another semi-evergreen groundcover. Works well in the shade.
  • Green & gold (Chrysogonum virginianum): A beautiful semi-evergreen groundcover. Yellow flowers in the early spring.
  • Holly Trees: These are evergreen shrubs that can grow into small trees. Holly plants are very diverse. Winterberry Holly (Ilex verticillata) is actually a deciduous plant that has spectacular red berries.
  • Indian Hawthorne: An excellent shrub for your landscaping. Works well in containers as well.
  • Junipers: Attractive evergreen plants that come in a huge variety of colors and sizes. They usually have attractive berries that are present during the fall, winter, and spring.
  • Lavender: An attractive herb that maintains interest through the fall and winter.
  • Lenten Rose (Helleborus orientalis): Pink, purple or whitish flowers in the late winter and early spring.
  • Nandina: An evergreen shrub with showery fall and winter colors.
  • Pansies: You can plant these colorful flowers in the fall and they will continue to bloom throughout the fall and winter. “Icicle Pansies” are a good pick.
  • Pyracantha (Firethorn): An attractive evergreen shrub that grows very tall and has colorful orange berries. Also has large thorns and can act as a natural “security fence.”
  • Oleander: This is an attractive shrub that can grow into a small tree.
  • Ornamental Grasses: Blue fescue and blue oat grass are good choices that will keep their shape and often their color through winter.
  • Pincushion flower (Scabiosa columbaria): A perennial plant with nice summer blooms and attractive foliage. Attracts bees and butterflies.
  • Plum Pudding Heuchera. An interesting plant with purple leaves and summer flowers.
  • Rosemary: A beautiful herb that has flowers and foliage that last through cold weather. Has a wonderful smell, too.
  • Sempervivum (Houseleeks, Hens, and Chicks): An alpine succulent that looks great even in cold weather.
  • Viburnum Tinus. Flowers in the winter and spring and also produces small berries.
  • Winter Heather. A beautiful bushy shrub for the winter garden.
  • Winter Jasmine: A nice plant with brilliant yellow flowers appearing in late winter and early spring. The flowers have no strong fragrance.
  • Yarrow: An attractive perennial with lots of different colors available. Can get a little ragged in the winter but in some areas looks attractive all year long.

Plants to Add Interest to Your Winter Garden

The following plants, shrubs, and trees grow all year long but have particularly interesting features for winter or features that appear during this time. Plants with unusual fruit, bark, and shapes are perfect picks for adding interest to your winter landscape. Enjoy!


As days get longer and soil temperatures begin to rise, it’s time to prepare for the growing season ahead. If you’re starting out with a new garden or allotment, time spent planning and designing will pay dividends later when it comes to laying out and planting.

Layout and plant choices

  • Start by planning paths and physical features, then trees, shrubs and plants.
  • Remember to allow space for composting, water collection, storage and wildlife havens.
  • Once you’ve decided on the layout, it’s time to think about plants. It’s important to think about both spatial and seasonal planning. For example, a vegetable plot needs to spread the workload and give a continuous supply of produce whereas an ornamental garden should provide interest throughout the seasons.
  • There are lots of books and information sources online to help you draw up a list of plants that meet your garden's conditions and design requirements. These guides also help source the chosen species and cultivars.
  • It’s useful to produce a simple diary so that plants can be ordered and sown in good time. This planned approach is better than impulsive window shopping for whatever is looking good at the time at garden centres, particularly for plants that flower later in the year.
  • Remember also to buy peat-free plants and growing soil to protect precious peatland landscapes.

Propagating plants

For established gardens, it’s often best to propagate plants from existing ones. If you didn’t get around to lifting and dividing perennials in the autumn, late winter is also a suitable time to do this. It’s an effective and cost-free way to help fill your borders with plants. By swapping cuttings with your neighbours, you can also bring in new varieties and connect with fellow gardeners.

Looking after wildlife

Birds are also getting restless in anticipation of spring, and many species start looking for nesting sites from March onwards. Now’s the time to put out new boxes for both solitary and communal nesters such as house sparrows.


Conclusion

On the whole – if you think you can’t fulfill your gardening needs in chilly weather – you couldn’t be more wrong! There are some plants that can withstand the challenging conditions of the winters. But caring for these plants comes with a cost. With proper guidance and know-how, your garden can flourish – even in the winters. If you’ve waited all your life to start a winter garden – now is the time to start plowing!

I hope you will find these winter gardening tips and how to make the most of your winter garden? Winter Vegetables You Can Grow Outdoors and Winter Crops You Can Grow Under Cover

I am Elsa, love gardening. I spent lots of time with plants, flowers, it gives me lots of happiness.
I am sharing all the practical tips on how to grow various plants, flower plants, vegetables in the garden. Read more about me.


Voir la vidéo: Jardiner en appartement, cest impossible?!